下面是范文網(wǎng)小編分享的新入職員工培訓3篇 開展新入職員工培訓,供大家參閱。
新入職員工培訓1
新員工培訓總結
為保證新入職員工更快、更好適應公司環(huán)境,使新員工盡快轉變思想觀念,及時有效進入工作狀態(tài),發(fā)揮自身優(yōu)勢,盡職盡責干好本職工作打下堅實的基礎,企管部安排入職一年內(nèi)15名員工(孫邠1人請假),進行了包括企業(yè)文化、各項管理制度、規(guī)定、業(yè)務工作及其流程等內(nèi)容在內(nèi)的培訓、學習和教育,現(xiàn)將其培訓情況總結如下:
一、培訓概況
新員工培訓工作由企管部統(tǒng)一部署安排和組織實施,經(jīng)營部及項目現(xiàn)場人員協(xié)作完成。為期半天的培訓在 進行,由 負責培訓組織和安排,做講演。
二、培訓內(nèi)容
培訓主要分企業(yè)概況和管理、高層講壇、實地參觀三部分內(nèi)容進行,從公司成立至今以來的項目歷程、管理方法、成長心得以及對新員工寄托等方面的內(nèi)容對新入職員工講解和培訓。
第一部分 就企業(yè)文化、質(zhì)量方針、組織架構及規(guī)章制度進行簡單介紹,著重強調(diào)企業(yè)文化,讓誠信、創(chuàng)新、和諧、共贏的企業(yè)精神和艱苦奮斗、樂業(yè)奉獻、開拓進取、追求卓越的企業(yè)作風深入到每位新入職員工心中。通過自己工作的切身感受引導大家以正直、無私、高效、感恩、忠誠為行為準則,在工作中盡職盡責,發(fā)揮自己的最大動力為公司服務,為社會創(chuàng)造價值。
第二部分由 個人演講,通過講述切身跟隨公司一同成長的心路歷程,最真摯的情誼表達出自己對公司在不斷進步、不斷改善、不斷成長的過程中所積淀的深厚情感,回憶自己第一次進入公司,一步一步同公司共進共退。回顧公司歷史的過程中,聲情并茂地把一件件體驗和經(jīng)歷講解給在場每一位員工,以積極向上、拼搏進取的精神感染和鼓舞著大家。從個人的工作習慣與人性的角度,告訴大家團結合作、和諧共進的道理,鼓勵和指引受訓員工在今后的工作中應當把握好自己,通過與他人溝通交流和自我提高改善,培養(yǎng)責任心和上進心,不斷進取,為公司更為自己去全力實現(xiàn)自己的價值。第三部分由 進行實地參觀,并對以上三個開發(fā)項目的地區(qū)房產(chǎn)市場、價格競爭情況、建筑構造、銷售賣點優(yōu)勢以及未來一段時間內(nèi)工地的施工進度進行了簡要而明確的介紹。通過這一培訓環(huán)節(jié),使每一位新入職員工能夠更全面更細致的了解了目前公司的工程項目,以及未來公司進展和工作目標,便于今后大家以更加扎實的工作能力和飽滿的精神狀態(tài)與公司共同發(fā)展,共同進步。
三、培訓效果及心得
1、從制定培訓計劃到執(zhí)行培訓計劃,通過各部門及人員的共同協(xié)作配合,參與培訓的人員及受訓學員的積極性、自律性得到了有效提高。
2、通過對公司規(guī)章制度系統(tǒng)的講解和全面的培訓,督促和規(guī)范新員工的作為,提醒了大家一些平時自己容易忽視的細節(jié),以便能時刻注意工作禮貌和工作方式;清楚了公司架構設置及職能、員工手冊的詳細內(nèi)容,為今后大家的發(fā)展規(guī)劃、克服思想障礙、端正工作態(tài)度、提高工作效率打好了基礎。
3、在實地參觀的過程中,新入職員工更加細致全面的學習了正在進行的各個項目核心業(yè)務的進展以及房地產(chǎn)相關知識,幫助大家盡快適應公司環(huán)境,有利于強化自身的業(yè)務工作能力,掌握項目工程動態(tài),與公司共同發(fā)展。
4、主題明確,結合公司企業(yè)文化和企業(yè)精神有針對性地講解,以切身感受使員工“有識可學、有思可發(fā)、有章可循”。跟隨公司歷史沿革,我們重新走過這十幾年風雨,見證企業(yè)的艱辛與輝煌,使大家更加珍惜現(xiàn)在的來之不易。特別是演講對企業(yè)文化的深入感觸,使新入職員工進入公司后之初確立了較好的職業(yè)發(fā)展方向,增強了企業(yè)的歸屬感。
5、細致詳盡的講解,使大家對公司的各項業(yè)務有了大致的了解,明確了自己的工作努力方向,也增強了對做為公司一員的自豪感。相信這種知識的收獲會成為今后開展工作的基礎。從培訓中我們感到了一種情誼上的滿足,認識了更多的新同事,因而感到親切,家的感覺更加強烈。
