前臺(tái)服務(wù)崗位職責(zé)4篇前臺(tái)服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程

時(shí)間：2023-06-05 12:50:31 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的前臺(tái)服務(wù)崗位職責(zé)4篇前臺(tái)服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程，歡迎參閱。

前臺(tái)服務(wù)崗位職責(zé)1

　　崗位職責(zé)

　　2020年5月29日

　　餐飲前臺(tái)服務(wù)人員

　　餐飲前臺(tái)服務(wù)人員崗位職責(zé)

　　餐廳迎賓崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)迎送進(jìn)客人,注意程序,見客人主動(dòng)迎上前,開餐前必須參加餐前例會(huì)。

　　2、了解當(dāng)日主要客情,并根據(jù)當(dāng)日客情及餐桌安排情況,接受當(dāng)餐客人的訂單,并把有關(guān)信息傳到宴會(huì)預(yù)訂、經(jīng)理、收銀臺(tái)。

　　3、熱情、友好、禮貌地歡迎問候客人,根據(jù)不同客人,合理安排和引位。

　　4、熟記?？偷腣IP客人的姓名、習(xí)慣、愛好,使客人有賓至如歸之感。

　　5、解答客人問訊,收集有關(guān)客人意見并及時(shí)向主管反映。

　　6、客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系建議去精菜坊用餐。

　　7、參加餐前準(zhǔn)備和餐后結(jié)束整理工作,統(tǒng)計(jì)當(dāng)班就餐人數(shù)。

　　8、及時(shí)通知餐廳領(lǐng)班、服務(wù)員,客人就座情況。

　　9、隨時(shí)調(diào)整餐廳桌位編排狀況。

　　10、確保迎賓區(qū)域的清潔整齊,每天開餐前發(fā)放和收餐后收集菜單和酒水單,清點(diǎn)數(shù)量,以免缺少。

　　11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。

　　12、完成上司布置的其它任務(wù)。

　　餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

　　2020年5月29日

　　1、按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)備,布置餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、負(fù)責(zé)餐廳地面、桌子、椅面、鏡面、工作臺(tái)的清潔。

　　3、按規(guī)定進(jìn)行換臺(tái)、收臺(tái)工作。

　　4、參加餐前會(huì),及時(shí)了解當(dāng)天菜肴變動(dòng)狀況。

　　5、確保餐具、醬油壺、醋壺、花瓶清潔衛(wèi)生完整。

　　6、確?？陀貌途咂贩N數(shù)量齊全、充分、清潔、擺放整齊。

　　7、確保臺(tái)布、口布挺括、清潔、無破損。

　　8、確?；ú菪迈r,魚缸明凈。

　　9、站在指定位置上,不允許依靠等候客人到來。

　　10、為客人提供拉椅、毛巾、口布、掛衣等服務(wù)。

　　11、為客人提供上菜,菜肴介紹,分菜服務(wù)。

　　12、為客人換盤,撤盤服務(wù)。

　　13、為客人提供酒水,茶水服務(wù)。

　　14、按標(biāo)準(zhǔn)為客人撤換煙缸,開餐中,要保持巡臺(tái),超前服務(wù)。

　　15、負(fù)責(zé)協(xié)助營業(yè)代表為客人點(diǎn)菜服務(wù)。

　　16、做好計(jì)劃衛(wèi)生工作。

　　17、客人用餐結(jié)束時(shí),征求客人意見轉(zhuǎn)告領(lǐng)班。

　　18、開餐過程如遇客人投訴,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。

　　19、為客人結(jié)帳,(注意結(jié)帳程序)做到無差錯(cuò)。

　　20、確保協(xié)議客人簽單的準(zhǔn)確。

　　2020年5月29日

　　21、確?？腿瞬贿z留物品,如發(fā)現(xiàn)遺留物,立即交還客人或交餐廳主管或經(jīng)理處理。

　　22、負(fù)責(zé)領(lǐng)用備餐物品,包括餐廳用品及棉織品(專人或值班人員)。

　　23、將多余的酒水飲料如數(shù)還酒吧,并辦好領(lǐng)退手續(xù)。

　　24、完成上司布置的其它任務(wù)。

　　酒水員崗位職責(zé)

