接待方案6篇(擬訂接待方案)

時間：2022-10-15 13:09:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的接待方案6篇(擬訂接待方案)，供大家參考。

接待方案6篇(擬訂接待方案)

接待方案1

　　一、食品衛(wèi)生安全保障工作范圍

　　xxxxx酒店

　　二、工作要求

　　1. 重大活動前期工作內(nèi)容

　　1.1提前2天掌握接待任務(wù)具體安排,包括時間、餐次、人數(shù)、用餐方式等安排。

　　1.2衛(wèi)生監(jiān)督員對博瑞花園酒店供應(yīng)的食品及其食品經(jīng)營場所進(jìn)行全面的衛(wèi)生監(jiān)督、指導(dǎo)，并做好現(xiàn)場監(jiān)督檢查筆錄。

　　衛(wèi)生監(jiān)督員對現(xiàn)場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題要記錄在案，責(zé)令立即整改；問題嚴(yán)重的，及時向大隊領(lǐng)導(dǎo)和重大活動主（承）辦單位報告；對于存在問題特別嚴(yán)重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛(wèi)生安全的，建議重大活動主（承）辦單位取消其承擔(dān)接待重大活動資格，并依法查處。

　　1.3食品衛(wèi)生檢查

　　1.3.1掌握食品、食具衛(wèi)生狀況，對存在的問題提出整改意見，并督促其整改。必要時，應(yīng)予以處罰。

　　1.3.2對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進(jìn)貨渠道、供貨者的食品衛(wèi)生許可證及食品檢驗合格證進(jìn)行抽查，必要時，可進(jìn)行抽樣檢驗。

　　1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行全面清潔，對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進(jìn)行一次全面清洗、消毒。必要時，抽查消毒效果。

　　1.3.4督促接待單位配足食品留樣器具、設(shè)施及食具消毒用品，按要求做好留樣（100g,48小時）；

　　1.4從業(yè)人員衛(wèi)生管理

　　1.4.1對全體參與接待的從業(yè)人員健康證進(jìn)行核查。

　　1.4.2了解食品從業(yè)人員近期健康狀況，對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進(jìn)行登記。凡患有食品禁忌病的從業(yè)人員須立即調(diào)離工作崗位。

　　1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作，提出審查意見。不得供應(yīng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營和易引起食物中毒的食品。

　　1.5.1菜單審查衛(wèi)生要求

　　1.5.1.1餐單中供應(yīng)菜的品種數(shù)量應(yīng)與加工制作工藝、加工條件相適應(yīng)，并符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求。監(jiān)督員應(yīng)詳細(xì)了解每個菜(點心)制作原料、制作過程（工藝）、制作時間、制作責(zé)任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。

　　1.5.1.2不得供應(yīng)違禁生食水產(chǎn)品和其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

　　1.5.1.3操作工藝應(yīng)保證成品制作完成至食用間隔時間在2小時以內(nèi)。

　　1.5.1.4原則上不允許外自帶食品，必須外帶食品供應(yīng)的，安全衛(wèi)生責(zé)任由活動主辦方自負(fù)。博瑞花園酒店應(yīng)留取外帶食品的樣品。

　　1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責(zé)任書》（附件）。

　　2.重大活動期間工作內(nèi)容

　　2.1現(xiàn)場監(jiān)督

　　2.1.1衛(wèi)生監(jiān)督人員應(yīng)提前進(jìn)入酒店，對酒店的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并對清掃消毒工作落實情況進(jìn)行復(fù)查。

　　2.1.2對食品加工制作過程進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。

　　2.1.3督促做好食品留樣工作。

　　2.1.4及時掌握從業(yè)人員和活動參與者健康狀況。

　　2.2報告:對監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)的異常情況及時向活動承辦單位及衛(wèi)生行政部門報告。

　　2.3現(xiàn)場監(jiān)督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點、西點、水果、中餐、西餐、涼菜間、餐具消毒。

　　2.4主要工作環(huán)節(jié)：原料質(zhì)量、儲存衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生。

　　2.5關(guān)鍵控制點：菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。

　　監(jiān)督過程做到主動、及時。

　　2.6現(xiàn)場抽樣檢測

　　根據(jù)提供的餐單中菜肴，對供應(yīng)的食品原料、成品進(jìn)行抽樣檢驗。檢查中發(fā)現(xiàn)有不合格的，應(yīng)立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。

　　3.重大活動后工作內(nèi)容

　　保障工作結(jié)束1天內(nèi)，衛(wèi)生監(jiān)督保障人員對保障期間的工作情況進(jìn)行書面小結(jié)。

　　4.突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置

　　一旦發(fā)生食源性疾病，立即啟動《成都市龍泉驛區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案》，做到快速處理，不擴(kuò)散，就地?fù)錅缫咔椤?/p>

　　三、工作目標(biāo)保證措施

　　成立“xxxx酒店接待活動”食品衛(wèi)生安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)落實食品衛(wèi)生安全保障工作。