6、培訓有利于培養(yǎng)大家的忠誠意識、責任意識、吃苦耐勞意識,使員工擁有一個施展自己才華、實現(xiàn)自己成長的大舞臺。我們應該懷著一顆感恩的心來工作,要有一種主人翁的態(tài)度,敢于擔責、敢于吃苦,不斷創(chuàng)造業(yè)績,以此來證明自己的忠誠。
新入職員工培訓2
培訓心得
剛走出大學校門,我就很榮幸地成為XX公司中的一員,懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài),開始了自己人生的新征程。而同時,我的很多同學還在東奔西跑地找工作,在嚴峻的就業(yè)形勢下,公司為我提供了如此珍貴的一個工作機會,我倍感珍惜!
公司為了幫助我們這些新員工盡快適應公司環(huán)境與工作,特為我們提供了培訓課程,通過這次培訓和學習,我了解到公司的基本運作流程,以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過的專業(yè)知識等。通過這次培訓,使我受益非淺、深有體會。我們公司是一個充滿活力、勇于創(chuàng)新的團隊。這個團隊就像奔騰向前的駿馬,正勇往直前!
通過培訓,我還知道如何做到從學生到職員的社會角色轉變。我認為在學校,我們的主要任務是學習,是為獲取知識,提升自己,是一個索取的過程。走出學校,我們應該主動承當起為服務社會的責任!這次培訓中我學到了很多知識,但感觸最深的那就是學習,一刻也不能放松,不僅要鉆研本專業(yè)的知識,還要了解其他專業(yè)的知識。這樣有利于提高工作效率與質(zhì)量。此外,就是希望能盡快地進入工作狀態(tài),做好思想意識的轉變,從受者轉變成施者。這次的職前培訓讓我對公司有了更深的了解,增進了不少知識,更重要的是讓我對自己有了新的認識與新的奮斗目標,“水不流則腐,人不進則退”,在今后的工作中,生活中我將加倍地學習,不斷地提高自己的素質(zhì)。
在這將近一個月的時間里經(jīng)過公司內(nèi)部的培訓,自己的學習、反思總結后,我自己總的體會是,內(nèi)心中有一些疑惑得到了解決,自己的一些做人做事的價值觀得到了確認,在這樣的基礎上自己得到了一定的成長。公司的培訓很精彩,很難忘,是我人生中很重要的一筆。各位培訓老師的講述中,有一點在我印象中更加深刻了。這點就是要取得成就,就要經(jīng)得起風浪。要想有所成就,是必須要經(jīng)歷一些他人所不能承受的困難。真的就像歌曲中唱的那樣,不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹,沒有人可以隨隨便便成功。在取得成功的過程中,有些品質(zhì)是必須具備的,我覺得有沒有這些品質(zhì)和精神就決定了一個人能否成功,能否走的更遠。人生就像是城市中的公交車,有好多好多的驛站。是緣分讓我來到了XX這個大家庭。感謝XX公司能給我這么好的發(fā)展平臺。從現(xiàn)在開始我會認真做好自己的本職工作,以積極的心態(tài)認真的態(tài)度去對待每一份工作,爭取成為一名優(yōu)秀的XX員工,為公司的發(fā)展貢獻出最大的能量。
新入職員工培訓3
酒店新員工入職培訓方案
酒店規(guī)范形象和禮貌用語
第一節(jié) 酒店員工儀表 部 位 男員工 女員工
整 體 自然大方得體,符合工作需要及安全規(guī)則,精神飽滿,充滿活力,整齊整潔。
頭發(fā)狀況 勤洗發(fā),理發(fā);梳理整齊,無頭皮屑、無雜物,不染發(fā)、不燙發(fā)、不留怪異發(fā)型。
發(fā) 型 前不遮眼,側不扣耳,后不過領。前面留海不過眉毛,后不過肩,不留披肩發(fā)。
發(fā) 飾 發(fā)飾顏色為黑色或與頭發(fā)本色近似。
面 容 臉頸及耳朵絕對干凈,不留胡須,鼻毛不準出鼻孔,口齒無異味。臉頸及耳朵絕對干凈,上崗之前化淡妝(淡雅自然),不濃妝艷抹,口齒無異味。身 體 上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
裝飾物 不能佩戴首飾(項鏈、耳環(huán)、手鐲及夸張的頭飾),只允許佩戴手表、名牌、婚戒,特別是佩戴豪華昂貴的首飾顯得比客人更富有,以免傷害客人自尊。著 裝 著統(tǒng)一的崗位工作服,佩戴相應的領帶、領結、領花或者絲帶,工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好,不可衣冠不整,工號牌要佩戴在左胸前,不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品,特別是上衣口袋領子、袖口要干凈。內(nèi)衣不能外露。手 部
