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倉儲(chǔ)運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)共1

　　運(yùn)營總監(jiān) COO 負(fù)責(zé)公司的日常營運(yùn)，組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃。推進(jìn)公司財(cái)務(wù)、行政、人力資源的管理。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制。維持并開拓各方面的外部關(guān)系。負(fù)責(zé)公司直營體系人員的招聘工作。

　　崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)抓好公司經(jīng)營規(guī)章制度和細(xì)則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計(jì)劃，制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。

2.負(fù)責(zé)為重大決策事項(xiàng)組織人員提供數(shù)據(jù)支持和專項(xiàng)研究報(bào)告。負(fù)責(zé)定期為公司提出當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營狀況分析和前景預(yù)測報(bào)告。 3.管理協(xié)調(diào)各個(gè)部門之間的工作，確保公司經(jīng)營系統(tǒng)整體功能發(fā)揮，對(duì)重大問題上報(bào)總經(jīng)理裁決。

4.負(fù)責(zé)組織制定公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核制度和考核工作實(shí)施細(xì)則，按月考核評(píng)分及時(shí)公布。 5.主持公司經(jīng)營系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案 ，負(fù)責(zé)全公司經(jīng)營投資預(yù)算方案、在批準(zhǔn)后組織實(shí)施。 6.密切關(guān)注國際國內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)動(dòng)向和趨勢，評(píng)估重大信息技術(shù)的影響，為公司引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)提出意見和建議。

7.負(fù)責(zé)審查評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問題加以處理，并做出工作評(píng)定。

8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。

9.負(fù)責(zé)組織完善各部門制定與其專業(yè)管理相關(guān)的各項(xiàng)管理制度。 10.媒介推廣管理（網(wǎng)站推廣、媒體策略的制定）； 11.負(fù)責(zé)組織對(duì)公司人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 12.完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。

　　職位地位

1.對(duì)公司年度生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的完成負(fù)有組織與協(xié)調(diào)責(zé)任； 2.對(duì)公司中、長期發(fā)展規(guī)劃負(fù)有組織、推動(dòng)、執(zhí)行責(zé)任； 3.因調(diào)研信息嚴(yán)重失真，影響公司重大決策給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。

　　倉儲(chǔ)運(yùn)營崗位職責(zé)

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倉儲(chǔ)運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)共2

　　運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)

　　直屬上級(jí)：總經(jīng)理直屬下級(jí)：營銷經(jīng)理餐飲經(jīng)理客房部主管保安部隊(duì)長工程部主管

　　職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和工作指標(biāo)，對(duì)公司的經(jīng)營和管理負(fù)有重要責(zé)任。

2、留意本地經(jīng)濟(jì)及政府政策上之變化，收集行業(yè)經(jīng)濟(jì)整體形式信息，從而對(duì)會(huì)所營運(yùn)上的影響而向總經(jīng)理提出意見，使其可相應(yīng)地制定適當(dāng)之經(jīng)營方針與應(yīng)變措施。

3、擬定公司每年、月的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)，審閱每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)分析，按月組織開好經(jīng)營分析會(huì)，制定和調(diào)整經(jīng)營決策。

4、保持同上級(jí)旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。研究并掌握本地旅游市場動(dòng)態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對(duì)外銷售策略，定期向總經(jīng)理提交書面報(bào)告。

5、定期分析酒店管理狀況，有計(jì)劃、有步驟的檢查酒店一線的工作程序，工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，根據(jù)運(yùn)營部門的總查、暗訪質(zhì)量報(bào)告，督導(dǎo)、培訓(xùn)下屬積極整改，有效實(shí)現(xiàn)酒店、部門管理目標(biāo)，協(xié)調(diào)好各部門的工作關(guān)系，確保正常的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、制訂下屬各級(jí)崗位職責(zé)及工作流程，并嚴(yán)格督促下屬各級(jí)按此責(zé)任執(zhí)行。

7、根據(jù)市場及運(yùn)營需要，制定酒店各階段營銷活動(dòng)方案，并按公司要求組織實(shí)施。

8、根據(jù)所既定的消費(fèi)群，制訂所售商品的品種與檔次及價(jià)格，并隨行就市進(jìn)行調(diào)整，確保營業(yè)額穩(wěn)步上升。

9、督促并帶領(lǐng)營銷經(jīng)理做好客戶維護(hù)工作，建立客戶檔案。及時(shí)了解酒店現(xiàn)金流情況，監(jiān)督應(yīng)收款的回收。

