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大班健康營養(yǎng)師教案7篇 大班健康營養(yǎng)飲食教案

時間:2024-01-04 18:27:00 教案

  下面是范文網小編整理的大班健康營養(yǎng)師教案7篇 大班健康營養(yǎng)飲食教案,以供參考。

大班健康營養(yǎng)師教案7篇 大班健康營養(yǎng)飲食教案

大班健康營養(yǎng)師教案1

  【教材分析】

  食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養(yǎng)結構。大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認識,了解了一些食物的種類與營養(yǎng),但往往根據個人口味、喜好選擇食物,容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。本活動的難點在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營

  養(yǎng)的愿望,在實踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力?;顒又?,教師可以了解食物金字塔的含義,嘗試科學配餐等方式達成教學目標。

  【活動目標】

  1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營養(yǎng)結構。

  2.嘗試根據“食物金字塔”設計搭配科學合理的營養(yǎng)午餐方案。

  3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。

  【活動準備】

  1.《幼兒素質發(fā)展課程?多體教學資源包》課件18、19.食物金字塔,幼兒園某日午管的.食譜。

  2.提前請家長引導幼兒了解食物營養(yǎng)的相關知識。

  【活動過程】

  1.播放課件《國王和王后的煩惱》,引發(fā)幼兒探究興趣。

  討論:國王、王后為什么不快樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?

  2.引導幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。

 ?。?)引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。

  提問:這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?

  你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?

 ?。?)播放課件《食物的營養(yǎng)》),引導幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。

  (3)請幼兒觀察、討論:為什么“食物金字塔”自下而上越來越小?哪些食物應該吃得多?哪些食物應該吃得少?吃得最少的是什么?

  小結:糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少:魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

  3請幼兒交流、討論,為家人設計背養(yǎng)午餐食譜,現(xiàn)固對食物營養(yǎng)搭配的認知

  (1)引導幼兒根據營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜,用簡單的符號和圖畫進行記錄。

 ?。?)鼓勵幼兒交流自己為家人設計的午餐食譜,說說午管中都有哪些食物為什么這樣設計。

  (3)請幼兒分析、評價同伴的設計方案。

  4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。

  (1)出示幼兒園食譜,引導幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。

 ?。?)提問:食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡

 ?。?)師生共同總結營養(yǎng)搭配小竅門,引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng),還要注意掌配素、干配濕,讓人喜歡吃。

  【活動延伸】

  指導幼兒進一步調整食譜,請幼兒將自己設計的營養(yǎng)午餐帶回家,與爸爸媽媽一起準備并參與制作午餐,觀察家人是否喜歡吃,了解家人用餐后的感受

  

  國王和王后的頻惱

  從前,國王和王后生活得很愉快,因為他們有兩個可愛的孩子。

  但是,最近國王和王后卻很煩惱。這幾個月,小公主只愛吃黃瓜,別的食物一點兒也不吃,就這樣,地的身體漸漸地消瘦,而且一點勁兒也沒有,經常生病。小王子與地正好相反,他只喜歡吃肉和油炸食品,一點兒蔬都不吃,所以他牙齦出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角都爛了。

  國王和王后十分擔心,非常著急,這可怎么辦呢?

大班健康營養(yǎng)師教案2

  活動設計背景

  現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理,往往是想要吃的東西吃東西,不喜歡吃的東西就一點也不吃,不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng),所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動“小小營養(yǎng)設計師”。

  活動目標

  1、 初步了解營養(yǎng)與人成長的關系,讓幼兒理解合理科學的搭配。

  2、 嘗試為自己設計一份營養(yǎng)中餐,對食物的搭配感興趣。

  3、 初步了解健康的小常識。

  4、 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  5、 初步了解預防疾病的方法。

  教學重點、難點

  重點:了解營養(yǎng)與人成長的關系,

  難點:讓幼兒理解合理、科學的搭配

  活動準備

  各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

  活動過程

  一、我最喜歡吃的食物

  1、 導入主題:(大家好!歡迎進入快樂食物王國,在這里有各種各樣的食物,請你們隨便挑選,盡情吃吧!)

  2、 幼兒選擇自己喜歡的食物,教師出示圖片。

  二、營養(yǎng)寶塔

  1、 你們都有自己喜歡吃的食物,如果讓你隨便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、 你平時有像這樣吃過嗎?

  引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。

  3、 你覺得哪些食物可以多吃點,哪些食物應該少吃?為什么?

  引導幼兒討論。

  4、 我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

  (我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

  5、 師幼共同談論對營養(yǎng)寶塔的認識。

  三、我是營養(yǎng)設計師

  1、 如果讓你來做營養(yǎng)設計師,為自己設計一份中餐,你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng),更健康?