指甲要修好,不留長指甲,保持干凈、勤洗手。
女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
鞋 襪 著黑色皮鞋,表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子 著黑色皮鞋或布鞋,表面干凈,著肉色連褲襪,不掛邊、不破損、不滑絲。
整理場所 公共場所需整理儀表時,要到衛(wèi)生間或工作間等客人看不到的地方,不要當客人的面或在公共場所整理。
第二節(jié) 酒店基本禮儀
舉止儀態(tài)禮儀
一、站立(基本要求:挺拔)
站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往內(nèi)放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直,兩臂自然下垂在身體兩側或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時向客人提供服務的狀態(tài)。雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。女子站立時,腳呈V字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊,男子站立時雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內(nèi)),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。站累時,腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可略放松或移動一下位置,但上體仍保持正直。
二、坐姿(姿態(tài)要端正)
入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉身,右腳向后撤半步,安穩(wěn)坐下(女子入座時,若是裙裝,應用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來整理)。坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲,男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜;女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側放,(男士坐時雙腿可略分開)。雙腳平落地上??刹n也可交疊。女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的三分之二,脊背輕首。談話時如需側轉身,上體與腿應同時轉動,幅度不可過大。起來時,右腳應向后收半步而后站起,動作不要迅猛。坐在椅子或沙發(fā)上時,不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上。不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。
注意:
(1)、從座位左側就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動作、避免亂響;(2)、從座位左側離開;離開前從動作、語言向其表示示意,隨后站起身來,動作輕緩,避免弄響座椅;離座后先采用基本站姿,站好再走;
(3)、他人入座之后再入座,地位低于對方稍后離座,身份相似允許同時起身;(4)、公共場合,要想坐在別人身旁先求得對方首肯;
(5)、以背部接近座椅 做法:先側身走近座椅,背對其站立,右腿后退一點以確認座椅,然后隨勢坐下,可以一手扶把手。
規(guī)范的坐姿:
(1)、雙腿叉開過大或直伸出去(身前有桌子盡量不伸到外面去);(2)、架腿方式欠妥,如一條小腿架在另一大腿上,留出大空隙;(3)、將腿放在桌椅上或腿部抖動搖晃;
