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包餃子日記6篇 包餃子日記怎么寫

時間:2023-03-04 07:11:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編收集的包餃子日記6篇 包餃子日記怎么寫,供大家品鑒。

包餃子日記6篇 包餃子日記怎么寫

包餃子日記1

  “真香??!真香?。 蹦阒牢覀冊诟墒裁磫??告訴你吧,我們在上包餃子課呢!

  以前都是現(xiàn)成餃子,可現(xiàn)在是自己親手包的,我們準備的材料有:和好的面、餃子餡、面粉、搟面杖、面板等,對了!你們知道今天是什么日子嗎?今天是冬至日,我太高興了。

  包餃子開始了,大家有的揉面,有的切面團,有的搟面皮……大家忙得不亦樂乎。我要自己包了,老師告訴我們程序:先揉面,再搓成長條,然后切成小面快,再摁成小面餅,搟成面片,然后包餃子。過了一會,我叫道:“太難了!”之前還可以的,可是搟的時候,搟不圓,又粘手,結(jié)果破了,還得重新再搟皮。再次包的的時候,餡兒太多,捏左邊,餡從右邊出來了,捏右邊,結(jié)果餡兒從左邊出來了。怎么辦呢?我心里氣急了,真不想再包了??墒抢蠋煾嬖V我:“只要去掉一點餡兒不就包好了!”這時我聽了,心情立刻變好了。我看了看老師,老師媽包的餃子像彎彎的月牙,可是我包的餃子卻像打了敗仗一樣。后來在老師的指導下,我包的餃子越來越好了,還包了好幾個漂亮的餃子!

  十五分鐘后,餃子煮好了,真香!我看著香噴噴的餃子,真想一口吃掉!這個餃子課可真是有趣?。?/p>

包餃子日記2

  今天,天氣有點涼,但我很開心,因為我自己要包餃子。

  媽媽買回來各種包餃子配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我小心翼翼一切,菜刀一偏,差點切到我手,嚇得我頓時往后一跳,心想:“真是太險!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看,哭笑不得,就手把手教我。過好久,肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調(diào)料,拌勻后就開始包餃子,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調(diào)皮小孩一樣,滑下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開,餡漏出來,媽媽說:“捏力度不夠,我來吧。”我只好再換一張餃子皮,這次我把它小心卷好,吸取上次教訓,然后用力一擠,由于力氣太大,餃子皮裂開一個洞,一些餡從洞里掉出來。我急,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成一個小球,我看這個小球,哈哈大笑起來,媽媽也笑。

  我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢:邊蘸水,里放餡;在對折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團圓,第一次包餃子真美好!

包餃子日記3

  今天是除夕,老媽難得休息,一覺醒來已接近中午,老媽笑著說恐怕今天的午飯要二合一了,咱們中午簡單吃點,晚上自己包餃子如何?我連忙點頭答應,因為這也是我的假期實踐作業(yè)之一喲。

  我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子,正好家里有買好的韭菜和雞蛋。首先,我?guī)屠蠇寭窬虏?,我們?nèi)コ四切牡摹€的枯葉子,沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。

  接著就該和面了,我一心想幫老媽和面,老媽說這是個“大工程”你可干不了。我聽后有點兒小生氣:哼,小看人,不就是和面嗎,有啥難的?老媽見我不開心,就說你試試吧。我就學著老媽的樣子在一個盆里先放了些面,然后又倒了一點兒水,開始攪拌,慢慢地面團的樣子出來了,可用手一摸,黏糊糊的粘的滿手都是,我不知如何是好,老媽說接著加面,我一邊加面,一邊揉,面團漸漸地不粘手了,很乖巧的任我揉捏。老媽摸了摸說面團太軟,包的餃子容易爛,應該再加點面。我接著又加了點面,可是這時面團不怎么聽話了,感覺揉不動了,沒辦法,最后我不得不用雙手在面團上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”,可即便這樣,還是揉不動面團,我只好求助老媽。老媽下手了,只見面團又變得服服帖帖,就像我玩橡皮泥那樣得心應手。不一會兒一個軟硬適中的面團就揉好了。

  下一步就該搟面皮了,老媽說她也很少搟皮,搟的遠不如姥姥那么嫻熟,我說正好我也不會,咱倆練練手吧。只見老媽把面團搓成一個細長條,然后用刀切成小段,用手壓扁,就開始搟皮了,還挺圓的,一看老媽搟好了一張,我也想一試身手,老媽說,等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等老媽搟好十張后,我就接班了。我也學著老媽的樣子搟起了面皮,你還別說,我搟的面皮一點兒不比老媽差,老媽直夸我搟的面皮均勻,厚薄適中。老媽放心的把搟皮的任務交給了我。就這樣我搟面皮,老媽包餃子。不一會兒老媽就包了整整齊齊的一大盤餃子,老媽包的餃子都是月牙形的,個個腆著大肚子,精神飽滿,我也忍不住想包一個試試。老媽就手把手教我。首先把一個面皮放在手心中,再加上適量的餡于餃子皮中間,然后把面皮對折,沿邊緣輕輕一捏就完成了,可說著容易做著難,不是露餡、流水,就是餡太少,不是開邊,就是軟不拉幾的沒一點精神。可我沒氣餒,在老媽的鼓勵下我終于包的像模像樣了。