  2、 提供各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜,引導幼兒討論設計得是否合理,是否利于健康,給設計合理的'中餐食譜加蓋健康笑臉。

  教學反思

  1、教學內容本身是很有意義,幼兒也很感興趣的,通過教學讓他們了解了營養(yǎng)與人的健康關系,知道合理膳食的重要性,認識到自己挑食是不對的。達到了預期的目的。

  2、整個教學活動,孩子的主動性發(fā)揮的很好,我給他們自主的空間,讓他們動手去做,動口去說,動腦去理解,在與同伴的交流討論中,能力,知識,技能都有提升。對幼兒經驗水平,學習特點的把握還是比較貼近的,

  3、不足也是存在的,我提供的教學材料不夠豐富,這樣孩子們理解的就不夠順利,直觀性還不夠強,如果中間穿插動畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思考,發(fā)現(xiàn)問題,然后再去解決問題,這樣效果會更好的!對個性特征的認識還有些欠缺,比如有些幼兒的經驗就很豐富,他其實可以作為一個榜樣,給其他孩子起帶頭的作用,而我之前對此并不了解,這樣就會浪費這些寶貴的資源!

  4、今后努力的方向:活動前應再做充分的分析和準備,多了解幼兒的特點和興趣,盡力做到他們的主動性更強,更積極的參與,更快樂的學習!

大班健康營養(yǎng)師教案3

  活動目標:

  1.初步了解合理的飲食結構,培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

  2.嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。

  3.主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設計進行恰當?shù)脑u價。

  活動準備:

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

  活動過程:

  一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

  2.談吃自助餐的經驗:挑選食物的.注意點。(教師加以總結)

  3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

  4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6. 營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

  二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

  1.營養(yǎng)師介紹 "健康飲食金字塔":(分五層)

  A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結:谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  反思:

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內容,并轉為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

大班健康營養(yǎng)師教案4

  設計意圖;在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食,偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生,幼兒期不良飲食習慣一旦形成,糾正起來非常不易,對幼兒的健康成長也 不利?!吨改稀分兄赋?幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習慣"所以我針對這一點設計了本次活動。讓幼兒在情景化的學習過程中,嘗試進行合理的食物搭配,獲得健康飲食行為的自主建構,以此促進幼兒良好進餐習慣的養(yǎng)成。

  活動目標:

  1.通過了解食物金字塔,對食物搭配感興趣。

  2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類

  3.能根據食物金字塔為自己設計一份營養(yǎng)餐,明白營養(yǎng)均衡才能健康成長活動準備:

  知識經驗準備;有吃過自助餐的經歷物質材料準備;PPT課件,自助餐小情景,營養(yǎng)師標志活動過程:

  3.知道檢查身體的重要性。

  4.幫助幼兒了解身體結構,對以后的成長會具有一定的幫助。

  一、 情景導入幼兒自主挑選食物,選擇代表性的幼兒進行討論二、出示PPT,逐層介紹"健康飲食金字塔"1.出示谷類食物圖片(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  (2)小結:歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  2.出示蔬菜水果食物圖片(1)師;第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  (2)小結:歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"3.出示葷類食物圖片(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  (2)小結:歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類食物(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小結:歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"5.出示油炸食物圖片(1)師;現(xiàn)在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

  (2)小結:歸納兒歌:油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

  三、根據健康飲食金字塔標準,調整所選食物1、幼兒調整所選食物2、師;今天在哈哈餐廳,你們利用營養(yǎng)知識,為自己設計了搭配合理的'營養(yǎng)餐,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學進餐的好習慣活動延伸;1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū),供所有幼兒觀看和交流。

  2.根據食物金字塔為自己設計一天的營養(yǎng)餐。

  教案反思

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內容,并轉為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

大班健康營養(yǎng)師教案5

  設計意圖:

  我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理,往往是想要吃的東西吃東西,不喜歡吃的東西就一點也不吃,不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng),所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關系,讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。

  活動目標:

  1、初步了解營養(yǎng)與人成長的`關系,讓幼兒理解合理科學的搭配。

  2、嘗試為自己設計一份營養(yǎng)中餐,對食物的搭配感興趣。

  活動準備:

  各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

  活動過程:

  一、我最喜歡吃的食物

  1、導入主題:(大家好!歡迎進入快樂食物王國,在這里有各種各樣的食物,請你們隨便挑選,盡情吃吧!)