　　1、了解酒吧內(nèi)酒水的名稱、產(chǎn)地、度數(shù)。

　　2、保證酒吧吧臺(tái)、酒具、玻璃器皿的潔凈,擺放整齊,隨時(shí)做好工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保持個(gè)人衛(wèi)生。

　　3、按規(guī)定的配備數(shù)量備齊各種飲料、香煙、器皿,確保銷售需要。

　　4、根據(jù)客源變化及市場調(diào)查,提出修改酒單的建議。

　　5、負(fù)責(zé)填寫當(dāng)班的酒水銷售盤存表及該營業(yè)點(diǎn)日報(bào)表(一式三份:財(cái)務(wù)、樓面、留存),由每天結(jié)束后將樓面一聯(lián)上交。

　　6、根據(jù)酒水消耗及存量,列出次日需補(bǔ)的酒水名稱、數(shù)量填寫單子(領(lǐng)料單或調(diào)撥單)由部門經(jīng)理簽字,次日開餐前備齊酒水。

　　7、協(xié)助財(cái)務(wù)進(jìn)行月底酒水盤點(diǎn),并做好記錄。

　　8、檢查酒水品種是否齊全,并做好補(bǔ)充。

　　9、根據(jù)訂單要求發(fā)貨。

　　2020年5月29日

　　10、向在吧臺(tái)咨詢的客人介紹吧臺(tái)所提供酒水的特點(diǎn),并征求客人對酒水的意見和建議,并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。

　　11、做好餐后收尾工作臺(tái)(整理物品、收拾臺(tái)面、清除垃圾、關(guān)燈)。

　　12、檢查庫存量與盤點(diǎn)數(shù)相符,如不符,須及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班,查明短缺原因,做好休息前的交班工期作(交班日記)。

　　13、完成上司布置的其它任務(wù)。

　　傳菜員崗位職責(zé)

　　1、按照飯店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行傳菜清潔衛(wèi)生工作,確保符合”食品衛(wèi)生法”要求。

　　2、做好傳菜前的準(zhǔn)備工作。

(1)領(lǐng)取餐具、用具,各種調(diào)料和調(diào)味品,準(zhǔn)備好清潔的餐車和干凈抹布,托盤。

(2)將米飯盛入干凈的保溫桶內(nèi)。

(3)準(zhǔn)備好干凈的垃圾桶。

(4)保持走菜道暢通,地面不潮濕,不油滑。

(5)參加餐前會(huì),了解工作內(nèi)容。

　　2020年5月29日

前臺(tái)服務(wù)崗位職責(zé)2

　　前臺(tái)崗位職責(zé)

（一）前臺(tái)接待員應(yīng)具備條件

　　1、女性，年齡22—28歲之間。

　　2、膚質(zhì)好，體態(tài)輕盈，身高160—168cm之間。

　　3、口齒伶俐清晰，反應(yīng)能力佳。

　　4、大專以上文化程度。

　　5、具有護(hù)士背景或有化妝品銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　6、個(gè)性活潑、外向、有親和力，有耐性。

　　7、會(huì)講本地語言更佳。

（二）前臺(tái)工作職責(zé)

　　前臺(tái)接待員主要功能是營造良好氣氛與進(jìn)入店內(nèi)的客人迅速建立良好的互助、互信之關(guān)系。

　　前臺(tái)接待區(qū)是客人進(jìn)入公司首先要接觸的地方，所以第一印象往往會(huì)影響客人直接判斷公司的服務(wù)品質(zhì)與專業(yè)程度，所以值班美容師與前臺(tái)接待是第一個(gè)與客人營造氣氛的最好媒介。于是開門、親切的問候與解答、微笑、禮貌用語及贊美、送水等一系列簡單的動(dòng)作，如果能用心地做好它，會(huì)產(chǎn)生意想不到的融洽氣氛。

　　一、負(fù)責(zé)咨詢和客戶資料的管理。

　　二、做好電話預(yù)約和客戶登記服務(wù)。

　　三、隨時(shí)電話拜訪和推銷追蹤服務(wù)。

　　四、表現(xiàn)出公司服務(wù)品質(zhì)與專業(yè)形象的樹立。

（三）前臺(tái)每日工作重點(diǎn)

