中學(xué)生物題目教學(xué)設(shè)計范文3篇(初中生物教學(xué)課題研究題目)

時間：2023-02-17 21:34:00 教學(xué)設(shè)計

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中學(xué)生物題目教學(xué)設(shè)計范文1

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、識別幾種細胞器形態(tài)

　　2、說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辯證觀點。

　　3、說出細胞溶膠的功能。

　　4、簡述細胞器的協(xié)調(diào)配合。

　　二、重點難點

　　1.教學(xué)重點：細胞器的形態(tài)，功能;細胞器的協(xié)調(diào)配合

　　三、教學(xué)方法：討論探究

　　四、教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件

　　五、教學(xué)過程

　　教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動

　　引入新課

　　第二章細胞的結(jié)構(gòu)

　　第三節(jié) 細胞質(zhì)

　　細胞質(zhì)的概念

　　細胞溶膠【創(chuàng)設(shè)情景】多媒體展示細胞結(jié)構(gòu)示意圖：

　　細胞包括細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)，細胞核。

　　上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細胞膜和細胞壁的結(jié)構(gòu)和功能，今天我們繼續(xù)來學(xué)習(xí)細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，以及細胞質(zhì)中各結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系。

【提問】什么叫細胞質(zhì)?

　　資料1：分泌蛋白的合成和運輸

　　有些蛋白質(zhì)是在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的，這類蛋白質(zhì)叫做分泌蛋白，如消化酶、抗體等?？茖W(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時，做過這樣一個實驗。他們在豚鼠的胰腺腺泡細胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，3min后，被標(biāo)記的亮氨酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中;17min后，出現(xiàn)在高爾基體中;117min后，出現(xiàn)在靠近細胞膜內(nèi)側(cè)的運輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡中，以及釋放到細胞外的分泌物中。

【總結(jié)】細胞內(nèi)部就像一個繁忙的工廠,各細胞器就是各個車間，具有一定的功能，相互協(xié)作，共同完成細胞的功能。

【提問】在分析各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，必須先將各細胞器分離出來再加以分析，那么用什么方法分離各細胞器呢?

【講述】分離得到各種細胞器后，下面我們就了解一下各種細胞的結(jié)構(gòu)和功能。

【提問】閱讀課本，思考線粒體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能?

【提問】聯(lián)系線粒體的功能，猜猜心肌細胞與腹肌細胞相比，二者線粒體的數(shù)量上應(yīng)該有沒有區(qū)別?

　　飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體比不飛翔鳥類的多，運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的多，為什么?

　　生長旺盛的細胞或生理功能活躍的細胞中線粒體居多，如肝細胞中多達20__個，一般細胞中為幾十個至幾百個。

【提問】閱讀課本，思考：什么叫質(zhì)體?葉綠體的'分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能?

【提問】比較線粒體和葉綠體?

【提問】閱讀課本，思考內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能?

【提問】閱讀課本，思考核糖體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能?

【提問】閱讀課本，思考高爾基體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能?

【提問】閱讀課本，思考液泡的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能?

【提問】閱讀課本，思考中心體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能?

【提問】各細胞器之間的液體部分叫什么?

【小結(jié)】我們來總結(jié)一下各細胞器的膜層數(shù)，基本結(jié)構(gòu)和功能。

　　學(xué)生思考、回答：

　　細胞質(zhì)是細胞膜包被的細胞內(nèi)的大部分物質(zhì)

　　成分:有各種細胞器和透明、黏稠、流動著的液體組成.

　　細胞器的成分:有膜包被，如細胞核、線粒體、葉綠體、高爾基體、溶酶體、液泡等。無膜包被，如中心體、核糖體等。

　　他們共同完成細胞的功能。

　　差速離心法

　　學(xué)生回答：

　　分布：動植物細胞

　　形態(tài)：顆粒狀或短桿狀

　　結(jié)構(gòu)：雙層膜:內(nèi)膜折疊成嵴;基質(zhì),含有有氧呼吸的酶,和少量的DNA.