　　組長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）

　　副組長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）

　　xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊隊長助理）

　　成員：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊辦公室副主任）

　　xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科科長）

　　xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科副科長）

　　四、具體工作日程安排

　　20xx年3月29日派出監(jiān)督員提前介入，對博瑞花園酒店的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，針對存在的問題提出整改意見并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品衛(wèi)生監(jiān)督員在博瑞花園酒店駐點監(jiān)餐。

　　附件：

　　重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責(zé)任書

　　依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī),為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障食品衛(wèi)生安全，確保參與該次活動（會議）的領(lǐng)導(dǎo)及代表的飲食安全特制定衛(wèi)生防病責(zé)任書。

　　接待單位的職責(zé)：

　　1、成立衛(wèi)生防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實崗位責(zé)任制，健全各項衛(wèi)生制度，領(lǐng)導(dǎo)小組定時進(jìn)行檢查、獎懲兌現(xiàn)。

　　2、接受衛(wèi)生執(zhí)法部門的技術(shù)指導(dǎo)，接待前做好基礎(chǔ)衛(wèi)生工作，對內(nèi)外環(huán)境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。

　　3、從業(yè)人員必須經(jīng)體檢、培訓(xùn)合格后，方能上崗。接待中如發(fā)現(xiàn)有腹瀉的從業(yè)人員應(yīng)立即下崗治療。

　　4、食品加工各功能間應(yīng)布局合理，做到功能分區(qū)、清污分流。食品加工、制作過程中要防止交叉污染，食品用工具定點存放，使用后洗凈、消毒、保潔。

　　5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無毒、無害。使用定型包裝食品（包括活動（會議）贊助的）堅持索證原則，其標(biāo)簽必須符合國家“食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)”的規(guī)定。供應(yīng)腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超過兩小時必須重新加熱處理；盡量不使用涼菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鮮產(chǎn)品應(yīng)煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盤制作應(yīng)將水果清洗和消毒后在熟食間制作。

　　6、菜譜應(yīng)提前兩天交監(jiān)督員進(jìn)行審查，應(yīng)按審查同意后的菜譜進(jìn)行加工制作。每餐每種食品留樣100克，放入專用冰箱，在10℃以下封存48小時備查。

　　7、餐飲具必須消毒，嚴(yán)格按照消洗程序，操作必須達(dá)到消毒效果符合要求。

　　8、嚴(yán)格執(zhí)行和落實衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出的公共場所及生活飲用水衛(wèi)生要求。生活飲用水必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，二次供水必須專人管理，加蓋加鎖，做好消毒工作。

　　9、如發(fā)現(xiàn)腹瀉等癥狀病人，應(yīng)立即報區(qū)疾病預(yù)防控制中心和區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊。

　　接待單位責(zé)任人簽字：責(zé)任人簽字：

　　xxxxxxxxxx衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊

　　年月日年月日

接待方案2

　　一、迎接

　　迎接工作的一般步驟是：(開始)準(zhǔn)備→歡迎→安排生活(結(jié)束)

　　1.準(zhǔn)備

　　(1)準(zhǔn)確掌握客人(團(tuán)組)抵達(dá)的時間、地點、所乘交通工具以及給予的禮遇等。

　　(2)迎接前檢查預(yù)定客房、車輛及餐飲。

　　(3)通知賓館、車輛等部門做好準(zhǔn)備;重要來賓以及重要團(tuán)組的接待，根據(jù)需要通知保衛(wèi)、新聞、衛(wèi)生、機(jī)場、車站等部門做好準(zhǔn)備。

　　(4)通知并組織有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門按預(yù)定的時間、地點前往迎接。

　　(5)做好其他準(zhǔn)備工作。

　　2.迎賓

　　(1)準(zhǔn)確掌握抵達(dá)時間。提前到達(dá)以示歡迎與尊重，不讓客人久候或自尋目的地。

　　(2)出示接站牌。因初次見面和迎接地點擁擠喧鬧，為便于識別，高舉接站牌、橫幅、小旗等迎接，使客人能從遠(yuǎn)處看到，主動前來接洽;應(yīng)禮貌地問清客人情況，不要接錯人，既保證接站順利，又增加客人的自尊、自豪感，增進(jìn)雙方感情。

　　(3)熱情相迎。主動上前打招呼、握手、問候以示歡迎;自我介紹或遞名片(可由身份最高者將迎接人員介紹給來賓，接著介紹來賓，先介紹身份地位高的人);主動與客人寒暄，征得同意后幫客人提皮箱、行李，引領(lǐng)至車上。

　　(4)幫助客人與機(jī)場或車站聯(lián)系簽票、領(lǐng)取行李，組織裝運行李。

　　3.安排生活

　　(1)將客送至住地，先讓其洗浴更衣，以解旅途疲勞，再安排客人就餐。

　　(2)及時向客人提供《接待手冊》，并征求客人對日程安排的意見和要求(如客人對日程安排提出變化要求，應(yīng)報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意后迅速通知各有關(guān)部門)。問客有無私人活動(探親訪友、購物)需幫助安排。