　　一、每日開店前

　　1、服裝、儀容：

（1）制服干凈、整潔、無皺折、無污漬。

（2）員工牌應(yīng)佩戴端正。

（3）頭發(fā)梳理整齊，長發(fā)用統(tǒng)一的發(fā)髻盤起。短發(fā)用發(fā)膠整理不蓋住臉。

（4）口腔無異味。

（5）保持笑容、神采奕奕。

　　2、參加早會(huì)，了解當(dāng)日店長宣布的工作重點(diǎn)與注意事項(xiàng)。

　　3、做好清潔工作：

（1）咨詢桌：所有表格不得閑置于桌面，保持桌面整齊?？蛻糍Y料卡應(yīng)放在固定位置，便于整理使用。

（2）產(chǎn)品陳列柜：擦拭陳列柜玻璃，并檢查陳列柜燈光情況。

（3）抽屜：護(hù)理卡、文具一應(yīng)具全，不夠及時(shí)領(lǐng)用，保持抽屜整齊。

（4）音響架：CD片應(yīng)放在CD架上，不得閑置于CD機(jī)上，保持音響設(shè)備干凈無塵。

　　4、產(chǎn)品柜之陳列工作：

（1）明亮的照明燈光，可使會(huì)員之目光投向展示柜，更加令人注意產(chǎn)品的形象。

（2）陳列架上之產(chǎn)品應(yīng)適量，陳列應(yīng)重視美觀。同一品牌之產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)集中陳列，突顯品牌形象。

（3）展示之產(chǎn)品應(yīng)種類齊全，讓會(huì)員提高購買選擇，相對提高購買機(jī)會(huì)。

（4）產(chǎn)品陳列應(yīng)放在容易讓會(huì)員看得到、摸得到的地方，提高會(huì)員的消費(fèi)興趣。

（5）產(chǎn)品展示柜隨時(shí)應(yīng)保持柜面玻璃一塵不染，產(chǎn)品本身應(yīng)擦拭干凈，保持產(chǎn)品之衛(wèi)生與良好形象。

（6）產(chǎn)品陳列柜內(nèi)之投射燈，是一種易耗品，應(yīng)隨時(shí)備有燈泡，以防損壞時(shí)能及時(shí)更換。

（7）可用標(biāo)簽紙、海報(bào)、小型告示牌等布置在展示柜周圍，以引起會(huì)員的注意并主動(dòng)提問。

（8）展示的工作主要是吸引會(huì)員之注意與提高購買興趣，但能有前臺(tái)人員在旁解說，當(dāng)然會(huì)達(dá)到更好的效果。

（9）產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)將價(jià)格及中文標(biāo)簽貼示清楚，讓會(huì)員更清楚及了解產(chǎn)品功效與價(jià)格。

（10）陳列柜中投射燈會(huì)產(chǎn)生高溫，所以產(chǎn)品陳列時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整位置，以免高溫影響產(chǎn)品之品質(zhì)。

　　5、試用品之準(zhǔn)備與清潔：

　　試用品置陳列柜上便于拿取的地方，用完后及時(shí)蓋上，以免粉塵、細(xì)菌的污染導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。

　　6、收銀準(zhǔn)備：

（1）檢查備用金、找零金是否足夠，檢查前日保險(xiǎn)箱或錢財(cái)保管處之營業(yè)收入是否已清點(diǎn)、結(jié)帳妥當(dāng)。

（2）檢查前日各項(xiàng)報(bào)表是否填寫無誤，今日應(yīng)傳回或交回公司之各項(xiàng)報(bào)表、資料是否準(zhǔn)備妥當(dāng)。

（3）前臺(tái)三聯(lián)單、發(fā)票是否準(zhǔn)備齊全。

（4）刷卡機(jī)運(yùn)作是否正常，刷卡紙及時(shí)補(bǔ)充。

　　7、表格檢查：

　　三聯(lián)單、會(huì)員預(yù)約表、美容師值班表、美容師排班點(diǎn)號(hào)表、營業(yè)日報(bào)表、會(huì)員資料卡、瘦身記錄卡、豐胸記錄卡、前臺(tái)陳列貨品記錄表、護(hù)理卡（月卡、季卡、半年卡、年卡、促銷卡）及各種營業(yè)用之印章。

　　8、咨詢所需手冊：

　　產(chǎn)品手冊、護(hù)膚手冊、瘦身手冊、豐胸手冊等，各項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