　　功能：是細胞有氧呼吸的場所(為細胞的生命活動提供95%能量)

　　質(zhì)體分為白色體和有色體。白色體是貯存脂質(zhì)和淀粉的，存在于不見光的細胞中;有色體含有色素，最重要的是葉綠體。

　　形態(tài)分布：在很多植物細胞內(nèi),呈橢球形、球形,

　　結(jié)構(gòu)：雙層膜;基粒:由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成;

　　基質(zhì):少量的DNA

　　功能：光合作用場所

　　共性：雙膜、DNA、能量轉(zhuǎn)換站

　　分布：動物細胞和植物細胞

　　形態(tài)：由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)

　　功能：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)合成和加工的車間

　　分布：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，游離在細胞質(zhì)基質(zhì)

　　形態(tài)：橢球形粒狀小體(無膜結(jié)構(gòu))

　　組成：RNA和蛋白質(zhì)

　　功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器

　　分布：植物細胞和動物細胞

　　形態(tài)：扁平囊狀結(jié)構(gòu)和小泡

　　功能：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工，分類，和包裝的“發(fā)送站”

　　分布：植物細胞

　　形態(tài)：泡狀結(jié)構(gòu);細胞液有糖類、無機鹽、色素、和蛋白質(zhì)有機酸和堿

　　功能：調(diào)節(jié)細胞的內(nèi)環(huán)境;液泡具有一定的濃度，可以是細胞保持膨脹狀態(tài)

　　形態(tài)：由兩個相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成，不具有膜。

　　分布：總是位于核附近的細胞質(zhì)中。

　　功能：與動物細胞有絲分裂有關(guān)。

　　細胞質(zhì)中除細胞器以外的液體部分稱為細胞溶膠

　　含有多種酶，是多種代謝活動的場所

　　七、板書：

　　第二章細胞的結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 細胞質(zhì)

　　分布形態(tài) 結(jié)構(gòu) 功能

　　線粒體

　　質(zhì)體

　　內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體

　　高爾基體

　　液泡

　　中心體

　　細胞溶膠

　　八、典型作業(yè)設(shè)計

　　請連接各細胞器及其功能：

　　線粒體葉綠體

　　功能

　　分布

　　葉綠素

　　存在位置

　　酶的位置

　　相同點雙層膜，核酸

　　線粒體

　　葉綠體

　　內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

　　液泡

　　高爾基體

　　中心體

　　核糖體

　　細胞核 ①蛋白質(zhì)的加工運輸，脂質(zhì)合成的場所

②維持細胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透壓

③細胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運系統(tǒng)

④為細胞生命活動提供能量

⑤進行光合作用的場所

⑥合成蛋白質(zhì)的場所

⑦與動物細胞的有絲分裂有關(guān)

⑧細胞代謝和遺傳的控制中心

　　細胞器歸類：

　　歸類條件 (成分) 相關(guān)的細胞器歸類條件(功能) 相關(guān)的細胞器

　　雙層膜結(jié)構(gòu)的能產(chǎn)生ATP的

　　含有核酸的細胞器與主動轉(zhuǎn)運有關(guān)的

　　含有色素的細胞器與分泌蛋白有關(guān)的

　　分泌蛋白的合成和分泌：

(概念關(guān)系圖) (生物膜面積的變化情況)

中學(xué)生物題目教學(xué)設(shè)計范文2

　　教學(xué)目標(biāo)：1.理解葉綠體內(nèi)光能轉(zhuǎn)換成電能的過程。

　　2.理解葉綠體內(nèi)電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能的過程。

　　教學(xué)重點：光能如何轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能

　　教學(xué)難點：光合作用過程中能量的轉(zhuǎn)換過程

　　教學(xué)方法：

　　教具準(zhǔn)備：

　　教學(xué)內(nèi)容及過程：

　　一、創(chuàng)設(shè)問題情景

　　從當(dāng)今世界面臨的糧食危機對人類生存和發(fā)展的嚴(yán)重影響以及我國耕地減少與人口數(shù)量大引發(fā)的糧食需求的突出矛盾;從提高糧食產(chǎn)量的緊迫性和巨大潛力，引出進一步對光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化進行深入研究的必要，從而導(dǎo)入本節(jié)的研究內(nèi)容——光合作用。

　　二、學(xué)生觀察，教師引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題

　　1、光能轉(zhuǎn)換成電能

　　觀察探索通過復(fù)習(xí)高二所學(xué)的光合作用有關(guān)知識引入高三學(xué)習(xí)的重點------對光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換進行深入研究。

　　圍繞光能轉(zhuǎn)換成電能，復(fù)習(xí)回憶葉綠體的結(jié)構(gòu)，與光能的吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換有關(guān)的色素，引導(dǎo)學(xué)生觀察，思考討論：

(1)A、B表示色素，請問它們分別代表什么色素?以及各自有何作用?