(4)、腳跟接觸地面,腳尖翹起或腳蹬踏他物,一般都要放在地上;(5)、以手觸摸腳部,撫摸小腿或以腳自脫鞋襪;(6)、單手或雙手放在身前桌下不允許;
(7)、手部支于桌上,用雙肘支在面前的桌子上,對同座之人不夠禮貌;(8)、雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下;
(9)、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上,僅用于休息,在工作在不宜出現(xiàn);(10)、頭部靠于椅背或腳尖指向他人。(11)、在室內(nèi),以朝南或?qū)﹂T的座位為尊位。
上身體位:頭部抬直,看上去同地面垂直,低頭辦公,回答他人問題時務必抬起頭來,與人交談是可面向正前方或面部側向?qū)Ψ剑粶屎竽X勺對著對方,工作不應上身完全倚靠座椅背部。
手臂位置:
1、放在兩條大腿上,雙手各自扶平
2、放在一條大腿上,側身與人交談,雙手疊放或相握自己所側身的那條腿上
3、放在身前桌子上,雙手平扶,相握疊放于桌上,或放在身旁的扶手上,側身應雙手相握,疊放在側身一側的扶手上;
4、放在皮包文件上,短裙女士面對男士而坐,將皮包、文件放在并攏的大腿上,雙手或扶、疊、握在其上;
三、走姿(給人的感覺:愉悅)
行走時,上體要正直,身體重心略向前傾,頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動(擺動幅度為35厘米)左右,雙臂外開不要超過30度,走時步伐要輕穩(wěn)、雄健,女子要行如和風。兩腳行走線跡應是正對前方成直線,不要兩腳尖向內(nèi)形成“內(nèi)八字”或是“外八字”,步幅均勻、步速不要過快,行進間不能將手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手摟腰。不跑動,相對而行,應主道讓道,盡量走右邊;相向而行,不搶道;穿行時,賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時,不能從中間穿行,應先道一聲:“對不起,請讓一下”,待對方挪動后再從側面或背面通過。如果無意中碰撞了賓客,應主動表示道歉,說聲:“對不起”方可離開,行走時不要碰撞酒店陳設或花木,超越客人時,要禮貌致歉。說聲對不起;引領客人時,讓客人、上級走在自己的右側; 3人同行時,中間為上賓;在人行道讓女士走在內(nèi)側,以便使她們有安全感;與上級、賓客相遇時,要點頭示禮致意。
注意:
(1)、男服務生110步/分;女服務生120步/分,較好的步速反映也服務員積極的工作態(tài)度,是客人樂于看到。
(2)、最佳步幅應為本人的一腳之長,男子每步約40厘米,女子每步約為35厘米;
(3)、起步之時,身體須向前微傾,重心落在前腳掌上,并隨腳步移動不斷向前過渡;
(4)、不可手插衣袋,尤其不可插褲袋,也不要叉腰,倒背著手;
(5)、后退時扭頭就走是失禮,面向他人先后退至少兩三步、轉體,步幅宜小,輕擦地面,轉體時應身先頭向。
(6)、兩人或兩人以上并排,以內(nèi)為尊,以右為尊,以道路內(nèi)側為尊;
(7)、三個人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;
(8)、以前為尊,以后為卑,客人、女士、尊長在前;主人、男士、晚輩較低隨后。
四、微笑
微笑不僅是一種儀表,一種職業(yè)需要,而且是員工對客服務心理的外在體現(xiàn),同時也是客人對飯店服務形象最直觀的第一印象,笑意寫在臉上,客人掛在心上,是一種服務品質(zhì)。
要求:微笑要親切自然,不做作,嘴角含笑,嘴唇似閉非閉,不露到半牙為止,遇到客人3秒內(nèi)必須微笑,與客人目光相遇應微笑致意,回答客人問題也要面帶微笑。
五、稱呼禮儀
一般習慣性稱呼 稱男性為“先生”,女性為“女士”;年齡大些的女士可稱為“夫人”;
姓氏職務稱呼 如“張書記”,“劉經(jīng)理”。
六、致意禮儀
點頭禮
主要用于在同一場合已多次見面或者僅僅有一面之緣的朋友之間。路遇客人,一般可側身止步讓行,并點頭微笑致意,這會使客人感覺到良好的服務態(tài)度和倍受尊重。
注目禮
自然凝視對方,并隨他們的行走而轉移。不單獨使用,而是與介紹、握手點頭、舉手等禮節(jié)同時使用,雙目凝視對方眼鼻之間部位預示良好的社交氣氛;雙目凝視對方額頭至兩眼之間出現(xiàn)嚴肅社交氣氛;雙目橫過對方眼睛及下巴以下部位形成親密氣氛。
