下面是范文網(wǎng)小編整理的美食主題的八年級(jí)作文600字 有關(guān)美食的作文，供大家品鑒。

　　俗話說的好“民以食為天”。我給自己封了個(gè)“小小美食家”稱號(hào)。我掌握了很多很多的美食制做方法。一起來看看關(guān)于美食主題的八年級(jí)作文600字，歡迎大家查閱!

　　美食主題范文1

　　美食是生命河流上的一條小船，伴隨著人們逐漸成長、日益變老。

　　在眾多美食中，我最喜歡的菜肴當(dāng)然要數(shù)臭鱖魚了。雖然臭鱖魚看起來和別的魚完全沒有什么兩樣，但是它十分好吃。金黃的油在鍋中“滋滋”的響，鮮紅的辣椒配著綠色的豆子，剛出鍋的臭鱖魚散發(fā)出一種誘人的香味。一看見這盤菜，我就已經(jīng)口水直流三千尺了。

　　臭鱖魚剛端上來，老媽拿起筷子夾了一塊魚肉吃了起來。“怎么樣，好吃嗎？”我和老爸迫不及待地問道。老媽一邊吃一邊回答我們：“贊不絕口！”再看看老媽的表情，她微笑著狼吞虎咽，就像她三是沒吃東西一樣。我們一聽，樂了，拿起筷子，三下五除二把臭鱖魚吃完了。

　　臭鱖魚雖然名字里面有個(gè)“臭”字，但其實(shí)一點(diǎn)兒也不臭，還挺香的。嘗起來軟軟的，甜甜的，辣辣的，香香的，美味得舌尖都像是在跳舞。

　　聽說，臭鱖魚還有一個(gè)有趣的來歷呢！在很久以前，鱖魚是一種很昂貴的食材。有一位婦女買了一條鱖魚，回到家后才發(fā)現(xiàn)鱖魚壞了，已經(jīng)發(fā)臭，不能吃了。但這位婦女即不能把鱖魚還回去，又不舍得扔掉，只好試著用辣椒把鱖魚腌在罐子里。一段時(shí)間之后，那位婦女呆住了，她完全不敢相信自己的眼睛：鱖魚與紅色的辣椒拌在一起，五顏六色的，美極了！那位婦女打開罐子聞了聞，發(fā)現(xiàn)鱖魚不但不臭了，還散發(fā)出一種讓人說不出的香氣。她嘗了一口，覺得挺好吃的。于是，就有了這道流傳千古的名菜。

　　品嘗美食是我的一大愛好，但我最喜歡的美食是臭鱖魚。

　　美食主題范文2

　　央視播出的一部探討中國人與美食關(guān)系的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》風(fēng)靡大江南北。主要內(nèi)容為中國各地美食生態(tài)。通過中華美食的多個(gè)側(cè)面，來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化。中華上下五千年，無數(shù)的美食就像長江水一樣滔滔不絕。今天，我就隆重的推出一道舌尖上的美食——藕夾肉。

　　藕夾肉，顧名思義就是用藕片夾著肉末。這道美食吃上一口便會(huì)讓你回味無窮，終生難忘。咬一口唇齒間洋溢著一股藕的清香，再細(xì)細(xì)品嘗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了藕的清香，還有一種莫名的鮮美，這就是肉。藕與肉的結(jié)合則是相得益彰。藕讓肉油而不膩，肉讓藕清香而不乏味，兩種食物碰撞在一起，擦出了美味的火花。