10、掌控每天的營業(yè)狀況，及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問題做出必要的調(diào)整和解決。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)制定月營業(yè)額預(yù)算，并帶動(dòng)所有員工積極努力的完成。

11、定期分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo)，提出改進(jìn)顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法，重視酒店服務(wù)質(zhì)量，利用資源積極創(chuàng)新酒店服務(wù)內(nèi)容，將完善、提升酒店服務(wù)質(zhì)量作為每日工作重點(diǎn)， 并以此影響下屬，創(chuàng)導(dǎo)優(yōu)質(zhì)新穎服務(wù)的整體酒店氛圍。

12、做好每月的成本管控，降低公司的各項(xiàng)成本開支，并督促所屬員工從小事做起，達(dá)成費(fèi)用控制指標(biāo)。

13、主持營運(yùn)部主管級(jí)管理人員例會(huì)，并就提出的問題進(jìn)行研究討論，最終做出解決方案。

14、定期考核直屬下級(jí)的業(yè)務(wù)能力、管理能力、工作能力。為員工培訓(xùn)和晉升創(chuàng)造良好機(jī)制，搭建良好的平臺(tái)。

15、協(xié)助公司總經(jīng)理協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣毮懿块T的關(guān)系。

16、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)性工作。

　　權(quán)限：

1、對(duì)公司未來發(fā)展規(guī)劃建議權(quán)；

2、對(duì)下屬經(jīng)理級(jí)及經(jīng)理以下員工的人事任免權(quán)。

3、對(duì)下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn)權(quán)責(zé)內(nèi)進(jìn)行獎(jiǎng)罰權(quán)。

4、對(duì)公司規(guī)章制度的審核權(quán)；

5、對(duì)公司營銷方案決議權(quán)；

5、對(duì)公司營運(yùn)消費(fèi)客戶權(quán)責(zé)內(nèi)有簽送權(quán)。

6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權(quán)和被選舉權(quán)。

　　本人已認(rèn)真閱讀銷售部總監(jiān)崗位描述書，清楚明白該崗位描述書內(nèi)容。將嚴(yán)格按照職位描述書界定崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)及要求履行職責(zé)，如未能勝任該崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)及要求，自愿接受酒店對(duì)其崗位調(diào)整。

　　出品總監(jiān)崗位職責(zé)

　　直屬上司：總經(jīng)理直屬下級(jí)：中餐廚部主管、主廚、食堂主廚

　　職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)廚房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和日常管理，為保證餐廳的銷售要求，供優(yōu)質(zhì)的菜點(diǎn)食品并進(jìn)行成本控制。

2、主持制訂廚房部的各項(xiàng)規(guī)章制度，并加以貫徹執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)各廚房廚師長的考核和檢查，不斷完善廚房管理。

3、制定年度餐飲經(jīng)營和業(yè)務(wù)培訓(xùn)目標(biāo)等方面的計(jì)劃，不斷地培訓(xùn)員工以提高其食品制作技能，優(yōu)化廚工隊(duì)伍的素質(zhì)。合理進(jìn)行廚部人力資源管理，決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作，做好各廚房各崗位的考核、評(píng)估工作。

4、建立良好的部門、人際間、客戶間的協(xié)作關(guān)系，并能適時(shí)地協(xié)調(diào)和取得各種幫助。如客人提出特殊要求（菜單上沒有的菜），指導(dǎo)采購及時(shí)解決原料問題，盡可能予以滿足。認(rèn)真制定原料訂購計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)合理配菜，不斷提高餐廳服務(wù)質(zhì)量，滿足消費(fèi)者需要。

5、運(yùn)用自己的知識(shí)和技能，及時(shí)分析、監(jiān)控食品原料的采購、倉儲(chǔ)、成本核算、售價(jià)制定、控制毛利率等。

6、參與廚房的更新改造，負(fù)責(zé)廚房各類財(cái)產(chǎn)的管理，不斷引進(jìn)并消化運(yùn)用先進(jìn)的廚房管理技巧，掌握設(shè)備、器具、工具的使用和維修保養(yǎng)知識(shí)。

7、參加酒店及餐飲部召開的相關(guān)會(huì)議，落實(shí)執(zhí)行與廚房工作有關(guān)的會(huì)議內(nèi)容。

8、適時(shí)設(shè)計(jì)并組織落實(shí)大型宴會(huì)和參與有關(guān)食品節(jié)等特殊活動(dòng)，落實(shí)重要宴會(huì)的各項(xiàng)工作。