　　(3)分手時禮貌道別，并交待下次會面地點、時間、聯(lián)系方法。

　　二、送客

　　送客是公務(wù)接待工作最后一環(huán)，可適當(dāng)饋贈禮品，提醒別忘所帶物品。送客的一般步驟是：(開始)準(zhǔn)備→歡送(結(jié)束)。

　　1.準(zhǔn)備

　　(1)核實客人離境的準(zhǔn)確時間、地點、所乘交通工具;商定集合、出發(fā)的時間。

　　(2)通知賓館、車輛等部門提前做好準(zhǔn)備;重要來賓以及重要團(tuán)組的接待，根據(jù)需要通知保衛(wèi)、新聞、衛(wèi)生、機(jī)場、車站等部門提前做好準(zhǔn)備。

　　(3)通知并組織有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門按預(yù)定的時間、地點前往歡送。

　　(4)組織裝運行李，檢查客人是否有遺漏物品。

　　2.歡送

　　(1)為表隆重，參加接待服務(wù)的人員可在客人住地列隊歡送。

　　(2)送客人至機(jī)場(車站、碼頭)。

　　(3)揮手告別并配以關(guān)切牽掛的道別語，待飛機(jī)起飛(車船開動)后再離開。

　　三、注意事項

　　1.嚴(yán)格照接待方案安排和組織迎送。

　　2.準(zhǔn)確掌握客人抵離時間、地點和所乘交通工具，及早通知全體迎送人員和有關(guān)部門。如有變化，應(yīng)及時通知。

　　3.接站人員應(yīng)提前到達(dá)機(jī)場(車站、碼頭)迎候客人，以示歡迎與尊重;送客要待飛機(jī)起飛(車船開動)后再離開。

　　4.根據(jù)需要事先安排貴賓休息室;對首次來訪、彼此又不認(rèn)識的客人，應(yīng)事先準(zhǔn)備好接站牌。

　　5.客人抵達(dá)住地后，不宜馬上安排活動，應(yīng)稍事休息，給對方留下更衣時間。

　　6.在迎送過程中，應(yīng)熱情周到，服務(wù)規(guī)范，善始善終，文明禮貌。

　　7.對需要購買回程飛機(jī)、車、船票的客人，要事先了解離開的日期，乘坐何種交通工具，收齊預(yù)付款，交票務(wù)人員辦理。票辦妥后，要提前通知客人。

接待方案3

　　由省委宣傳部文明辦及建設(shè)、工商等方面的專家、領(lǐng)導(dǎo)一行12人于二零零五年8月30日下午5：30分左右到達(dá),9月1日下午3：40分離店,在酒店日程安排如下：

　　1、就餐：

　　8.30晚餐(主桌：百合廳1 3桌,工作人員：多功能廳)

　　8.31早餐(自助餐：領(lǐng)導(dǎo)在櫻花閣,工作人員在萬福閣)

　　8.31午餐(自助餐,地點：萬福閣)

　　8.31晚餐(同8.30晚餐)

　　9.1早餐(同8.31早餐)

　　9.1午餐(同8.30晚餐)

　　說明：百合廳主桌18人,安排4名服務(wù)員,準(zhǔn)備席位卡,鮮花;副桌3桌,10人,各安排2名服務(wù)員;還需準(zhǔn)備：歡迎標(biāo)語、臺前的鮮花盆景、立式話筒.以上由陳小燕負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合.

　　2、住宿

　　a. 豪華套間(A501、B501)2間

　　b. 標(biāo)準(zhǔn)套間(B418、B518、B521)3間

　　c. 單人間(B403、B412、B416、B417、B419、B423、B503、B512、B519、B523)10間

　　d. 標(biāo)準(zhǔn)間(A505、A506、A507、A508、A509、A510、A515、A416、A419、A420、A421)11間

　　e. 縣領(lǐng)導(dǎo)午休房：8.31日15間,9月1日15間

　　說明：每天早晨7:15分叫醒,9月1日縣領(lǐng)導(dǎo)午休房2:40分叫醒;房間里準(zhǔn)備水果、點心、雀巢袋裝咖啡、鮮花.以上由繆艷、吳穎具體負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合.

　　3、會議

　　長江廳：匯報會(約1小時),8月31日8：30開始,安排80人左右的回字型,準(zhǔn)備席位卡、茶水、香巾、音響、話筒.

　　5F貴賓廳：省檢查團(tuán)工作室

　　6F會議室：工作人員及駕駛員休息室

　　2F會議室：創(chuàng)建辦檔案室

　　玫瑰廳：來信來訪接待室

　　以上由吳穎、沈松華具體負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合.

　　4、備用活動

　　KTV：芙蓉廳、百合廳,準(zhǔn)備：茶水、水果、小吃、鮮花.由沈松華負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合.

　　游泳館：邱洪飛負(fù)責(zé).

　　棋/牌室：安排四間棋/牌室,準(zhǔn)備：水果、茶水、點心.由吳穎負(fù)責(zé),各相關(guān)部門配合.

　　足療：常紅林負(fù)責(zé).

　　夜宵：中廚房負(fù)責(zé)安排,何志剛負(fù)責(zé),湯榮配合.