鞠躬禮
取立正姿勢,雙目注視受禮者,面帶微笑,然后使身體上部向前傾斜,視線也隨鞠躬自然下垂。鞠躬分90度、45度、15度三種,角度越大,表示越謙恭,職位越低,年齡越輕,鞠躬時間越長,鞠躬次數(shù)越多,幅度越大。酒店服務中多有15度、45度為常用禮節(jié)。男服務員鞠躬時雙手放在褲線的稍前方向;女服務員將兩只手在身前輕輕搭在一起,面帶微笑,動作不要太快,并自然說一些如“歡迎光臨”、“再見”等。
握手禮
標準的握手方式是:握手時,兩人相距約一步,上身稍前傾,伸出右手,四指并齊,拇指張開,兩人的手掌與地面垂直相握,握住手指部分,并用力要輕,略微上下擺動二三秒為宜,握手時注視對方,微笑致意,不可目光他顧,一般加適當?shù)膯柡蛘Z“見到您真高興!”“您好!”“再會”等。一般來說,握手的基本規(guī)則是:上級在先,長輩在先,女士在先;而下級、晚輩、男士、客人應先問候,見對方伸出手后,再伸手與之握手,在上級、長輩面前不可先伸手。若一人與多人握手時,最有禮貌的順序應該是:先上級、后下級、先長輩、后晚輩、先主人、后客人、先女士、后男士。若男女初次見面,女方可以不與男方伸手,互致點頭禮即可;若接待來賓,不論男、女主人都要主動伸手表示歡迎,男主人也可對賓先伸手表示歡迎;若一方忽略了握手的先后次序,先伸出了手,對方應立即回握,在餐旅行業(yè)中,應以客人先伸手為準,服務人員不得先伸手與客人握手。多人同時握手時,要注意別人握完再握手,不可交叉握手。握手時不能戴手套(女士是允許的)男士之間握得較緊較久,但不能用力太大,男士與女士握得不宜太緊太久。在雙手右手握住后,一般左手再搭在對方伸過來的右手上,此外,握手后切忌用手帕擦手。
合十禮
朋友相見,雙手合十,稍稍低頭,互相問好,晚輩向長輩行禮,雙手合十舉過前額,長輩要回禮以表示接受對方的行禮。年紀大的或地位高的人還禮時雙手可不過胸。行禮時雙手舉得越高表示越尊敬對方。
七、應答禮節(jié)
是指和客人交談,一問一答,解決客人問題時,首先必須按規(guī)范站立,不準依靠各種物體,雙目注視對方,集中精神停止其它工作;其次要仔細耐心地傾聽客人的談話內(nèi)容,必要時作好記錄,以示尊重客人,沒聽清楚時,應說:“對不起,請您再說一遍?!焙喍痰幕卮鹂腿藛栴},講話時,語氣溫和,音量適中,不要搶話,讓對方把話說完,回答對方問話,一定要實事求是,知道多少說多少,當不清楚準確的答案或超越自己權限時,應道歉及時向同事打聽清楚或者請示上級及有關部門,再答復客人。禁止說否定語,也不可憑想象,與客人交談時,應保持一步半的距離。
注意:
(1)、態(tài)度誠懇,開誠布公,不能自以為是,高人一等;
(2)、言談過程中,多用平視的目光語,注視對方的眼鼻之間,切忌東張西望、翻閱書報、似聽非聽,隨意打呵欠,伸懶腰或不時看鐘表,在與人交談時,將頭垂下是一種消極的人體信號,缺乏興趣的行為;當雙方緘默不語或別人失言時不應再看著對方 ;
(3)、盡量回避別人不愿談及的事或容易引起悲傷的事,無意涉及某些話題刺傷對方應立即道歉;
(4)、不應隨便議論長者、名人的私生活;
(5)、輕易打斷對方的講話或隨意插話,是聽者的忌諱;
八、迎送禮儀
當賓客到達時,服務員應熱情、主動的迎接,面帶微笑,并致以恰當?shù)膯柡蛘Z,當賓客離開時,服務人員應面帶微笑,目送客人,并致以恰當?shù)牡绖e語,重要客人應組織迎送隊伍,提前恭候,夾道迎送,面帶微笑,鼓掌致意。
九、遞送物品規(guī)范
遞送筆給客人時,并將筆尖朝向自己,遞送名片時,應將名片正面朝向?qū)Ψ?,雙手遞給對方,不方便雙手也要采用右手,遞送菜單一般站在客人座位的左側點頭微笑雙手遞上,右手在上,左手在下,打開菜單的第一頁遞給女賓或長者。遞送尖物如刀應刃內(nèi)向,十、操作禮節(jié)
(一)操作注意事項:
1、不準大聲喧嘩、聚堆閑聊 ;
2、進房后不準關門,離開時必須關門
3、不準翻閱客人書刊、雜志、信件;
4、不準動用客人物品;
5、不準吃客人的食品;
6、不講有損酒店形象的語言;
7、不講粗言惡語,使用蔑視污辱性語言
8、嚴禁與客人亂開玩笑、打鬧或取外號;
9、在賓客面前應禁止各種不文明的舉動,如:吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭搔癢、搓汗垢、修指、伸懶腰等,即是在不得已的情況下也應盡力采取措施掩飾或回避;