(2)特殊狀態(tài)的葉綠素a在光的照射下發(fā)生了什么變化?

(3)特殊狀態(tài)的葉綠素a是怎么失去電子的?

(4)失去電子的葉綠素a是什么性質(zhì)?怎樣才能恢復(fù)穩(wěn)態(tài)?

(5)失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子?

(6)試寫出水光解的反應(yīng)式?

(7)脫離葉綠素a的電子去哪里了?

(8)最初的電子供體和最終電子受體分別是什么?

(9)能量轉(zhuǎn)換的場所是什么?

　　思維發(fā)散與開拓綠色植物這種獨有的現(xiàn)象在哪些領(lǐng)域有廣闊應(yīng)用和研究前景?

　　同時提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的去路的問題，以此進入第二個研究主題，即電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能。

　　2、電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能

　　在葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換的兩個步驟，由光能轉(zhuǎn)換成電能，由電能進一步轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能是連續(xù)不可分割的過程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯(lián)的。觀察多媒體，引導(dǎo)學(xué)生分析。

(1)2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解產(chǎn)生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質(zhì)，并生成了什么物質(zhì)?嘗試寫出物質(zhì)變化的反應(yīng)式。

(2)在電子傳遞過程中還形成了什么物質(zhì)?寫出其反應(yīng)式。

(3)電能轉(zhuǎn)換成的活躍的化學(xué)能，儲存在什么物質(zhì)中?

(4)活躍的化學(xué)能意味著什么?

(5)NADPH除了攜帶一定能量的物質(zhì)外，還具有什么性質(zhì)?

(6)NADPH用來還原什么?

　　3、活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能

　　在暗反應(yīng)階段活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能這部分內(nèi)容是學(xué)生在高二階段已經(jīng)學(xué)到的知識，教師需要在學(xué)生原有的知識基礎(chǔ)上，通過教學(xué)過程，使學(xué)生達到溫故知新的目的。思考回憶以下問題：

(1)ATP和NADPH參與暗反應(yīng)階段的什么過程的反應(yīng)?

(2)在此過程中能量形式發(fā)生了什么變化以及場所在哪里?

　　歸納總結(jié) 在分別學(xué)習(xí)探索光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換的三個步驟后，依據(jù)教材中圖2-2，要求學(xué)生完整敘述在光合作用中能量轉(zhuǎn)換的全過程，教師引導(dǎo)學(xué)生進行前后知識比較，發(fā)現(xiàn)光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化的相互聯(lián)系、不可分割、同時進行的關(guān)系，以運動變化和聯(lián)系的觀點深入理解光合作用的實質(zhì)即能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化過程，從而全面深刻地掌握知識，并形成能力。

　　知識遷移深化

　　甲、乙兩個密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，分別喂養(yǎng)同樣小鼠各一只，和長勢良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內(nèi)多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽光下培養(yǎng)一段時間后，甲、乙兩個鐘罩內(nèi)的小鼠和植物各發(fā)生了什么變化?分析產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。教師需要特別指導(dǎo)分析乙罩內(nèi)的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反應(yīng)的聯(lián)系，深入體會和總結(jié)光反應(yīng)與暗反應(yīng)之間的關(guān)系。

　　總結(jié)：(略)

中學(xué)生物題目教學(xué)設(shè)計范文3

　　一、教學(xué)目的

　　初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。

　　二、教學(xué)建議

　　教材中本實驗安排為驗證性實驗，有條件的學(xué)?？梢愿臑樘剿餍詫嶒灒才旁谥v課之前，或與講課同步進行。

　　本實驗難度并不大，但內(nèi)容較多，實驗時間較長，因此，必須作周密安排，才能按時完成。實驗中應(yīng)注意以下幾點。

　　1.增設(shè)教師演示實驗。上課之前，教師應(yīng)該準(zhǔn)備好做演示實驗所需的實驗材料、用具、儀器和試劑等。同時，逐項完成還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)3類有機物的鑒定實驗。在實驗課上，將3個實驗的正確結(jié)果分別展示在講臺上，并作扼要的介紹，以便使學(xué)生將自己的實驗結(jié)果與教師的演示實驗作比較。