　　一、本次活動領(lǐng)導(dǎo)小組名單

　　組長：張曉華(總經(jīng)理)

　　副組長：申愛明(副總)、何志剛(副總、行政總廚)

　　成員：張小琴(營銷部經(jīng)理)

　　繆艷(前廳部經(jīng)理)

　　吳穎(客房部經(jīng)理)

　　陳小燕(餐飲部經(jīng)理)

　　湯榮(廚師長)

　　朱建紅(質(zhì)培部經(jīng)理)

　　沈松華(保安部、康樂部經(jīng)理)

　　魏竹君(財務(wù)部經(jīng)理)

　　陳善偉(工程部經(jīng)理)

　　倪蓓蕾(采供部經(jīng)理)

　　邱洪飛(游泳館經(jīng)理)

　　常紅林(桑拿部經(jīng)理)

　　丁昀昀(行政辦主管)

　　二、車輛停放及安全

　　1、責(zé)任部門：保安部

　　2、負(fù)責(zé)人：沈松華

　　3、保安：

　　4、要求：a.從8月29-30日起,注意門前車輛的管理,確保8月30下午-9月1日下午省測評組領(lǐng)導(dǎo)車輛的有序排放;b.配合縣公安部門做好安全保衛(wèi)工作.

　　三、迎賓及入住

　　1、責(zé)任部門：前廳部、行政辦

　　2、責(zé)任人：繆艷、丁昀昀

　　3、門僮(二名)：

　　4、禮儀小姐(八名)：

　　5、要求：a.門僮配戴白手套;歡迎語(歡迎光臨**國際大酒店);確?？腿税踩萝?及時將客人行李放置行李車送至房間.b.禮儀小姐面帶微笑,歡迎詞(歡迎光臨),綬帶內(nèi)容：“**歡迎您”c.總臺人員提前做好房卡、入袋.d.總機(jī)人員負(fù)責(zé)叫醒服務(wù); e.商務(wù)中心配合創(chuàng)建辦領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備好每天就餐的席位卡及8月31日上午8.30分長江廳的席位卡.

　　四、房間安排

　　1、責(zé)任部門：客房部

　　2、責(zé)任人：吳穎

　　3、服務(wù)員：

　　4、要求：a.配合工程部確保本次接待的所有用房設(shè)施、設(shè)備完好;b.檢查所有用品是否齊全;c.客人進(jìn)店后,在4F、5F電梯口安排專人,負(fù)責(zé)將客人引進(jìn)房間;d.配合采供部保證房間的水果等到位;e.提前做好房內(nèi)及過道的滅蚊、滅蒼蠅工作;f.對本次接待的所有用房提前做好通風(fēng)工作,確保房內(nèi)無異味;g.配合采供部及時補(bǔ)充所有用房的小食品.

　　五、會議室安排

　　1、責(zé)任部門：客房部、康樂部

　　2、責(zé)任人：吳穎、沈松華

　　3、二樓會議室服務(wù)員：

　　四樓長江廳服務(wù)員：

　　五樓貴賓廳服務(wù)員：

　　六樓會議室服務(wù)員：

　　二樓玫瑰廳服務(wù)員：

　　4、要求：a.配合工程部確保本次接待的所有會議室設(shè)施、設(shè)備完好;b.拆除二樓會議室四周的椅子,在會議室三面放置條桌,鋪藍(lán)色臺布,空余一邊放5張椅子;c.做好各會議室的衛(wèi)生清掃工作;d.按照接待方案安排,定人定崗.

　　六、餐飲安排

　　1、責(zé)任部門：餐飲部、中廚房

　　2、責(zé)任人：陳小燕、何志剛

　　3、服務(wù)員：XXX

接待方案4

　　客戶接待是我們從事商務(wù)活動的一個重要組成部分，是我們進(jìn)行商務(wù)洽談、客戶溝通的有效載體。一次優(yōu)質(zhì)的客戶接待活動既能充分展示我司業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平、綜合素質(zhì)、談判技能、組織能力及協(xié)調(diào)能力，又能充分展示公司的品牌形象、展示公司的綜合實力，更能促進(jìn)雙方合作的順利進(jìn)行，促進(jìn)項目洽談的順利展開，同時，還能促使新合作項目的生成，將雙方的合作提高到戰(zhàn)略伙伴合作的層面。因此，一次考慮全面、服務(wù)周到的客戶接待活動對于生產(chǎn)型企業(yè)的銷售工作推進(jìn)起著舉足輕重的作用。

　　一、客戶來訪的一般目的：

　　在我們業(yè)務(wù)人員和客戶進(jìn)行郵件溝通的過程中，客戶很可能提到要來公司訪問，同時，我司業(yè)務(wù)人員也會在適當(dāng)?shù)臅r候邀請客戶來我司考察訪問，以加深雙方的溝通和了解，促進(jìn)雙方合作的進(jìn)行。那么，我們首先要了解清楚客戶來訪的目的，通常不外乎以下幾種：