  就這樣不知不覺忙活了大半天,天黑了,窗外響起了迎接新年的鞭炮聲,這時爸爸也回來了,我和爸爸去貼春聯(lián),老媽負責煮餃子。不一會兒,一鍋香噴噴的餃子煮好了,我破天荒地吃了一大碗,問老媽還有餃子嗎,老媽很是詫異地說:難道你沒吃飽嗎?我說還想再吃點,老媽又去為我煮了一些餃子。

  今天的餃子我吃的特別香,特別多,連老媽都覺得不可思議??晌抑溃@是我第一次包餃子,而且還是很成功的一次實踐活動,我當然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數(shù)哲理,其實第一次就是成功的.開始,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功。

包餃子日記4

  大年三十是一個喜慶得日子。陣陣爆竹聲響車云霄,束束煙花直竄天空,綻出美麗得笑臉,小朋友手中得煙火棒繞出美麗得光環(huán),家家戶戶圍坐在電視機前,傳出爽朗得笑聲……大年三十,這樣一個熱鬧非凡得日子,讓人感覺美極了!

  大年三十,我們是在姥姥家過得。一家十幾口人圍坐在飯桌邊,吃著可口得飯菜,互相干杯,說著祝福得話語,訴說著一年來得點點滴滴。這樣吃飯,讓我覺得是一幅畫,美極了!

  飯后,小孩子們都興高采烈得出去玩了,大人們也坐下來推牌九了。孩子們因為一束美麗得煙花而尖叫,大人們因為自己得好牌而歡呼。多么歡快呀!簡直美極了!

  到了發(fā)壓歲錢得時候了,大家都很高興,可是今年與往常不同,必須經(jīng)過考驗,而且誠懇得磕幾個頭才能拿到錢。前面幾個哥哥姐姐都順利過關(guān),就剩我了!我得心怦怦直跳,心想:要是答不出來該有多丟臉哪!我想著往前移動著……“陳菲兒,聽題!”我一下回到現(xiàn)實中來,“京張鐵路最早實在是得主持下修筑成功得?”哈,這可難不倒我,“詹天佑!”我脫口而出。得到舅舅贊賞得目光后,我給外公磕了5個頭,拿到了來之不易得100元錢壓歲錢。

  后來我們還看了春晚……

  大年三十真是美極了!

包餃子日記5

  今天是個星期天,媽媽教我包餃子。我們一起來到菜市場買來了豬肉、大蔥、生姜······回到家,媽媽先把豬肉剁成了肉泥,然后把生姜切下幾片,再切成姜末,接著把大蔥也切成了末兒,最后媽媽把切好的肉泥、姜末、蔥末全都倒進了一個大碗里攪拌均勻后,再加上一些油、一些鹽和一些味精調(diào)味后,再一次攪拌,就這樣包餃子用的肉餡兒,就準備好了。

  接著就可以開始包餃子了。只見媽媽先把一張餃子皮平放在手掌上,再用筷子夾了一點肉餡兒,放在了餃子皮的中間,然后媽媽用食子在盛滿水的小碗里沾了一下,抹到了餃子皮的四周,后媽媽把餃子皮包起來捏緊。媽媽包餃子是快又好,好像一個銀白色的元寶,十分好看。

  我學著媽媽的樣子包了幾個,可是我包的餃子是一個比一個差,但是我毫不氣餒,接著包了一個又一個。后來,我似乎掌握了技巧,越包越好。就這樣,我和媽媽一起包了許多餃子。

  今天,我為我學會了包餃子而高興。

包餃子日記6

  第一次總給人奇妙的感覺,第一次還可能蘊含著深刻的道理。我嘗試的第一次,不僅學到包餃子的方法,而且還學到了生活中的道理。

  那是一個風和日麗的早晨,母親忙著整理衛(wèi)生及準備去市場買菜包餃子??吹侥赣H辛勤的背影,作為女孩子的我,總應該幫母親做點什么吧?!敖裉煳乙欢ㄒ獙W會包餃子”,我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。

  半小時過去了,母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著,我在一旁參合著:“媽媽,需要我做點什么嗎?”母親連看也不看我一眼,“一邊去,別礙著我,讓老媽少操點心。”我不服氣,當母親做完餡料,我就拿起餃子皮,開始包了。唉,破了,餡兒放太多了。我不服輸,拿起第二張皮兒,包著一點小小的餡兒,學著母親把兩邊的皮對接,然后從右往左打皺褶,最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了,就在這時皮兒又破了。唉,怎么回事?!母親看到我焦急的樣子,急忙說:“做事情就應該有耐心、細心,哪能像你這樣,這么粗魯,哪像一個女孩子?”這一次,我一定要包一個和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮,在手里放平,然后舀起不多的餡兒,左一邊右一邊照著母親的方法,小心的包起來?!芭叮晒D!”拿著自己包的餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻,我太興奮了!

  當我吃著自己包的餃子時,心里美滋滋的。從中我感悟到:做事情就像包餃子一樣,把大困難分解成幾個小困難,一步步認真地完成,就沒有克服不了的困難。

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