  2、幼兒選擇自己喜歡的食物,教師出示圖片。

  二、營養(yǎng)寶塔

  1、你們都有自己喜歡吃的食物,如果讓你隨便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、你平時有像這樣吃過嗎?

  引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。

  3、你覺得哪些食物可以多吃點,哪些食物應該少吃?為什么?

  引導幼兒討論。

  4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

  (我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

  5、師幼共同談論對營養(yǎng)寶塔的認識。

  三、我是營養(yǎng)設計師

  1、如果讓你來做營養(yǎng)設計師,為自己設計一份中餐,你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng),更健康?

  2、提供各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜,引導幼兒討論設計得是否合理,是否利于健康,給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

  活動反思:

  教師對本次活動進行總結,表揚和鼓勵在活動中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識的同時,并獲得快樂,旨在培養(yǎng)和保持幼兒對健康活動的興趣。教師也要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒,讓其也能在活動結束的時候,獲得快樂,培養(yǎng)其對健康活動的興趣。

大班健康營養(yǎng)師教案6

  活動目標:

  1.初步了解合理的飲食結構,培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

  2.嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。

  3. 主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設計進行恰當?shù)脑u價。

  4. 了解生病給身體帶來的不適,學會預防生病的方法。

  5. 幫助幼兒了解身體結構,對以后的成長會具有一定的幫助。

  活動準備:

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志。

  活動過程:

  一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的.到來,我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

  2.說到吃自助餐,你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢?(不能推不能擠,挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?

  3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6. 營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

  二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

  1.營養(yǎng)師介紹 "健康飲食金字塔":(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園、家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結:谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  B.第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  小結:除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們人體內的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。

  教師歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  小結:這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng),但是多吃了會給身體造成負擔,還會影響其他營養(yǎng)的吸收,所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊?

  歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"D.每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結:奶類和豆類都含有豐富的蛋白質,所以"每天都要吃一點"。

  歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"E.現(xiàn)在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

  集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

  小結:油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應該盡量少吃。

  歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔",營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。

  反思:

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內容,并轉為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

大班健康營養(yǎng)師教案7

  活動目標

  1、觀察營養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結構。

  2、通過談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

  3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。

  4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

  5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  活動過程

  一、游戲導入:

  1、教師與幼兒互動談話,導入游戲。

  師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

  2、幼兒自由上臺拿小紙片。

  3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

  4、教師小結,提出疑惑。

  小朋友們喜歡吃的東西真多,有的也是老師喜歡吃的,那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應該多吃?哪些東西又應該少吃呢?

  二、營養(yǎng)大學堂。

  1、觀察營養(yǎng)寶塔。

  (出示掛圖)引導幼兒看營養(yǎng)結構圖。

  2、互動交流:

  --老師:誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)

  --老師:的確,這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

  --老師:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

  --老師:吃得最少的又應該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是"早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少"。

  三、我的營養(yǎng)食譜。

  1、設計一張營養(yǎng)食譜,向同伴介紹。

  2、選擇幾份典型的食譜,引導幼兒討論他們設計得是否合理,是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

  活動反思

  在教學《營養(yǎng)配餐》時,我結合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運動員積極備戰(zhàn)20xx年xx的圖片,緊緊圍繞“運動員的.飲食搭配”這一情境激發(fā)學生的學習興趣,在此基礎上,引入了營養(yǎng)配餐的活動,并給學生提供一些營養(yǎng)成分的小資料,再通過讓學生幫自己設計菜譜,了解到配菜的方法和策略,并且讓學生課前收集營養(yǎng)成分和營養(yǎng)配餐的資料,在課堂上展開交流,整個課堂氣氛活躍,小組討論、匯報都興致勃勃,參與熱情很高。配菜時注意營養(yǎng)搭配,學生在生活中并不太熟悉,學完了知識后,學生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學知識呀!”這樣的設計,不僅貼近學生的生活水平,符合學生的需要心理,而且也給學生留有一些想像的空間和期盼,使他們將數(shù)學知識和實際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學教學充滿生活氣息和時代色彩,真正調動起學生學習數(shù)學的積極性,培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。

  在這節(jié)課中,有些環(huán)節(jié)也些處理不當?shù)牡胤饺纾簳r間分配不夠合理在于學生設計的食譜與小明設計的食譜都出現(xiàn)相同的問題,各種營養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長的需要,沒能及時抓住時機利用學生的資源,讓學生自己思考如何使這份食譜有營養(yǎng)份量又合適,提高學生學生主動性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導,例如無肉類,如何補充脂肪、蛋白質等, 如何又營養(yǎng)份量又合適品種又多等等。

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