　　1、考察工廠以便了解我公司的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品品質(zhì)等基本運作情況，同時了解我司的生產(chǎn)體系、質(zhì)量控制體系和研發(fā)體系等等。這些客戶往往是新客戶，只是通過網(wǎng)站、展會、客戶介紹等方式了解到我們公司并產(chǎn)生了強(qiáng)烈的合作意向，但對于我司企業(yè)實體了解不深，因此，實地考察訪問無疑是一種最為直接有效的了解方式。

　　2、進(jìn)行項目洽談，這樣的客戶往往是和我司相關(guān)業(yè)務(wù)人員已經(jīng)有過幾次溝通，而且在相關(guān)展會上已經(jīng)看到過我們的產(chǎn)品和公司整體形象展示。來訪者往往是帶著訂單、帶著項目，是有備而來的。目的就是討論現(xiàn)有項目的合作，包括相關(guān)技術(shù)問題、價格問題、付款方式、交貨期等內(nèi)容的實質(zhì)性討論。這樣的客戶通常是我們最為重視的，因此，接待時不僅要有專業(yè)技術(shù)人員陪同，公司領(lǐng)導(dǎo)也會適時參加接待和談判。

　　3、驗貨為主，順便了解公司最新發(fā)展情況。這樣的客戶通常已經(jīng)和我們公司開始有了訂單的合作基礎(chǔ)。來訪的主要目的是對我司的產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步確認(rèn)。同時，手中有一定的新項目，如果談的愉快，新項目生成的可能性極大。這類客戶往往會被我們的業(yè)務(wù)人員及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)忽視，因為客戶此前已經(jīng)來訪過，而且大家合作正常進(jìn)行，但我們往往會忽略客戶新項目的生成。

　　4、投訴為主，順便對我們公司進(jìn)行深入考察。這樣的客戶使我們最想接待但又最怕接待的客戶。想，是因為他確實是一個很好的合作伙伴;怕，是因為我們此前有對不住客戶的地方，擔(dān)心談不好會傷害并可能丟失了客戶。但，這樣的客戶，我們恰恰必須要充分重視。

　　5、雙方公司進(jìn)行基本的人際溝通。這樣的客戶來訪往往是順道而過，來之前或許也沒有預(yù)約。這樣的客戶和咱的關(guān)系已經(jīng)很鐵了。來一下只是加強(qiáng)溝通，順帶看看正在合作的訂單運轉(zhuǎn)情況。

　　二、客戶來訪之前的準(zhǔn)備工作

　　一旦確認(rèn)客戶來訪，我們的業(yè)務(wù)人員必須認(rèn)真、細(xì)致地做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，針對客戶來訪目的，我們必須根據(jù)公司相關(guān)流程和制度，針對性地做好安排：

　　1、了解客戶

　　對于老客戶來訪，我們不需要對客戶進(jìn)行深層次的了解。但對于新客戶來訪，我們必須慎重，必須詳細(xì)了解清楚客戶的實際狀況和來訪的真正用意。如果發(fā)現(xiàn)客戶公司實體并不存在或者是和我司的產(chǎn)品相似的制造型企業(yè)，我們必須謹(jǐn)慎對待客戶來訪。因此，客戶調(diào)查是非常重要的，業(yè)務(wù)人員必須通過網(wǎng)站查詢、客戶溝通等方式認(rèn)真填寫表1.

　　2、邀請函及相關(guān)來訪入境手續(xù)

　　在客戶確定來訪后，業(yè)務(wù)人員必須和客戶詳細(xì)溝通，了解客戶是否需要我司制作來訪邀請函，以便客戶順利辦理VISA卡。有的國家還需要我們協(xié)助提供相關(guān)其它證明材料如：我國政府部門需要審核對方的資信情況身份情況等材料，那么我們的業(yè)務(wù)人員應(yīng)該在客戶確定來訪前協(xié)助辦理，以便客戶順利入境。

　　3、客戶的行程安排

　　在確認(rèn)客戶來訪后，業(yè)務(wù)人員應(yīng)充分了解客戶此次來訪的行程安排，客戶通常情況下不會只是因為拜訪我們公司而進(jìn)入中國。一般是同時考察幾個供應(yīng)商，或者是展會結(jié)束來訪，因此，業(yè)務(wù)人員應(yīng)該事先和客戶溝通確認(rèn)好。如果客戶在考察過我們后還要到其他中國供應(yīng)商考察，應(yīng)該幫助客戶做好相關(guān)聯(lián)系和對接工作。

　　4、航班、用車、酒店、住宿等信息確認(rèn)

　　客戶確認(rèn)來訪并已經(jīng)辦好VISA卡后，通常會告訴業(yè)務(wù)人員準(zhǔn)確的航班信息，這時，我們的業(yè)務(wù)人員應(yīng)主動聯(lián)系客戶，盡量讓客戶不要直飛上海，可以通過香港轉(zhuǎn)機(jī)到南京，這樣一來可以節(jié)省我們接機(jī)的時間，二來可以為我司節(jié)省一定的用車費用。

　　航班信息確認(rèn)完畢后，要同時詢問客戶是否需要我司代為預(yù)定酒店，以便安排住宿。酒店住宿費用通常由客人自行支付，但我們的業(yè)務(wù)人員應(yīng)主動詢問并協(xié)助客戶預(yù)定酒店。

