下面是范文網(wǎng)小編收集的西紅柿炒雞作文6篇 寫關(guān)于西紅柿炒雞蛋的作文,供大家賞析。
西紅柿炒雞作文1
西紅柿含維生素C,雞蛋是高蛋白食品,兩者混合營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。所以今天我跟媽媽學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出來了一個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋,并把西紅柿洗干凈。然后,盡管媽媽一再囑咐我,要像切西瓜一樣把西紅柿切成細(xì)長條,但由于技術(shù)不佳,我還是把西紅柿切成了一個(gè)個(gè)塊狀的小丁。接著,我把兩個(gè)雞蛋一碰,將蛋殼中間的裂縫掰開。由于失誤,粘稠的蛋清和金燦燦的蛋黃便從蛋殼中滑落了下來,弄得我滿手都是雞蛋,要洗一下手才能完成接下來的步驟。
把雞蛋攪拌均勻,加鹽后,我打開了燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī),將油倒入了鍋中開始加熱。當(dāng)油燒熱了后,我先將雞蛋到進(jìn)鍋里,進(jìn)行翻炒,使它變成固體。然后,我把雞蛋從鍋里倒了出來,在鍋里放入西紅柿。在西紅柿炒熟后,我往鍋里加入了剛才炒熟的雞蛋,鹽和雞精,翻炒了兩下,一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會(huì)令人多么勞累??!我以后一定要多幫媽媽干些家務(wù),以免她這么勞累。
西紅柿炒雞作文2
我學(xué)做的第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。
今天媽媽做飯的時(shí)候,我請(qǐng)求媽媽教我翼地把做一個(gè)菜,媽媽答應(yīng)了。我戴上圍裙,把手洗干凈,就正式上崗了。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先把兩個(gè)西紅柿洗干凈,放在案板上切成小塊,再把剝好的蒜切碎,然后拿了四個(gè)生雞蛋,在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫,掰開把蛋液倒進(jìn)碗里,再加點(diǎn)鹽,把蛋液攪拌均勻。媽媽說:“準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒了,可以開始炒菜了?!眿寢屪屛野殉床隋伔诺饺?xì)庠钌希c(diǎn)著火,把鍋里倒點(diǎn)油,油微微冒煙時(shí),把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里,輕輕翻動(dòng),屋子里彌漫著濃濃的炒蛋香,待雞蛋炒好后鏟進(jìn)盤子里。再次往鍋里倒點(diǎn)油,把火關(guān)小,把切好的蒜末放進(jìn)去炒,炒出香味后在把火開大,把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,加點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒,大約過了五、六分鐘,西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁,媽媽說:“把炒好的'雞蛋倒進(jìn)去吧,馬上可以出鍋了?!蔽颐Π驯P子里超好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,攪拌在一起,拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我,又往里放了一小勺黃色的粉末,然后拿鏟子拌勻了,說:“關(guān)火吧,好了!”“媽媽,您剛才加進(jìn)去的是什么呀?”我好奇的問道,媽媽笑著說:“雞精,用來提鮮的?!?/p>
我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進(jìn)盤子里,端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口,抿嘴兒笑著說:“這是我吃到的最最好吃的菜!”
西紅柿炒雞作文3
今天是三八婦女節(jié),又是媽媽的生日,正巧我和爸爸在家,媽媽上班去了。我就想:做什么來為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂呢?我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋,于是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節(jié)日和生日。
開始炒菜了,在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下,我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和四個(gè)西紅柿,然后將三個(gè)雞蛋磕破,再打入碗中,攪拌均勻,再放上鹽。同時(shí)將四個(gè)西紅柿切成塊狀,再放上糖。緊接著,我又把鍋洗干凈,放入油,等油燒熱后,再把攪拌好的雞蛋放入鍋里,沒等到幾秒鐘,“哧——”的一聲,鍋里飄起一縷青煙,雞蛋液變成了一個(gè)“大煎餅”,還冒出了大大小小的泡泡,我再把雞蛋翻炒了幾下,然后裝進(jìn)一個(gè)干凈的盤子里。我本來想直接將西紅柿放入盤中,爸爸卻說:“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢!”于是,我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘,我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀!真香呀!
