下面是范文網(wǎng)小編分享的星級飯店前廳部經(jīng)理崗位職責3篇(五星級酒店前廳部的主要崗位及其職能)，供大家品鑒。
星級飯店前廳部經(jīng)理崗位職責1
前廳部經(jīng)理崗位職責
直截了當上級：房務總監(jiān)
直截了當下屬：前廳部副經(jīng)理、大堂副理、各主管、文員
一、崗位職責：
1.迎送客人，檢查落實接待貴賓的各項工作；主持部門工作，提升部門工作效率；負責策劃、組織、指導、操縱和預算；和諧與其他部門的矛盾，調(diào)配各部門的工作，保證高質(zhì)服務，最大限度地提升房間出租率。
2.報告和推測房間出租情形、訂房情形、到店和離店情形以及房間帳目收入和其它一些由治理部門要求的統(tǒng)計情形。
3.確保前臺各部門(包括咨詢訊處、接待處、商務中心和行李部等)運行順利。按照獎懲條例對各崗職員進行定期評估。
1)向前廳部各職員講明他們的工作范疇和相應的工作標準。
2)指示各部門主管監(jiān)督其所屬部門的工作情形。
3)在處罰職員之前，要及時和人事部經(jīng)理取得聯(lián)系。
4)在面試求職職員時，必須向其描述其申請部門的具體工作情形。
5)負責培訓、督導、檢查前廳部的所有職員，保證執(zhí)行酒店制度。
4.每天與進、離店的團隊和諧配合：
1)提醒銷售部，在團隊到達前7天內(nèi)及時了解該團隊的具體要求。
2)通過銷售部指導團隊的善后工作。
5.檢查大廳及公共區(qū)域并與總管部及工程部協(xié)作，確保其設備設施的完好和正常運作。
6.抓好職員紀律和儀容外表、確保大廳井然有序，門前交通暢通。
1)每月回憶各部門主管提供的職員出勤情形。
2)檢查職員的儀容外表和降服的衛(wèi)生情形。
3)與保安部配合操縱酒店門庭客流量以及停車的安全咨詢題。
7.與電腦部緊密配合，熟悉電腦程序，確保電腦的安全使用。
8.協(xié)助總經(jīng)理和和諧發(fā)生在大廳的專門事件。
9.履行總經(jīng)理或其他治理部門要求的其它業(yè)務。
10.與保安部和諧，做好安全治理。
11.檢查VIP接待工作，包括親自查房、迎送。
12.組織每周工作例會，傳達酒店例會工作要點，聽取匯報，布置工作，解決難題。
13.負責溝通本部門與酒店各部門的聯(lián)系。和諧平穩(wěn)本部門各工種之間所顯現(xiàn)的矛盾。
二、素養(yǎng)要求：
差不多素養(yǎng)：性格活潑，易于交流，有良好的個人修養(yǎng)，具有專門強的領導能力、組織能力和合作精神，熟練把握前廳部和業(yè)務。
自然條件：年齡在28歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅。身高：男米—米，女米—米。
文化程度：高等院校旅行酒店治理專業(yè)本科以上或同等文化程度。
外語水平：高級英語水平，能用英語處理日常事務。
工作體會：5年以上酒店前廳工作體會，2年以上前廳經(jīng)理或副經(jīng)理體會，熟悉前廳部、總管部、銷售部工作，略懂餐飲、工程、財務等知識。
專門要求：了解市場狀況，把握酒店經(jīng)營及治理動態(tài)，善于 處理各類投訴；熟悉治理心理、善于鼓舞下屬，能夠與各業(yè)務部門和諧配合；能習慣超時工作，無家庭拖累；善于交際，風度文雅、談吐大方，除熟知英語外，略懂日語或廣東話者為優(yōu)選對象。
星級飯店前廳部經(jīng)理崗位職責2
前廳部經(jīng)理崗位職責
1．負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。
2．對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。3．負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。4．工作策劃
（1）負責策劃本部門的工作；（2）制定本部門的財政預算；
（3）主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通；
（4）向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作；（5）負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系與溝通；（6）協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。5．工作檢查
（1）檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀；
（2）檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品；（3）檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)；
（4）檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備；
（5）檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題；（6）檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。6．日常工作
（1）參加部務會議、業(yè)務會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策；
（2）審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表；
（3）制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓；（4）負責門前迎送“V．I．P．”客人的工作督導和指揮；（5）抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理；（6）向總經(jīng)理、客務總監(jiān)匯報工作。
星級飯店前廳部經(jīng)理崗位職責3
前廳部經(jīng)理崗位職責
直接上級：門店店長
督導下級：各區(qū)領班領班、收銀
聯(lián)系部門： 財務部 餐飲部 綜合部 餐飲副總
崗位職責：
1.直接對店長負責,貫徹執(zhí)行店長下達的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴格按照餐飲部的政策制度和
規(guī)定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。
3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下
午14：00分）
4.對各崗位領班下達工作任務。
5.為適應發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規(guī)章制度。 6.了解預訂情況，密切注意客情，熟知預訂。
7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。
8.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見
轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。
9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）
10.熟知當天出勤人員，監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須
記錄，有聯(lián)系。
11.每日審閱領班工作日志并簽字確認。
12.每日班后對各區(qū)域進行檢查，并做好相關記錄。（次日在例會上匯報，總結）13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關記錄。15.每周定期對洗碗組區(qū)域、更衣室進行整理，并要求保持。16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關機，保證能聯(lián)系到本人。17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。
參加及每月會議，每月終交月工作計劃到綜合部。
參加及每年終會議，年終交年總結、工作計劃到綜合部。
注：參會期間不準請假。
日常要求：
1．正常排班，保證員工不遲到不早退，合理安排當天區(qū)域工作； 2．按照門店規(guī)章制度嚴格要求主管領班，指導該工作情況； 3．高峰期間在迎賓區(qū)域與迎賓員一起迎接客人就餐； 4．現(xiàn)場指導并補位服務員服務；
5．核對收銀報表，并簽字確認；核對酒水報表，并每周不定期抽查及定期抽查兩次并做好記錄留存。6．二樓食堂監(jiān)督，做到干凈、整潔、衛(wèi)生；熟知相應及聯(lián)系老師.餐廳衛(wèi)生情況，保證干凈、明了，給客人營造舒適的就餐環(huán)境。（如餐具定期去污等）7．班前班后餐廳衛(wèi)生檢查，并對前廳員工進行日?？己?； 8．日用品控制，以節(jié)能降耗為第一責任，分配當天日用品；
9．適時填寫每日餐廳日報表，將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，客人投訴，匯報給店長。
能力要求：
1.管理能力：有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調(diào)和公關能力。 2.思想工作能力：關心和愛護職工，有激勵和調(diào)動職工積極性的能力。
3.具有十分豐富的工作實踐經(jīng)驗，能夠靈活恰當?shù)剡\用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協(xié)調(diào) 前廳部的一系列業(yè)務和事務工作。4.執(zhí)行能力：
5.充分了解市場狀況，掌握飯店經(jīng)營及管理動態(tài)，能夠及時作出相應反應，具有較好的社交技巧。 6.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。
前廳前廳部經(jīng)理崗位職責
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責
客戶前廳部經(jīng)理崗位職責
餐飲前廳部經(jīng)理崗位職責
五星級酒店前廳部經(jīng)理崗位職責
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