　　藕夾肉，做工考究，十分復(fù)雜。俗話說“巧婦難為無米之炊”，想要做出美味的藕夾肉，優(yōu)質(zhì)的食材是必不可少的。首先，準(zhǔn)備好新鮮的藕、肉末、面粉和香料等。準(zhǔn)備好食材之后，就可以開始進(jìn)入烹制了。第一道工序就是切藕。切藕看似簡單，要想切得勻稱可不是容易的事。這正是考驗(yàn)刀工的時(shí)候了。將藕洗凈用削皮刀刨去表皮，削皮后的藕光潔無暇，如同剝了殼的雞蛋。將藕切成薄如蟬翼的藕片。因?yàn)檫@樣可以讓藕充分吸收肉末多余的油脂。品嘗時(shí)便不會(huì)過于油膩。接著是第二道工序：填肉。制作這道菜的餡心可以使用現(xiàn)成的豬絞肉，如果追求口感，則可以用去皮五花肉剁成的肉餡。把切好的藕片按大小相似分為兩片一組，在其中一片藕上鋪上肉末，將另一片覆在上面壓緊，就這樣把所有的藕都塞滿肉末，包好的如同一塊塊夾心餅干一樣?！皧A心餅干”做成后，接著就要給它的外層添上一層“包裝”?！鞍b”也就是我們的第三道工序：制面糊。先將面粉倒入碗中，在面粉中加入雞蛋，生粉和香料等。加入適當(dāng)?shù)乃?，攪拌成糊狀。然后把制好的“夾心餅干”放入面糊中。一塊塊藕夾肉如同白天鵝一樣在湖中追逐、嬉戲。最后，將包裝好的“夾心餅干”撈起放入油鍋用小火一邊加熱一邊翻動(dòng)，直至微焦并散發(fā)香氣。從油鍋中撈起，一道美味的藕夾肉就出鍋了

　　蓮藕的清脆甘甜和肉餡的鮮美搭配得天衣無縫，只要餐桌上有這道菜，就不會(huì)出現(xiàn)眾口難調(diào)的難題。愛吃辣的朋友們可以沾上一些辣椒油，愛吃甜的朋友們可以沾一些番茄醬。咬一口藕夾肉，它的美味瞬間征服了我的味蕾，外酥內(nèi)嫩，真是人間一絕?。÷犃宋业慕榻B，如果你對這道美食也動(dòng)心了，那就不妨自己動(dòng)手試試吧。

　　美食主題范文3

　　雞鴨和樂是我們這里著名的風(fēng)味小吃。

　　雞鴨和樂傳說是老濰縣城內(nèi)有一經(jīng)商人家，依靠主人的精旺及全家人的齊心協(xié)力，十幾年后，在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣??？墒?，幾個(gè)兒子結(jié)婚后，兒子在媳婦們慫恿下，妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財(cái)物鬧得不可開交，甚至相互打架。無奈之下，主人打算將家產(chǎn)分給兒子們各自經(jīng)營，在全家共吃最后一頓團(tuán)圓飯時(shí)，他拿出精心準(zhǔn)備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們：這是和樂，希望你們兄弟、妯娌之間，互幫互助，合家歡樂，兒子兒媳們感到非常慚愧，此后，和好如初。經(jīng)過歷代人的努力終于發(fā)展成為現(xiàn)在的雞鴨和樂。其制作方法為：把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點(diǎn)是：和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風(fēng)味。老濰縣這地方，是個(gè)文化底蘊(yùn)挺足的地茬兒。齊魯故地，魯中古城，也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什么的。不過城市這些年變化頗大，舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至于以稀為貴，報(bào)成某文物保護(hù)單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。

　　雞鴨和樂的做法也很簡單把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。

　　我今天便去吃了雞鴨和樂，我按照習(xí)俗放上了辣椒，醋，我吃雞鴨和樂有個(gè)習(xí)慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和樂，好吃極了，有時(shí)因?yàn)樘I連湯也喝得一干二凈。

　　我真喜歡吃濰坊的雞鴨和樂

　　美食主題范文4

　　我有點(diǎn)兒挑食，原來最討厭吃用胡蘿卜燒的菜，可現(xiàn)在我最喜歡的卻是它。要問我為什么前后會(huì)有這么大的變化，且聽我慢慢道來。

　　我第一次吃用胡蘿卜燒的菜時(shí)，胡蘿卜、肉都是切成了薄片，還放了些醬油，燒出的菜顏色說紅不紅，說黑不黑。不用說吃了，單看那顏色，就快飽了。我極不情愿地挑了一點(diǎn)放到嘴里，直想吐。從此，我與胡蘿卜如同前世的冤家，看都不愿多看一眼。

