下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店茶樓服務員崗位職責共3篇(茶樓服務員的崗位職責)，供大家品鑒。

酒店茶樓服務員崗位職責共1

　　茶藝員崗位職責

　　責任人簽名：___________

　　任務：根據(jù)所制定的標準為客人提供友好的、熱情的服務。 匯報：茶樓領班

　　職責范圍：

1、隨時保持工作服的干凈、平整和佩戴名牌。

2、依照制定的服務標準為客人提供服務。

3、做好基本的工作和領班、主管安排的工作。

4、以禮貌的態(tài)度詢問客人所需。

5、提供有禮貌、熱情的服務。

6、與同事保持友好的關系。

7、理解及掌握所制定的防火、健康、衛(wèi)生和安全措施的條例。

8、充分具備高標準的儀容、儀表和衛(wèi)生。

9、理解掌握茶館所規(guī)定的員工手冊及制度。

10、擔負其他的責任和分配的工作。

11、積極依照茶樓對宴會的安排或更改。

12、茶藝員之要件：

（1） 誠實不陽奉陰違，虛偽造假。

（2） 機警頭腦靈活，反應靈敏，眼觀四方，耳聽八方。

（3） 勤儉做事認真，力求上進，生活樸實。

（4） 技能熟練，隨時增進新知識。

酒店茶樓服務員崗位職責共2

　　茶樓服務崗位職責與標準

一、按時到崗簽到、換工裝后負責將本樓層的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺、窗簾、電話、地板、飲水機、麻將桌內(nèi)小煙缸等，清洗消毒杯子等茶具用品和清點數(shù)量是否齊全，查看麻將機等用品設施是否正常運行，將需要使用的物品擺放歸置到位，作好營業(yè)準備。

二、標準作業(yè)流程：

1、迎客：客人出電梯（樓梯）后應立即起身迎客；

2、領位：詢問客人需求后領位到相應房間或位置安排就座，同時詢問客人要求；

3、開臺：到吧臺向收銀員開臺，收銀員必須立即在電腦系統(tǒng)中開臺，同時將開臺信息夾放置于臺面；

4、商品銷售：茶、煙、撲克、小食品等商品銷售，收銀員必須依據(jù)服務員所開單據(jù)發(fā)放相關商品；

5、巡臺：每隔10-20分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，同時詢問客人需求，同時熟悉客人的相貌特征，方便服務工作和防止跑單。

6、結賬：客人需要結賬時，應將客人引領到吧臺，告知吧臺客人所在的房間名稱或大廳座號。收款完畢后，客人離開時提醒帶好隨身物品，送客人至電樓梯或電梯口。

7、撤臺：把沒有熄滅的煙頭用水熄滅，關空調(diào)，收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。

三、崗位要求：

1、迎客時站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時笑臉相迎“歡迎光臨，請問幾位”，詢問客人要求立即領位；記住熟客姓氏，使客人感受到親切熱情；領位時步態(tài)端正，吐字清楚，同時介紹房間及其它項目的收費標準，如有促銷活動要介紹清楚。

2、如迎接的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的姓名及位置時，應向客人道歉，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，不允許讓不認識的人走進客人的房間。

3、熟悉各類茶品的有關知識，熟悉各類小食的名稱及價格，客人點好后，應向客人重復一遍所點的物品，確認后，應有禮貌地向客人說聲“謝謝，請您稍等”。所有操作應“快速、沉穩(wěn)、有序”，及時回應客人要求，不要讓客人久等。

4、客人點飯菜時，記錄完成后，應重復一遍給客人聽，確認準確無誤后讓客人稍等。

5、收銀員與服務員應相互協(xié)作和配合，服務員為客人領位或巡臺等工作時離開前廳后收銀員應承擔迎客領位等相關工作；客人較多和繁忙時，收銀員在完成開臺、取售商品和收銀等本職工作后應和服務員一道作好服務工作。