　　客戶來訪之前，業(yè)務(wù)人員必須根據(jù)來訪客戶數(shù)量提前兩天填寫用車申請單交行政部，以便及早安排好車輛接送客戶。見表2：

　　5、參與接待人員對接

　　根據(jù)前期的溝通，業(yè)務(wù)人員應(yīng)該基本上能夠了解客戶此次來訪需要洽談的主要內(nèi)容，為此，業(yè)務(wù)人員應(yīng)提前一天和相關(guān)技術(shù)人員及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做好溝通，并請相關(guān)技術(shù)人員在接待時給予協(xié)助和支持。同時，應(yīng)提前將客戶來訪信息匯報給部門經(jīng)理及外貿(mào)部副總，以便準(zhǔn)確把握客戶意圖，保證洽談進(jìn)程順利進(jìn)行，并對相關(guān)可能出現(xiàn)的問題加以分析和判斷。更為重要的是客戶來訪前應(yīng)根據(jù)客戶級別相應(yīng)知會部門負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理或副總經(jīng)理，以確定參與談判的人員。如需要董事長等高層領(lǐng)導(dǎo)參加，必須提前2天書面告知總經(jīng)辦，以便確認(rèn)董事長等高層領(lǐng)導(dǎo)是否可以參加。

　　6、資料準(zhǔn)備

　　客戶來訪前，業(yè)務(wù)人員應(yīng)事先認(rèn)真整理好和該客戶溝通過的相關(guān)資料，如：洽談合作的產(chǎn)品情況、價格情況、技術(shù)改進(jìn)情況、模具開設(shè)情況等等。以及與該客戶往來的重要傳真、EMAIL、相關(guān)合同、報價及其他重要資料。有關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù)、使用說明等應(yīng)事先與研究院或技術(shù)部門相關(guān)人員聯(lián)系以確保無誤。并就這些信息和部門經(jīng)理及外貿(mào)部副總進(jìn)行事先溝通，以促進(jìn)談判的順利進(jìn)行。更重要的是，在談判前，業(yè)務(wù)人員應(yīng)對擬洽談合作的產(chǎn)品情況進(jìn)行充分了解，以便談判現(xiàn)場能夠迅速反應(yīng)并隨時回答客戶的有關(guān)提問。

　　7、會談必備用品準(zhǔn)備

　　客戶來訪的前一天，業(yè)務(wù)人員必須事先告知行政部來訪人數(shù)、需要準(zhǔn)備的礦泉水、咖啡、樣本、水果、紙杯、便簽紙、筆等需求數(shù)量，展廳使用時間，多媒體教室使用時間，會議室使用時間，是否需要國旗、禮品、橫幅/歡迎牌及其他要求，以便行政部做好會議準(zhǔn)備工作。行政部必須在客戶進(jìn)入會議室前10分鐘必須把會議室空調(diào)打開，并將所有準(zhǔn)備資料和用品準(zhǔn)備到位。

　　8、備用金準(zhǔn)備

　　為保證客戶來訪期間的'資金使用充足，業(yè)務(wù)人員應(yīng)根據(jù)來訪客戶數(shù)量、到達(dá)時間等信息事先按照相關(guān)手續(xù)從財務(wù)部預(yù)借部分備用金，以便招待客戶途中簡餐或其它特殊用款。

　　9、就餐準(zhǔn)備

　　客戶來訪之前應(yīng)根據(jù)客戶在我司考察的時間情況合理安排就餐，如果客戶當(dāng)日返回，中午應(yīng)該宴請客戶，并有部門經(jīng)理或外貿(mào)部副總參加。如果客戶次日或隔日離開，午餐應(yīng)從簡，由業(yè)務(wù)員本人陪同客戶外出或在公司餐廳就餐，晚餐則應(yīng)有部門經(jīng)理或外貿(mào)部副總參加或公司其他領(lǐng)導(dǎo)參與宴請客戶，宴請酒店地點應(yīng)事先和外貿(mào)部副總溝通好以便外貿(mào)部副總安排后援部及早做好預(yù)定。

　　三、會談流程

　　客戶來訪的整個會談進(jìn)程主要分為觀看錄像了解公司的發(fā)展歷程、參觀展廳、企業(yè)情況PPT介紹、項目合作討論等部分，這幾個部分可以相互交錯或同時進(jìn)行，但需要注意以下幾點：

　　1、客戶落座及所有參與接待人員坐定后，主接待業(yè)務(wù)員(該客戶對應(yīng)的業(yè)務(wù)人員，同時也是會議的主持人)應(yīng)起身先做自我介紹，然后按照職級依次向客戶介紹我司參與接待人員，介紹完畢后再用中文依次向我司領(lǐng)導(dǎo)介紹客戶方代表，如果客戶方只有1人，就不需要介紹了。

　　2、人員情況介紹完畢后，主接待業(yè)務(wù)員應(yīng)介紹并說明整個會談的主題。在主接待業(yè)務(wù)員介紹和講解期間，配合接待的業(yè)務(wù)員(次接待業(yè)務(wù)員)應(yīng)隨時做好翻譯協(xié)助，以便我司相關(guān)人員能夠理解。