9、通曉所屬員工的技術(shù)技能、知識(shí)特長、并合理地加以組織和運(yùn)用。掌握并運(yùn)用食品衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品烹飪工藝學(xué)等知識(shí)和技能，組織對(duì)菜點(diǎn)研究、質(zhì)量檢查、新品種試制及同行交流學(xué)習(xí)等活動(dòng)。

10、對(duì)廚房所屬各部門、各工種、各崗位設(shè)計(jì)出合理的、高效率的工作程序和操作標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督其正確的運(yùn)行。帶領(lǐng)所有員工貫徹部門和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，并做好信息的及時(shí)傳遞。

11、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，協(xié)助食品衛(wèi)生檢驗(yàn)做好食品留樣、測檢工作，確保食品安全。

12、協(xié)助餐飲部做好重要接待活動(dòng)（如宴會(huì)，貴賓接待和食品節(jié)，美食節(jié)）的策劃、組織和落實(shí)工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高酒店聲譽(yù)。主動(dòng)咨詢，了解客人對(duì)菜品的質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見，采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。

13、堅(jiān)持每日召開廚房員工班前例會(huì)。對(duì)廚房昨日收市狀況、物品、水、電、氣、垃圾桶與員工考勤及上崗時(shí)的精神狀況、儀容儀表進(jìn)行檢查，抽查原材料驗(yàn)收情況。 對(duì)各崗位存在的問題，原料加工儲(chǔ)備的情況做到心中有數(shù)，并及時(shí)處理檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，并指導(dǎo)改進(jìn)，并對(duì)當(dāng)日的工作做布置和安排。

14、在開市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺(tái)預(yù)定情況，了解客房早餐情況。

15、監(jiān)督干職工食堂出品質(zhì)量及衛(wèi)生情況，管控每月滿意度調(diào)查結(jié)果。

　　權(quán)限：

1、部門合理的人員配置的建議權(quán)

2、對(duì)出品部人員的人事任免權(quán)

3、對(duì)下級(jí)之間工作爭議的裁決權(quán)

4、對(duì)本部門各級(jí)人員的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績的考核評(píng)價(jià)權(quán)

倉儲(chǔ)運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)共3

　　策劃運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)

　　運(yùn)營職責(zé)規(guī)范：

六、審批分管部門管理制度、工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)。完善營業(yè)運(yùn)行機(jī)制，保證高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。

七、審批分管營業(yè)部門的獎(jiǎng)酬方案，完善公司的激勵(lì)機(jī)制。調(diào)動(dòng)干部、職工的積極性。爭創(chuàng)最高經(jīng)營業(yè)績。

八、經(jīng)常巡視營業(yè)區(qū)域，檢查各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況。接待重要的客人，處理重要的客人投訴及重大突發(fā)事件。 九、。 十、

　　策劃營銷職責(zé)規(guī)范：

一、研究、審批各下屬部門的管理制度、工作規(guī)范、考核標(biāo)準(zhǔn)等各項(xiàng)制度、完善策劃、演藝工作運(yùn)行機(jī)制。

二、協(xié)助總經(jīng)理制定公司的市場策略、營銷策略、確定部門的工作方針、路線。

三、定期策劃營銷推廣活動(dòng)、協(xié)調(diào)各部門組織實(shí)施。 四、制定公司CI戰(zhàn)略，協(xié)調(diào)各部門全方位打造企業(yè)形象。 五、確定部門的組織體系，人員編制。核定各部門專業(yè)提撥人員、演藝人員的薪酬待遇和獎(jiǎng)勵(lì)方案。報(bào)總經(jīng)理審實(shí)行。

六、熟悉廣告市場，了解各種媒體的效應(yīng)及費(fèi)用，評(píng)估調(diào)整公司的市場滲透方案。以最低的成本創(chuàng)造最大的廣告效應(yīng)。

七、檢查各項(xiàng)技術(shù)工作效果，節(jié)目制作效果及現(xiàn)場氣氛及時(shí)作出指導(dǎo)調(diào)整方案，以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

八、嚴(yán)格控制節(jié)目費(fèi)用，策劃費(fèi)用開支，監(jiān)督各種費(fèi)用及物料的合理使用。

九、依據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，積極參與公司改造方案的制定。

十、制定公司的品牌戰(zhàn)略計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后組織各部門實(shí)施。

十一、督促各部門不斷營造，更新環(huán)境靚點(diǎn)和娛樂賣點(diǎn)。

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