　　9、促銷期間各項(xiàng)用品檢查：

　　贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)箱、促銷架及各式海報(bào)、促銷活動(dòng)內(nèi)容手冊、體驗(yàn)券、抵用券、現(xiàn)場布置品質(zhì)與效果、音樂帶。

　　10、音響與音樂帶準(zhǔn)備：

（1）營業(yè)開始可選擇輕快音樂，以便提高士氣。

（2）音量固定化，不得任意變更開太大。

　　11、排定當(dāng)日第一個(gè)值班美容師開始當(dāng)班。

　　12、準(zhǔn)備就緒，再一次自我服裝儀容檢查，開始忙碌的一天。

　　二、營業(yè)時(shí)間內(nèi)

　　1、前臺(tái)禮儀：

（1）賣場禮節(jié)

　　A．隨時(shí)隨地保持微笑。

　　B．熟悉對待顧客的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語與對話技巧。

　　C．在任何情況下都不得與顧客爭吵。

　　D．在顧客有誤解時(shí)應(yīng)先認(rèn)錯(cuò)，再婉言解釋說明原委。

　　E．對顧客之抱怨，應(yīng)誠懇地接受，虛心傾聽并加以改進(jìn)。

　　F．不得有欺騙顧客之言行。

　　G．撿到顧客遺失財(cái)物應(yīng)即交店長，并說明撿到之時(shí)間、地點(diǎn)，以利顧客之公告招領(lǐng)。

　　H．對待顧客應(yīng)有耐心，講話口氣應(yīng)保持溫和、親切。

　　I．服務(wù)顧客時(shí)，應(yīng)細(xì)心詢問顧客的需要，并時(shí)時(shí)注意顧客的情緒反應(yīng)，必要時(shí)給予適當(dāng)安撫。

