冬至由來的教案5篇(大班《冬至的由來》教案)

時間：2023-12-15 11:59:00 教案

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的冬至由來的教案5篇(大班《冬至的由來》教案)，以供參考。

冬至由來的教案1

　　一、活動主題：

　　“冬至包餃子”親子活動。

　　二、活動目的：

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

　　三、活動目標(biāo)：

　　1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的.生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

　　3、通過親子游戲活動，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會，加深家園情、師生情、親子情。

　　四、活動時間：

　　20xx.12.21(星期四)09：00——11：30

　　五、活動準(zhǔn)備：

　　通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

　　六、活動地點(diǎn)：

　　中二班教室

　　七、活動流程：

　　1、早上8：40——9：00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。

　　2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

　　4、活動流程：

　　先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

　　八、包餃子前注意事項(xiàng)：

　　1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

　　4、場地整理(自由洗手)。

冬至由來的教案2

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

　　2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

　　3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實(shí)際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

　　二、活動過程

　?。ㄒ唬┱勗拰?dǎo)入

　　1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　?。?）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時日的`終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

　　冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

　?。?）最后，最終。

　　（二）介紹冬至小知識

　　1、你對冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關(guān)知識

　?。?）認(rèn)識冬至

　　（2）冬至的起源

　?。?）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

　?。ㄈ┒磷⒁馐马?xiàng)：

　　1、注意防寒保暖。

　　2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

　　3、保持良好的心境。

　　4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挕?/p>

　　（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

　?。ㄎ澹┳鳂I(yè)

　　1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

冬至由來的教案3

　　活動目標(biāo)：

　　1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

　　2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

　　活動過程：

　?。ㄒ唬┙處熃淮顒幽康募白⒁馐马?xiàng)。

　　1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

　　2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）

　　教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

　　（二）談話，激發(fā)興趣。

　　師：小朋友吃過麻糍嗎？

　　幼：吃過，很好吃。

　　師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

　　幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

　　師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

　　師：誰知道麻糍是用什么做的？

　　幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

　　師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

　?。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧稀⒐ぞ呒俺绦?。

　　1、搗米

　?。?）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

　　幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

　　師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

　?。?）幼兒觀看搗米操作情況。

　?。?）幼兒嘗試、腦沁

　?。?）幼兒說說淘米的感覺。

　　幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

　　2、團(tuán)米團(tuán)

　　（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？

　　幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉

　?。?）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

　?。?）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。

　　幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

　　3、滾豆沙

　　（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

　　師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）

　　幼：又香又甜。

　　師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

　?。?）觀看客座教師滾豆挲。

　?。?）師幼共同嘗試滾豆覬

　　4、幼兒品嘗。

　?。ㄋ模┬〗Y(jié)。

　　師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

　　幼：好吃！

　　師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

　?。ㄎ澹┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍）

　　師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

　　1、幼兒嘗試制作麻糍。

　　2、幼兒品嘗。

冬至由來的教案4

　　一、活動主題：

　　學(xué)校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達(dá)到親子交流的意義。

　　二、活動目標(biāo)：

　　1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

　　2.通過分組進(jìn)行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的`不易，鍛煉動手的能力。

　　三、活動時間：

　　20xx年xx月xx日上午9：00——11：00

　　四、參加人員：

　　大班全體老師和幼兒

　　五、比賽規(guī)則

　　每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。

　　要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分。

　　最終按照得分高低評出三個等次的獎項(xiàng)，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風(fēng)尚獎1名。

　　(一)最靚餃子比賽

　　最靚餃子比賽為個人比賽項(xiàng)目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

　　(二)吃餃子比賽

　　吃餃子比賽為個人比賽項(xiàng)目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進(jìn)行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。