　　可是前幾天，晚飯時(shí)來到餐廳，聽說又要吃胡蘿卜，就想使性子離開。突然，有一種說不出的特別的香味吸引了我，是什么菜這么香?找來找去餐桌上也只有一盤炒胡蘿卜絲，難道是它的香味?只見那盤中的胡蘿卜絲，兩頭是鮮亮的紅色，中間是橙色，盤中還配上了鮮綠的辣椒絲，看著就非常舒服。肉絲鮮嫩的香味也撲鼻而來，這時(shí)我已垂涎欲滴了，先前對它的煩感頓時(shí)煙消云散。我迫不及待地用筷子試探地夾了一點(diǎn)放到嘴里，沒想到這炒胡蘿卜絲還蠻好吃呢。我又吃了一口，甜甜的，辣辣的，伴著肉絲鮮嫩的味道，滿口盈香，那感覺爽極了。我顧不了那么多，大口大口地吃起來，生怕媽媽搶了我的，仿佛有了這道美味，饅頭也特別香甜了。不一會(huì)兒，一盤菜被我吃得差不多了，我不好意思地抬頭看看媽媽。媽媽看著我笑了笑。

　　同樣一道菜換種做法感覺就大不一樣，想想也是我們的學(xué)習(xí)何嘗不是這樣呢?換一種方法、換一種思路，學(xué)習(xí)也會(huì)成為一種樂趣。

　　美食主題范文5

　　大千世界，無食不有。在不同人的眼中，美食的種類不一，味道不一。美食可能是炎熱夏日里香甜可口的大西瓜；可能是苦澀寒冬中親人送來的一杯熱可可；更可能是饑腸轆轆時(shí)餐桌上的蛋炒飯。對而對于我來說，能稱得上美食的只有那一盤暗綠的酸豆角。

　　我第一次吃的酸豆角是小姨從老家?guī)淼模偣矌砹巳匏岫菇?，隔著厚厚的玻璃，可以看到豆子們似乎不停地在罐子里扭擠著，數(shù)量非同小可；亦可以聞到它們的那種獨(dú)特風(fēng)味了。我明亮的眼發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)，機(jī)靈的鼻也找到了的美食。

　　媽媽準(zhǔn)備午餐做的第一道菜就是酸豆角，這樣才能保留原汁原味的豆角味道。每當(dāng)我想第一時(shí)間品嘗菜時(shí)，都會(huì)站在媽媽旁邊看著她做菜。瞧見她先用菜刀麻利地把赤紅色的小尖椒切成薄片，待我把豆角放如鍋內(nèi)，媽媽立刻就開了火，將油倒入鍋后，它們立刻沸騰起來，油的溫度漸漸升高，它們像一只只小精靈似的在鍋中活蹦亂跳。這時(shí)，媽媽似乎掐準(zhǔn)了表，把辣椒倒入鍋中，這場“鍋中的派對”鬧得更響亮了，辣椒的`味道也在鍋中彌漫開來。有的辣椒芯滑了出來，跟著起伏不定的油一起跳出鍋外，熱量漸漸熄滅；有的在蹦上3寸高后，又落入鍋中，仍沸騰著熱氣。

　　這種場景持續(xù)了不久，待到油溫合適的時(shí)候，她將豆角輕輕倒入鍋里，落到油鍋里，一團(tuán)清白的煙氣伴隨著喳喳的煮食聲漂浮上來，聞見的是香脆，是清蔥，比糜爛的茄味透三分，比香膩的肉味淺三分，妙極了！這種味道至今還飄飄然存于我心。

　　不用繼續(xù)煎太久，熄火時(shí)，那股香味反而更加濃郁了，這下好啦，方圓十里都可能聞見了。我跟著媽媽，看著她把豆角倒入盤中，再去做飯時(shí)，我看見，暗綠的外衣并不起眼，反而像是在為火紅的辣椒捧場，但是我沒有聞過任何一種能與它相媲美的香氣。夾了一小段酸豆角，它的味道讓我大為驚奇，媽媽的蒸煮并沒有叫它們變軟，而是讓它變得硬而脆，酸而嫩，辣椒也在隱約之中讓其變辣，像海霧中的一只獨(dú)輪，既不升入腹腔，也不淡于口中，一切都那么的恰好、適當(dāng)。

　　這一道簡單的小菜卻給我?guī)砹藰O大的滿足，雖然酸豆角是酸的，但是我們可以從中找尋到不同的滋味。生活也是酸的，但細(xì)細(xì)尋覓則可發(fā)現(xiàn)生活其實(shí)適當(dāng)而美好，在可能發(fā)生意外的生活中沒有人發(fā)生意外，白天依然工作著，夜晚仍然酣睡著，沒有火山爆發(fā)，沒有地震海嘯，真好！

　　美食主題的八年級(jí)作文600字

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