10、在上班工作前,不要吃帶有強烈異味的蔥、蒜、韭菜等。在現(xiàn)場服務過程,絕對不能抽煙、喝酒和吃東西;
11、服務員在工作時,應保持室內(nèi)安靜,說話聲音要輕,不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)。走路腳步要輕,操作動作要輕,取放物品要輕,避免發(fā)出響聲。(這就是我們酒店行業(yè)在所說的“三輕”);
12、對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客,切忌交頭接耳議論或指手劃腳,更不許圍觀,聽到賓客的方言土語認為好笑時,不能模仿譏笑。對身體有缺陷或病態(tài)的賓客,應熱情關心,周到服務,不能有任何嫌棄的表情和動作。
14、不輕易接受賓客贈送的禮品,如出現(xiàn)不收可能失禮時應表示深切謝意,禮品收下后及時交領導處理;
15、不要隨意打聽賓客的年齡、職務、家屬、小孩、工資收入等其他私事,特別是不要隨意詢問女賓客的情況。也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重用品的價格、產(chǎn)地、對賓客的物品不要表露喜愛或羨慕,以免產(chǎn)生誤會。
(二)陪同引導
1、本人所處方位。若雙方并排行進時,服務人員應處于左側。若雙方單行行進時,則服務人員應居于客人左前方約一米左右的位置。當顧客不熟悉進行方向時,一般不應請其先行,同時也不應讓其走在外側。
2、協(xié)調(diào)行進速度。在陪同引導客人時,本人行進的速度須與對方相協(xié)調(diào),切勿我行我素,走得太快或太慢。
3、及時關照提醒。
4、采用正確的體態(tài)。如請對方開始行進時,應面向?qū)Ψ?,稍許欠身,在行進中與對方交流或答復其提問時,頭部和上身應轉向?qū)Ψ健?/p>
(三)攙扶幫助
在工作時,服務人員往往需要對一些老、弱、病、殘、孕等顧客主動攙扶,以示體貼與特殊照顧。在為客人提供攙扶幫助時須注意:選擇對象、兩相情愿、留意速度、略事休息。
與客人對面相遇
1、放慢步伐。離客人約2米處,目視客人,面帶微笑,輕輕點頭致意,并且說:“您好!”,“您早”
2、行鞠躬禮。應停步,躬身15度~30度,眼住下看,并致問候,切忌邊走邊看邊躬身,這是十分不雅觀的。
3、員工在工作中,可邊工作邊致禮,若能暫停手中的工作致禮,更會讓客人感到滿意。酒店禮貌禮儀核心——禮貌服務
十一、示意規(guī)范
要求:一般用右手,四指并攏,大指自然張開,手掌平伸,掌心向上,指示相應的人、物和方向。
十二、蹲姿
酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時,不能撅臀部、彎上身、低垂頭,而應采用適當?shù)亩鬃恕?/p>
正確的蹲姿:以一膝微屈為支撐點,將身體重心移此,另一腿屈膝,腳稍分開,站在東西旁邊,而不要低頭、彎背,將腰慢慢直下拿取物品,由于女員工多穿裙子,所以兩腿要靠緊。
注意:
(1)、不要突然下蹲,速度切勿過快;
(2)、不要毫無遮掩,尤其是著裙裝服務員;
(3)、不要蹲著休息,對服務員來講絕對不允許;
(4)、不要方位失當,在服務對象旁下蹲,最好與之側身相向;
(5)、不要蹲在椅子上;
(6)、不能距人過近,保持一定距離;
十三、介紹禮節(jié)
在正式場合介紹兩人互相認識的規(guī)則是:先把年輕人介紹給年長的人,先把男子介紹給女子(如果男子職務比女子高,則應先把女子介紹給男子),先把下級介紹給上級,先把客人介紹給主人,以便主人更好地接待客人。
在介紹過程中,先提某人的名字是對他的一種敬意,這是一條放之四海而皆準的通則。比如,要在宴會上把一姓王的男子介紹給一位姓李的女子??梢赃@樣介紹:“李小姐,讓我把王先生介紹給你,好嗎?”然后就給雙方作介紹:“李小姐,這們是荊都大酒店的王先生,王先生,這位是我的同事李麗小姐?!?/p>
十四、使用名片禮儀
1、遞名片。
事先將名片準備好,放在上衣口袋里,一到時機就雙手遞上。遞名片時應用誠摯的語調(diào)說得:“這是我的名片,以后多聯(lián)系”、“這是我的名片,以后請多關照”。倘若一次同許多人交換名片,并且都是初交,那么最好依照座次來交換;向他人索要名片,不要直截了當,最好是含蓄的向?qū)Ψ阶屑毜卦儐栃彰?、單位、地址、電話等等,如果愿意的話,一定會送給你,“如果沒有什么不便,能否請您留一張名片給我?”