　　J．經(jīng)常贊美、尊重、關(guān)心顧客。

　　K．適時(shí)主動(dòng)提供對商品之介紹、對公司之介紹，并誠懇回答客人詢問。

　　L．與顧客相處，應(yīng)保持適當(dāng)距離，切勿虛言妄行，任意承諾或舉止太過隨便。

　　M．應(yīng)記住會(huì)員之姓名，可讓顧客有倍受重視之感。

　　N．已打烊或接近打烊才進(jìn)門的顧客，仍應(yīng)禮貌接待，不可有趕走或不耐煩的舉動(dòng)。

　　O．顧客永遠(yuǎn)重要，應(yīng)先接待顧客，再接待廠商。

　　p．如有未能解決之事件，應(yīng)立即轉(zhuǎn)告主管，協(xié)助處理。

　　Q．等待顧客之姿態(tài)：挺直腰部，臉上保持笑容，不可趴在桌上。

（2）服裝儀表方面：

　　A．不可在營業(yè)場所內(nèi)補(bǔ)妝。

　　B．切忌濃妝及配帶過于豪華或夸張之首飾。

　　C．不得在客用區(qū)域化妝、更衣。

　　D．上班時(shí)間不得吃辛辣味食物，以免引起口臭。

（3）言語方面：

　　A．避免使用口頭禪。

　　B．應(yīng)適當(dāng)使用專門用語，太多與太少都不好。

　　C．不得直接批評會(huì)員之不是。

　　D．不得對會(huì)員大呼小叫。

　　E．不得和會(huì)員爭辯。

　　F．不得私下批評客戶、同事、上司和公司。

　　G．不得有批評公司，損壞公司信譽(yù)之言行。

　　H．同事間不得爭吵、辱罵。

（4）態(tài)度方面：

　　A．不得在賣場內(nèi)無精打采、無表情或冷漠。

　　B．不得隨意騷擾顧客，或表露輕視之意的舉動(dòng)。

　　C．不得有不耐煩或趕客戶的舉動(dòng)。

　　D．不可打量或偷窺顧客。

　　E．不可冷漠對待光看不買的顧客。

（5）行為方面：

　　A．不得瞪著眼睛看顧客。

　　B．不可對顧客指指點(diǎn)點(diǎn)。

　　C．不可因私事而打擾在接待客戶中的同事。

　　D．不得一面接待顧客，一面和其他人聊天。

　　E．不得在接待顧客時(shí)，同時(shí)吃著東西（態(tài)度不雅，且口齒不清）。

　　F．不得在賣場內(nèi)打盹。

　　G．不可在賣場大聲嘻戲。

　　H．不得在賣場大聲談天、群聚聊天或竊竊私語。

　　I．不得在賣場看書報(bào)雜志。

　　J．不得在賣場聽隨身聽。

　　K．不得在賣場內(nèi)嚼口香糖。

　　L．工作時(shí)間內(nèi)，不得隨意離開工作崗位。

　　M．不得于工作時(shí)間內(nèi)接待親友（如為參觀可先打招呼，但不宜只聊私事，有客人來時(shí)，應(yīng)先請親友稍候）。

　　N．不得打私人電話，若經(jīng)主管同意打或聽電話亦應(yīng)長話短說。

　　O．不得躺下或姿勢不雅。

　　p．不得播放規(guī)定以外之音樂（例如非音樂帶或宗教錄音帶、廣播）。

　　Q．不得在賣場快步亂跑（但緊急事件例外）。

　　三、打烊前之工作

　　1、打烊前將當(dāng)日營業(yè)款結(jié)清，并依規(guī)定填寫報(bào)表，做最后營業(yè)額確認(rèn)。

　　2、將營業(yè)款報(bào)表存入保險(xiǎn)箱，待第二天由早班人員交財(cái)務(wù)部并檢查保險(xiǎn)箱，抽屜是否已上鎖。

　　3、清點(diǎn)陳列柜和前臺(tái)庫存產(chǎn)品，填寫當(dāng)日前臺(tái)產(chǎn)品盤點(diǎn)表，并一一核對。

　　4、填寫交接班記錄本。

　　5、關(guān)閉產(chǎn)品陳列柜，前臺(tái)燈光、飲水機(jī)、空調(diào)、音響等電源。

　　6、準(zhǔn)備離去時(shí)，仍需注意安全，關(guān)閉大門，結(jié)束一天的工作。

　　7、回家路上，應(yīng)特別注意自身安全。

　　四、前臺(tái)陳列與布置注意事項(xiàng)

（1）明亮的照明燈光，可使會(huì)員之目光投向展示柜，更加深會(huì)員注意產(chǎn)品的印象。

（2）陳列架產(chǎn)品展示應(yīng)適量，陳列應(yīng)重視美觀。同一品牌之產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)集中陳列，突顯品牌形象。

（3）展示之產(chǎn)品應(yīng)種類齊全，讓會(huì)員提該購買選擇，相對提高購買機(jī)會(huì)。

（4）產(chǎn)品陳列應(yīng)放在容易讓會(huì)員看得到、摸得到的地方，提高會(huì)員對產(chǎn)品的了解與認(rèn)識(shí)，促進(jìn)購買需求與興趣。

（5）產(chǎn)品展示柜前隨時(shí)保持玻璃一塵不染，產(chǎn)品本身應(yīng)擦拭干凈，保持產(chǎn)品之衛(wèi)生與良好形象。

（6）產(chǎn)品陳列柜內(nèi)之投射燈是一種易耗品，應(yīng)隨時(shí)備有燈泡，以防損壞時(shí)能及時(shí)更換。

（7）可用標(biāo)簽紙、海報(bào)、小型告示牌等，布置在展示柜周圍，可增加美觀及引起會(huì)員的注意并主動(dòng)提問。

（8）展示工作主要是吸引會(huì)員提高購買興趣，但能有前臺(tái)人員在旁解說，當(dāng)然會(huì)達(dá)到更好的效果。

（9）產(chǎn)品價(jià)格及中文標(biāo)簽貼示清楚，讓會(huì)員更清楚及了解產(chǎn)品功效與價(jià)格。

（10）陳列柜中投射燈會(huì)產(chǎn)生高溫，所以產(chǎn)品陳列時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整位置，以免高溫影響產(chǎn)品之品質(zhì)。

　　五、電話禮儀與應(yīng)注意事項(xiàng)