6、下班前的收尾工作：

（1） 紙簍、痰盂、垃圾等必須歸集到樓層大垃圾桶。 （2） 檢查房間物品是否齊全。

（3） 所有房間及操作間的電器插頭、燈、空調(diào)、飲水機等必須關掉電源。 （4） 麻將機有損壞立即報修，保證正常營業(yè)。

7、其它規(guī)定：

（1）24小時工作制，24小時內(nèi)均屬工作時間，在營業(yè)狀況允許的情況下可以睡覺，但不可溜崗，在房間內(nèi)打麻將或從事其它娛樂活動；

（2）除正常消費客人以外，不得留宿任何人在房間內(nèi)過夜；

（3）所有服務人員上班時間不允許戴耳塞聽歌或看視頻；

四、處罰條例：包括但不限于以下情況，視情節(jié)輕重罰款5元~20/項.次：

1、門框門板正反面、桌椅和各種家俱、床頭床體、電 視、衛(wèi)生間臉盆臺面、不銹鋼水龍頭、鏡面、玻璃、墻體等物品上有明顯灰塵或水漬、污漬，地面有垃圾紙屑、痰跡污漬，大廳、卡座沙發(fā)縫隙有雜物，或經(jīng)理認定的清潔不作為現(xiàn)象；

2、不得與客人發(fā)生任何沖突，經(jīng)查實與客人頂撞，或遭客人投訴。（如是客人行為不端或為維護酒店利益的情況下，也不得與客人發(fā)生直接吵鬧沖突，應堅持原則保持良好態(tài)度，不能調(diào)解者呼叫主管和經(jīng)理出面解決）；

3、不按規(guī)定工作流程作業(yè)，包括但不限于：

（1） 收銀員不按工作標準流程順序操作，不及時開臺、不按系統(tǒng)設置收取服務費或不按規(guī)定計時計費收費、不按服務員開單取送商品等；

（2） 服務員不及時迎客領位，不及時回應客人要求。（經(jīng)理有認定該項的權利）；

4、《人事及日常管理辦法》所規(guī)定的其它項目。

酒店茶樓服務員崗位職責共3

　　茶樓服務員崗位職責

　　責任心就是做任何事所需的一種平常而力求完美的心態(tài)。下面是我整理的茶樓服務員崗位職責，供你參考，希望能對你有所幫助。

【第1篇】茶樓服務員崗位職責

1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的儀容端莊大方，服飾整潔美觀。

2、根據(jù)客數(shù)引導茶客安排相應的包間，并按要求和標準提供一流服務水平。 3、認真做好當班自己負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，確保無灰塵無異味，以高標注高質(zhì)量完成工作。

4、熟悉茶房的茶牌及菜單，了解茶葉相關知識和價格，向茶客介紹新茶品及促銷茶品。

5、及時反饋客訴意見給上級，解決并提高服務標準及流程。 【第2篇】茶樓服務員崗位職責

1、準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用; 2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言，為客人提供***服務; 4、善于向顧客介紹和推銷本茶樓特色茶點; 5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。 【第3篇】茶樓服務員崗位職責

1、認真做好茶樓衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。 3、運用禮貌語言，為客人提供茶藝服務。

4、配合領導工作，服從領導指揮，團結及善于幫助同事工作。 5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。 【第4篇】茶樓服務員崗位職責

1、嚴格遵守各項規(guī)章制度，對茶樓環(huán)境衛(wèi)生，設施、設備有義務做好保護、衛(wèi)生工作。

2、嚴格把好操作技藝的質(zhì)量關，絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。 3、務必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。 4、對所有客人熱情、周到，見到上級、同事要打招呼或問候。 5、工作積極、主動、勤勞、誠實做好每日相關崗位的開市與收市工作; 6、對營業(yè)現(xiàn)場不間斷巡視，隨時服務客人，若客人對茶品有疑問，可及時向客人解釋，不能解決時上報部門領導。

7、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫，協(xié)助部門領導鑒別茶葉質(zhì)量等; 【第】茶樓服務員崗位職責

1、按照領班安排認真做好各種用品的準備工作，確保正常營業(yè)使用; 2、熱情主動接待顧客，服務耐心、周到; 3、善于向顧客介紹和推銷茶樓飲品及茶點; 5、積極配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作。

　　茶樓服務員崗位職責 1.茶樓服務員崗位職責 2.茶樓店長崗位職責 3.茶樓經(jīng)理崗位職責

4.餐飲服務員的工作職責是什么 5.茶樓服務員辭職報告怎么寫 6.茶文化會所的經(jīng)營方案策劃書 7.茶藝館有著怎樣的的經(jīng)營模式

　　飯店茶樓服務員崗位職責

　　酒店服務員崗位職責

　　酒店酒吧服務員崗位職責

　　酒樓服務員崗位職責（共20篇）

　　酒店服務崗位職責

酒店茶樓服務員崗位職責共3篇(茶樓服務員的崗位職責)相關文章：