2、接名片。
對方雙手遞過名片來時,立即放下手中的事,雙手接過,仔細地閱讀一遍,絕不要一眼不看就藏起來。有看不明白之處可向?qū)Ψ秸埥?,對方一定會很高興地告訴你,可感嘆地說道:“哦,荊都大酒店的財務部經(jīng)理+經(jīng)理呀!”注意不要把人家的姓名和職務都讀錯了。接過名片后應該立即把自己的名片送給對方,如果自己沒有帶,那么跟人家解釋:“對不起,我沒帶名片?!比缓笳泻魧Ψ?,并把名片慎重地放入上衣口袋,名片放在桌上時,切忌隨手亂丟或在上面壓上杯子、文件夾等東西,那是不禮貌的表現(xiàn)。
本稱名片為名刺,交換名片時一般是右手送自己的名片,左手接對方的名片。已接受對方名片,然后到處尋找自己的名片,被認為是失禮的。錯把別人的名片送給對方則是嚴重失禮。另外,日本人交換名片時,忌諱從屁股后兜里掏或裝入,這是對人不敬的嚴重失禮之舉。
十五、乘車禮儀
吉普車 副駕駛座為上座,由尊而卑為后排右座,后排左座;
乘座四排或四排座以上的中型或大型轎車,以前排,即駕駛員身后的第一排為尊,其它各排座位由前而依次遞減,由尊至卑由前而后,自右而左;
雙排座轎車
1、由專職司機駕駛 由尊至卑的順序為后排右邊、后排左邊、后排中間、副駕駛座;
2、車主親自駕駛 由尊至卑的順序為副駕駛座;后排右邊、后排左邊、后排中間。
副駕駛座從理論上講這一置安全系數(shù)最低,一般由陪同、秘書、翻譯、警衛(wèi)乘座;社交活動中婦女、兒童不合適。
主人親自駕車,若一個人乘車必須坐在副駕駛座,多人必須推舉一人就座副駕駛座;
尊者先上車,最后下車;卑者最后登車,最先下車。上車時,低位者應讓尊者由右邊上車,然后再從車后繞到左邊上車。
臨窗座位為上座,臨通道為下座;與行駛方向相同為上座,與其相反為下座。
十六、敬煙禮儀
煙缸要及時遞到執(zhí)煙者手中,有二、三個煙頭就要及時調(diào)換。換煙缸即要禮貌又要有技巧,用一只清潔的煙缸蓋住臟煙缸,把清潔的煙缸和臟煙缸都拿走,取掉臟煙缸,把清潔的煙缸放回桌上;
用火柴點煙的時候,將火柴點燃一會兒再及時遞過去,一根火柴只限一人,為第三個點香煙時,一定要另劃一根火柴,用打火機的時候,要斜遞過去,火焰調(diào)節(jié)要適中,應熄滅后再重新打一次。
十七、著裝禮儀(“男穿牌子、女穿樣子”)穿著西裝時要拆除左袖口商標、純羊毛標志,坐著的時候,可解開衣扣(防走樣),站起來之后,尤其面對他人之時,衣服要扣上; 扣法:
(1)單排兩粒,只系上邊那粒,雙排扣一律都扣;
單排三粒,系上邊兩粒或單系中間;
單排穿西裝背心最下邊一般不系,雙排式西裝穿背心一律都扣。(3)穿西裝最好不內(nèi)穿羊毛衫,如穿只允許單色薄型“V”字領,不要同時穿多件;
(4)襯衫標準穿法:襯衫之內(nèi)不穿棉紡、毛織背心內(nèi)衣;
(5)直接穿長袖襯衫打領帶參加正式活動不合乎禮儀規(guī)范,在辦公室可以暫時脫下;
(6)最美觀的做法是襯衫袖口露出西服1厘米;