　　3、對于公司介紹，如果沒有錄像資料介紹，由主接待業(yè)務(wù)員統(tǒng)一按照已經(jīng)審核確認(rèn)的PPT資料向客戶演示并講解;講解過程中要認(rèn)真聽取客戶隨時提出的疑問并給予正確解答。沒有把握的應(yīng)請相關(guān)在場領(lǐng)導(dǎo)給予解答，并同時做好翻譯協(xié)助。

　　4、新來訪客戶通常在主接待業(yè)務(wù)員介紹完畢后會介紹該公司的相關(guān)情況，主接待業(yè)務(wù)員應(yīng)做好對應(yīng)翻譯工作。

　　5、項目洽談，可以在會議室進(jìn)行，也可以在引領(lǐng)客戶參觀展廳期間同時進(jìn)行交流與溝通。項目洽談過程中，應(yīng)建議公司相關(guān)高層領(lǐng)導(dǎo)以適當(dāng)方式回避，以保證公司領(lǐng)導(dǎo)的最終決定不收談判內(nèi)容的影響。即便項目洽談在展廳有過討論，最終的項目確認(rèn)仍必須在會議室進(jìn)行。

　　6、會談全部進(jìn)程之中，次接待業(yè)務(wù)員應(yīng)隨時做好會議洽談全部內(nèi)容的詳細(xì)記錄和整理工作，會談結(jié)束后，次接待業(yè)務(wù)員應(yīng)立即做好會談紀(jì)要，并請客戶和主接待業(yè)務(wù)員審核確認(rèn)，雙方簽字各保留一份正本。會談紀(jì)要的英文模板如下：

　　7、客戶接待的全過程中間，次接待人員應(yīng)隨時協(xié)助提供茶水、咖啡、飲料、資料、輔助設(shè)備、輔助人員等的補(bǔ)充工作，同時進(jìn)行現(xiàn)場圖片的拍攝及錄像工作。

　　四、會談后續(xù)工作

　　1、會談結(jié)束后，次接待人員應(yīng)清理好會議室并將相關(guān)資料設(shè)備交還給相關(guān)部門。

　　2、主接待業(yè)務(wù)員應(yīng)陪同客戶共進(jìn)午餐或晚餐。通常情況下，客戶如果在我司吃晚飯，午餐應(yīng)以簡單的工作餐招待。和客戶共進(jìn)晚餐的情況下，應(yīng)有相應(yīng)部門經(jīng)理或副總參與，重要客戶應(yīng)事先邀請公司高層領(lǐng)帶參與。并在晚餐前贈送禮品給客戶。如果客戶需要在午餐后離開，午餐應(yīng)視為正餐，按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)招待。

　　3、主接待業(yè)務(wù)員應(yīng)隨時保持和行政部的溝通，以保證用車的順利，決不可因我司人員疏忽導(dǎo)致客戶久等或不能正常用車。并及時安排將客戶送至相應(yīng)的火車站或機(jī)場。

　　五、訪問后期工作

　　1、客戶訪問結(jié)束的第二天，主接待業(yè)務(wù)員應(yīng)及時將雙方確認(rèn)的會談紀(jì)要翻譯成中文，并于當(dāng)日和相關(guān)生產(chǎn)、技術(shù)、研發(fā)部門就相關(guān)技術(shù)問題、交貨期等信息進(jìn)行確認(rèn)，需要下達(dá)生產(chǎn)、改進(jìn)、開模、研發(fā)等任務(wù)通知的應(yīng)在兩個工作日內(nèi)下達(dá)完畢。

　　2、客戶訪問結(jié)束后的第二天，應(yīng)立即整理出1份內(nèi)容詳細(xì)并包含會談紀(jì)要附件的答謝信給客戶，并抄送客戶方所有來訪人員及我司參與接待的外貿(mào)部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。同時將我司技術(shù)人員提供的有關(guān)改進(jìn)、開模、研發(fā)等的最新信息告知客戶，以便客戶及時掌握和了解我司的反饋信息，同時明確洽談中未決事宜的完成時間表及重要事項。郵件中可以將客戶來訪時的相關(guān)照片一并發(fā)送給客戶。注意：為防止郵件過大堵塞客戶郵箱，所有照片應(yīng)復(fù)制到WORD并壓縮后以文檔形式發(fā)出，應(yīng)確保整個郵件容量不超過1MB。

　　六、注意事項

　　1、客戶接待從最初的聯(lián)系準(zhǔn)備到接待結(jié)束到后續(xù)工作推進(jìn)整個過程中，主接待業(yè)務(wù)員應(yīng)完成各相關(guān)表格的填寫，并于后續(xù)工作正式推進(jìn)的第二天提交給外貿(mào)部副總備案留存。

　　2、有關(guān)客戶接待禮儀要求、用餐禮儀要求、業(yè)務(wù)談判禮儀要求等知識各位在學(xué)校和前期的工作中都有所涉及和了解，在此不作詳細(xì)講解。不清楚的可以上網(wǎng)查詢。如有必要，我們將在以后的培訓(xùn)中專門講解。