（1）立即請教對方姓名，并且告訴對方你自己的姓名，并在對話中開始稱呼對方的稱謂。如此來電者便會(huì)有一種受尊重的感覺。

（2）接聽電話應(yīng)口氣親切，富有活力。用句與言詞需文雅，音量適中。

（3）別忘了告訴來電者目前的促銷或特價(jià)活動(dòng)，并引起對方的興趣。

（4）強(qiáng)調(diào)說明每一種服務(wù)項(xiàng)目都是針對會(huì)員的特殊需求而設(shè)計(jì)的顯示出專業(yè)的形象。

（5）對于會(huì)員詢問的回答，最佳方法就是提供簡潔、正確之資料。例如促銷活動(dòng)之內(nèi)容，優(yōu)惠價(jià)格，新產(chǎn)品之功效等……所以事先的專業(yè)知識(shí)及活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)十分清楚。并隨時(shí)備有完整之資料在手中，提供會(huì)員最滿意的答案?；卮痤櫩蛦栴}時(shí)應(yīng)用肯定句，加強(qiáng)顧客之信心。

（6）當(dāng)會(huì)員對促銷內(nèi)容，療程或產(chǎn)品產(chǎn)生興趣時(shí)，一般會(huì)開始詢問價(jià)格。你可以將適合她的一一簡要說明，但別忘了從最貴的說起。

（7）電話中之解說與溝通實(shí)在有限，應(yīng)讓有興趣之會(huì)員留下電話并建議前來咨詢，并安排預(yù)約與會(huì)面時(shí)間。此時(shí)應(yīng)主動(dòng)建議會(huì)面時(shí)間，若對方有因難或時(shí)間不適合，不妨讓對方提出會(huì)面時(shí)間，并做好預(yù)約工作。

（8）掛電話別忘了再確認(rèn)預(yù)約時(shí)間，并謝謝會(huì)員的來電。

（9）事先提早一日提醒會(huì)員預(yù)約時(shí)間，并做好咨詢的工作準(zhǔn)備。

　　六、電話預(yù)約與電話推銷：

　　1、電話預(yù)約與電話推銷：

（1）前臺(tái)接待應(yīng)準(zhǔn)備好電話預(yù)約記錄表，依會(huì)員來電預(yù)約之時(shí)間服務(wù)項(xiàng)目與預(yù)約美容師號(hào)碼詳細(xì)填寫。

（2）前臺(tái)接到來電預(yù)約美容師，應(yīng)詳細(xì)告知被預(yù)約美容師，并事先做好服務(wù)準(zhǔn)備。

（3）事先預(yù)約有助于美容師安排工作時(shí)間。

（4）事先預(yù)約有助于方便會(huì)員，讓會(huì)員獲得較快、較好的服務(wù)。

（5）教育會(huì)員預(yù)約的時(shí)間若超過半小時(shí)，則預(yù)約自動(dòng)取消，被預(yù)約美容師將會(huì)另行分配工作，會(huì)員不得異議。

（6）讓會(huì)員養(yǎng)成來店需預(yù)約之習(xí)慣，對于會(huì)員，美容師與經(jīng)營者本身，都是一種金錢與時(shí)間上的節(jié)省，并可提高服務(wù)品質(zhì)。

　　2、電話推銷與追蹤調(diào)查

（1）目的：詢問會(huì)員是否在家中有按時(shí)并正確使用護(hù)膚品與提醒會(huì)員預(yù)約的時(shí)間，并可在電話中通知新的促銷活動(dòng)內(nèi)容及新的護(hù)理項(xiàng)目，同時(shí)也可調(diào)查會(huì)員對你及產(chǎn)品是否滿意，提高會(huì)員對產(chǎn)品及美容師的信任與增加銷售機(jī)會(huì)。

（2）注意事項(xiàng)：

　　A．電話拜訪不宜過早或過晚，以免影響會(huì)員休息時(shí)間。

　　B．盡可能避開用餐時(shí)間。

　　C．通話后清楚說明你的美容中心及你自己的名字，并熱情打招呼。

　　D．先做私人關(guān)心與問候語，降低商業(yè)氣息感覺。

　　E．接著說明重點(diǎn)，簡單明了，若會(huì)員有興趣，為她辦妥預(yù)約。

　　F．電話切記不要講太久，若通話中感到對方忙碌應(yīng)立即掛電話，并約定下次電話拜訪再詳談。

　　G．電話拜訪要有計(jì)劃性，應(yīng)先列出名單，與拜訪重點(diǎn)，如此可避免重復(fù)或遺漏。

　　七、收銀流程與注意事項(xiàng)