(7)未打領帶領扣通常不系,領帶結大小與衣領大小形成正比,打好后領帶尖蓋住皮帶扣,并不是非要用領帶夾,位置在七粒扣從上向下數(shù)的第四至第五??壑g,不宜處于外人視野之內(nèi),而“一拉得”領帶不適合正式商務活動切勿使領帶多于三種顏色;
(8)牛皮鞋與西服最般配;
(9)全身上下應該保持三種色彩之內(nèi)(三一律:公文包、鞋子、腰帶色彩相同);(10)標準西褲長度為褲長蓋住皮鞋,忌西服配便鞋,無論如何不要在正式場合穿一雙白色運動襪;(11)在正式場合中無論室內(nèi)外女士均或戴帽,(室內(nèi)的交際場合男士不能戴帽子和手套,向人致意時應把帽子取下以示對他人的尊重)但帽檐不能過寬,穿裙子時應配穿長統(tǒng)或連褲絲褲,襪口不得短于裙擺邊,穿套裙時不能穿布鞋;(12)、穿短袖衫下擺不塞褲內(nèi),長褲不要卷起,任何情況下不穿短褲參加涉外活動。
十八、個人舉止十忌
忌一在眾人之中,應力求避免從身體內(nèi)發(fā)出的各種異常的聲音??人?、打噴嚏、打哈欠等均應側身掩面再為之。
忌二公共場所不得用手抓撓身體的任何部位。文雅起見,最好不當眾抓耳搔腮、挖耳鼻、揉眼搓泥垢,也不可隨意剔牙、修剪指甲、梳理頭發(fā)。若身體不適非做不可,則應去洗手間完成。
忌三公開露面前,須把衣褲整理好。尤其是出洗手間時,你的樣子最好與進去時保持一樣,或更好才行,邊走邊扣扣子、邊拉拉鏈、擦手甩水都是失禮的。
忌四參加正式活動前,不宜吃帶有強烈刺激性氣味的食物(如蔥蒜、韭菜、洋蔥等),以免因口腔異味而引起交往對象的不悅甚至反感。
忌五在公共聲所里,高聲談笑、大呼小叫是一種極不文明的行為,應避免。在人群集中的地方特別要求交談者加倍地低聲細語,聲音的大小以不引起他人注意為宜。
忌六對陌生人不要盯視或評頭論足。當他人作私人談話時,不可接近之。他人需要自已幫助時,要盡力而為。見別人有不幸之事,不可有嘲笑、起哄之舉動。自已的行動妨礙了他人應致歉,得到別人的幫助應立即道謝。
忌七在人來人往的公共場所最好不要吃東西,更不要出于友好逼著在場的人非嘗一嘗你吃的東西不可,愛吃零食者,在公共場所為了維護自已的美好形象,一定要有所克制。
忌八感冒或其他傳染病患者應避免參加各種公共場所的活動,以免將病毒傳染給他人,影響他人的身體健康。
忌九對一切公共活動場所的規(guī)則都應無條件地遵守與服從,這是最起碼的公德觀念。不隨地吐痰,不隨手亂扔煙頭及其他廢物。非吐非扔不可,那就必須等找到污物桶后再行動。
忌十在大庭廣眾之下,不要趴在或坐在桌上,也不要在他人面前躺在沙發(fā)里。起路腳步要放輕,不要走得咚咚作響,遇到急事時,不要急不擇路,慌張奔跑。
這些不利自已又有妨他人的行為舉止,除令人望而生厭外,還從根本上與良好的個人禮儀相悖。因此,在日常生活中我們不應等閑視之。
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