接待方案5

　　所謂接待策劃，指的是接待方對來賓接待工作所進(jìn)行的具體規(guī)劃與安排。制定好盡可能完善的接待計劃，便可以使接待工作在具體操作時按部就班，有備無患。一般認(rèn)為，正規(guī)的接待計劃均應(yīng)包括下述八個方面的內(nèi)容。

　　1、接待方針。

　　在此是指接待工作的指導(dǎo)思想與總體要求。從總體上講，要提倡互相尊重、平等相待、禮待賓客、主隨客便等。從具體上講，在接待身份不同的來賓時，其著重點又應(yīng)各有側(cè)重。例如，接待中央首長應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全保衛(wèi)；接待少數(shù)民族客人，應(yīng)強(qiáng)調(diào)尊重其特有的風(fēng)俗習(xí)慣；接待宗教界人士，則應(yīng)強(qiáng)調(diào)遵守黨的宗教政策。

　　2、接待日程。

　　即接待來賓的具體日期安排。其基本內(nèi)容應(yīng)包括迎送、會見、談判、參觀、游覽、宴請等。在一般情況下，接待日程的具體安排應(yīng)完整周全，疏密有致。它的制定，通常應(yīng)由接待方負(fù)責(zé)，但亦須賓主雙方先期有所溝通，并對來賓一方的要求充分予以考慮。接待日程一旦最后確定，即應(yīng)向來賓立即進(jìn)行通報。

　　3、接待規(guī)格。

　　指的是接待工作的具體標(biāo)準(zhǔn)。它不僅事關(guān)接待工作的檔次，而且被視為與重視來賓的程度道接相關(guān)。接待規(guī)格的基本內(nèi)容有三：一是接待規(guī)模的大小，二是接待方主要人員身份的高低，三是接待費用支出的多少。

　　在具體運作上，接待規(guī)格的確定有五種方法可循。第一，可參照國家的明文規(guī)定。第二，可執(zhí)行自己的常規(guī)做法。第三，可采取目前通行的方式。第四，可比照對等的常規(guī)做法。第五，可學(xué)習(xí)他方成功的先例。

　　4、接待人員。

　　要真正做好接待工作，首先有賴于接待人員表現(xiàn)出色。凡重要的接待工作皆應(yīng)精選專負(fù)其責(zé)的接待人員。工作負(fù)責(zé)者、年輕力壯者、相貌端正者、善于交際者、具有經(jīng)驗者、通曉接待對象語言或習(xí)俗者、與接待對象民族或宗教信仰相同者，以及與接待對象相熟者，都是選擇接待人員時應(yīng)予優(yōu)先考慮的。

　　選定接待人員后，一般還有兩件事情要做。其一，是要進(jìn)行明確的分工。其二，是要在必要時對其集中進(jìn)行培訓(xùn)。

　　5、接待費用。

　　從總體上講，接待工作的方方面面均受制于接待費用的多少。在接待工作的具體開銷上，務(wù)必要勤儉持家，嚴(yán)格遵守上級有關(guān)部門的規(guī)定。要堅決壓縮一切不必要的接待開支，提倡少花錢，多辦事。某些需要接待對象負(fù)擔(dān)費用的接待項目，或需要賓主雙方共同負(fù)擔(dān)費用的接待項目，接待方必須先期告知接待對象，或與對方進(jìn)行協(xié)商，切勿單方面作主。

　　6、飲食住宿。

　　制定接待計劃時，對來賓的飲食住宿問題萬萬不可等閑視之。在這些具體細(xì)節(jié)問題上稍有閃失，便會直接敗壞來賓的情緒，致使整個接待工作前功盡棄。具體安排來賓食宿時，大致應(yīng)注意三點：一是遵守有關(guān)規(guī)定，二是尊重來賓習(xí)俗，三是盡量滿足來賓需求。

　　7、交通工具。

　　出于方便來賓的考慮，對其往來、停留期間所使用的交通工具，接待方亦須予以必要的協(xié)助。需要接待方為來賓聯(lián)絡(luò)交通工具時，應(yīng)盡力而為；需要接待方為來賓提供交通工具時，應(yīng)努力滿足；而當(dāng)來賓自備交通工具時，則應(yīng)提供一切所能提供的便利。

　　8、安保宣傳。

　　接待重要來賓時，安全保衛(wèi)與宣傳報導(dǎo)兩項具體工作通常也應(yīng)列人計劃之內(nèi)。

　　就安全保衛(wèi)工作而言，一定要“謹(jǐn)小慎微”。不但需要制定預(yù)案，思想上高度重視，而且還需要注重細(xì)節(jié)，從嚴(yán)要求。就宣傳報導(dǎo)而言，則應(yīng)注意統(tǒng)一口怪，掌握分寸，并報經(jīng)上級有關(guān)部門批準(zhǔn)。有關(guān)的圖文報導(dǎo)資料，一般應(yīng)向接待對象提供，并應(yīng)自己存檔備案。