　　2.實驗中學(xué)生應(yīng)分工合作。在“還原糖的鑒定”實驗中，當(dāng)每組兩個學(xué)生中的一個制備生物組織樣液時，另一個學(xué)生可以用酒精燈將水煮開，以便縮短實驗的等待時間。在“脂肪的鑒定”實驗中，一個學(xué)生制作臨時裝片時，另一個學(xué)生則可以調(diào)試顯微鏡。另外，在完成前兩個實驗時，一個學(xué)生洗刷試管、清洗玻片和整理顯微鏡，另一個學(xué)生則可以進行后一個實驗的操作。

　　3.關(guān)于鑒定還原糖的實驗，在加熱試管中的溶液時，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時試管口不要朝向?qū)嶒炚?，以免試管?nèi)溶液沸騰時沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開大燒杯中的開水。

　　4.做鑒定還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以便與鑒定后的樣液的顏色變化作對比，這樣可以增強說服力。

　　5.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。

　　三、參考資料

　　還原糖的鑒定原理生物組織中普遍存在的還原糖種類較多，常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(游離醛基或游離酮基)，因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實驗中，用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。

　　斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：

　　CH2OH—(CHOH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O↓+2H2O

　　用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色棕色磚紅色(沉淀)。

　　蛋白質(zhì)的鑒定原理鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中，雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。

　　用于鑒定還原糖的實驗材料準(zhǔn)備植物組織是常用的實驗材料，但必須加以選擇。在雙子葉植物中，光合作用的主要產(chǎn)物葡萄糖形成后，合成為淀粉，暫時儲藏在葉子內(nèi)，因此最好不用雙子葉植物的葉子作實驗材料。有些單子葉植物，如韭菜、鳶尾，并不將光合作用的初始產(chǎn)物轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸?，因此葉內(nèi)含有大量的可溶性單糖，但是，由于葉片中葉綠素的顏色較深，對于鑒定時的顏色反應(yīng)起著掩蓋作用，導(dǎo)致實驗現(xiàn)象不明顯，因此，也不宜用單子葉植物的葉子作實驗材料。

　　本實驗最理想的實驗材料是還原糖含量較高的植物組織(或器官)，而且組織的顏色較淺或近于白色的，如蘋果和梨的果實。經(jīng)試驗比較，顏色反應(yīng)的明顯程度依次為蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜。

　　用于鑒定脂肪的實驗材料準(zhǔn)備實驗材料最好選擇富含脂肪的種子，如花生種子(取其子葉)。供實驗用的花生種子，必須提前浸泡3～4 h。浸泡時間短了，不容易切成片;浸泡時間過長，則組織太軟，切下的薄片不易成形。

　　做鑒定脂肪的實驗，教師可根據(jù)本地區(qū)的情況選用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液。蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色，蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為紅色。因蘇丹Ⅳ染液與脂肪的親和力比較強，所以，染色的時間應(yīng)比較短，一般為1 min左右。用于鑒定蛋白質(zhì)的實驗材料準(zhǔn)備實驗材料最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織(或器官)，植物材料常用的是大豆種子，動物材料常用的是雞蛋(卵白)。如用大豆種子，必須提前浸泡1～2 d，這樣容易研磨成漿。有條件的學(xué)校，可以直接采用現(xiàn)成的大豆磨成的豆?jié){，豆?jié){可以購買，也可用小型的研磨機制取。利用豆?jié){作實驗材料，可以節(jié)約實驗時間。

　　如果用稀釋的卵白作實驗材料，效果會更好。

　　斐林試劑的配制

　　甲液質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液

　　乙液質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液

　　使用時臨時配制，將4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，配完后立即使用。

　　蘇丹Ⅲ溶液的配制稱取0.1 g蘇丹Ⅲ干粉，溶于100 mL體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精中，待全部溶解后再使用。

　　蘇丹Ⅳ溶液的配制稱取0.1 g蘇丹Ⅳ干粉，溶于50 mL丙酮中，再加入體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精50 mL，充分混合后即可使用。

　　雙縮脲試劑的配制取10 g氫氧化鈉放入容量瓶(或有刻度的燒杯)中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液，瓶口塞上膠塞，貼上標(biāo)簽，寫上試劑A。

　　取1 g硫酸銅放入容量瓶(或有刻度的燒杯)中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的硫酸銅溶液(藍色)。瓶口塞上膠塞，貼上標(biāo)簽，寫上試劑B。

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