　　1、收銀準(zhǔn)備：

（1）檢查備用金、找零金是否足夠，檢查前日保險(xiǎn)箱或錢財(cái)保管處之營業(yè)收入是否已清點(diǎn)、結(jié)帳妥當(dāng)。

（2）檢查前日各項(xiàng)報(bào)表是否填寫無誤。

（3）前臺(tái)三聯(lián)單、發(fā)票是否準(zhǔn)備齊全。

（4）刷卡機(jī)運(yùn)作是否正常，刷卡紙及時(shí)補(bǔ)充。

　　2、收銀依序檢查項(xiàng)目：

（1）各項(xiàng)護(hù)理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及特惠活動(dòng)是否資料齊全、可提供展示給會(huì)員？

（2）使用刷卡機(jī)時(shí)是否能做到迅速、確實(shí)、無失誤？

（3）確認(rèn)收到的金額后，是否向會(huì)員復(fù)誦一次？

（4）找錢的金額是否很清楚的告訴對方？

（5）找錢時(shí)是否提醒會(huì)員清點(diǎn)金額？

（6）收以高額紙幣后，是否立刻收起來？

（7）刷卡機(jī)熒幕是否面向顧客？

　　3、包裝：

（1）包裝時(shí)應(yīng)將商品或護(hù)理卡逐一裝入袋中，并輕輕提起。

（2）應(yīng)小心不要損壞商品及包裝。

（3）要注意美觀、牢固、快速原則。

（4）以感謝心及責(zé)任心來包裝。

　　4、送客：

（1）再檢查一次是否有遺漏，有無未給予顧客應(yīng)帶走商品等。

（2）應(yīng)很有禮貌地雙手將已包裝好之護(hù)理卡或商品交予顧客，并向顧客表達(dá)感謝意。

（3）在顧客未離去前，仍應(yīng)招呼表達(dá)歡迎再次光臨。

前臺(tái)服務(wù)崗位職責(zé)3

　　前臺(tái)崗位職責(zé)-前臺(tái)崗位職責(zé) 前臺(tái)主

　　管崗位職責(zé)

　　1前臺(tái)主管崗位職責(zé)

　　1．協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍；

　　2．參加主管例會(huì)，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率；

　　3．負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級的指示；

　　4．掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根

　　據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，最大限度地銷售即時(shí)客房；

　　5．檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查；

　　6．督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求；

　　7．參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系；

　　8．制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；

　　9．負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作；

　　10．與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。

　　2酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)

　　1.對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺(tái)接待班組的日常管理工作。

　　2.參加前廳部例會(huì)，并反映工作中的問題。

　　3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政

　　策和程序，并保證在本部門得以實(shí)施。

　　4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

　　5.負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6.負(fù)責(zé)組織對接待員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店的要求。

　　7.確保接待員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。

　　8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當(dāng)班人員。

　　9.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。

　　10.檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運(yùn)用。前臺(tái)崗位職責(zé)

　　12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務(wù)。

　　13.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來

　　客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。

　　14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。

　　15.嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯(cuò)誤。

　　16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時(shí)收到所有留言。

　　17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

　　3酒店前臺(tái)主管崗位職責(zé)

　　1、參加每日早例會(huì)，開會(huì)前檢查收銀儀容儀表，下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。

　　2、分配收銀員工作，保證前臺(tái)對客服務(wù)人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。

　　3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊(duì)用房，如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的各項(xiàng)準(zhǔn)備，做好留房與交接

　　4、每晚00:00前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù)，開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。

　　5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并落實(shí)。

　　6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并做好交接。

　　7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進(jìn)行提示與指導(dǎo)

　　8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺(tái)催交房費(fèi)，做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。

　　9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表，招待房需清除詳情，確認(rèn)客人入住情況。

　　10、隨時(shí)檢查前臺(tái)工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊

　　11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作，及時(shí)給予指導(dǎo)。

　　12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐.，前臺(tái)必須保證2人值崗，用餐時(shí)間

　　不得超過20分鐘

　　13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無未完成的工作內(nèi)容。

　　14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語，并及時(shí)提示

　　15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

　　16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。

　　17、熟記常住客姓名，努力提供針對性服務(wù)。

　　18、隨時(shí)查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn)，及時(shí)上報(bào)

　　19、報(bào)警器響時(shí)，及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間，通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可

　　20、檢查開關(guān)燈是否及時(shí)，控制空調(diào)開啟時(shí)間

　　21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上