大概過了半個(gè)小時(shí),媽媽下班回家了。她一聞到了香味,就像懶羊羊一樣跑到桌邊,嘗了嘗說:“哇!真香!是誰做的?”我自豪地說:“當(dāng)然是我做的,媽媽您辛苦了,祝您節(jié)日、生日快樂!”媽媽樂呵呵地說:“我的兒子長大了,懂事了!”我聽了,心里美滋滋的。
西紅柿炒雞作文4
是媽媽的拿手好菜,可好吃了,一起來品嘗品嘗吧!
你別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡,但香味會(huì)引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在一起,有種香的的味兒,就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽著手上學(xué),讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配,務(wù)必把雞蛋煮成淡黃色的,西紅柿要鮮紅色的
西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好,而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。
我吃時(shí),很喜歡把湯汁澆在飯上,又酸又滑潤。雞蛋有一種醇厚的味道,總吃不厭,含在嘴巴里就好像是一個(gè)人靜靜思考問題,但只要輕輕一咬下去,雞蛋四分五裂,就像一個(gè)馬蜂窩被捅了幾下,那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜,很開胃,你舔了舔,酸度刺激到舌尖上,就感覺你自己似乎是一個(gè)失戀的少女,吃了醋,但是你一口咬掉,就感覺所有的煩惱都拋到九霄云外去了。
這道菜為什么這么好吃,就要看做法了。先是把雞蛋煎好,然后用鐵鏟切成一小一小塊的,煎好雞蛋就煮西紅柿,當(dāng)鍋里有湯汁時(shí),而且西紅柿快熟時(shí),就把雞蛋放下去,最后再炒炒就可以吃了!
聽了我的介紹,你是否有一種垂涎欲滴的感覺,那么,就試著做一做品味品味吧!
西紅柿炒雞作文5
媽媽總是說我只知道好吃懶做,我聽了很不高興,決定自己炒一次菜給媽媽看看。
我去菜市場買菜,我想買西紅柿和雞蛋。一個(gè)老爺爺說他的菜又便宜又新鮮,可我?guī)У腻X不夠,就向老爺爺撒嬌:“爺爺,便宜點(diǎn)嘛!您這么老了還可以背這么多菜來,真厲害??!”爺爺看我嘴甜,就降價(jià)賣給我。買到了便宜菜,我很開心,哼著歌兒回家去。
回到家,打開水龍頭開始洗菜。紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈,再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。我拿出一個(gè)碗,把蛋輕輕一磕,蛋液蛋黃出來了,我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪,終于把它攪拌好了。
開始炒菜了,我先開火,然后倒一些油在鍋里。因?yàn)槲也恢厘伬镉兴头胚M(jìn)去就會(huì)噼里啪啦地亂炸亂濺,嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上一蓋,可油還是在鍋蓋下像炸彈一樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里,蛋液在油里哧哧地開成了一朵金黃的花。翻面過后,把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒,最后加上鹽,撒上蔥花,一盤紅黃綠相間的香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
品嘗一下自己做的菜,雖然不如媽媽炒的好吃,但我對(duì)自己說,下次繼續(xù)!
西紅柿炒雞作文6
從我上小學(xué)四年級(jí)以來,有些周末的時(shí)候,爸爸媽媽要出去辦事,就會(huì)把我一個(gè)人留在家里,并且告訴我:我已經(jīng)長大了,可以獨(dú)自呆在家里了。可是有好幾次都到了吃飯的時(shí)候,他們都沒有回來。因?yàn)槲也粫?huì)做飯,只能餓著肚子等他們回來,或者先吃點(diǎn)零食。
我心想,求人不如求己,要是我也會(huì)做一些簡單的飯菜那可多好啊!我把這個(gè)想法告訴了爸爸媽媽,他們非常高興,表示愿意傳授給我廚藝。
終于,在一個(gè)周末的中午,我興奮地拿出要用的材料,在媽媽的指導(dǎo)下,開始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡單,很快搞定。第二步可就沒那么簡單了,第一個(gè)雞蛋我就把許多蛋皮打進(jìn)了碗里,攪拌的時(shí)候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下,它就不會(huì)有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色,炒熟后倒出來,再炒西紅柿、蔥,隨后放入所有作料,把炒好的雞蛋倒入鍋里,迅速翻炒。我用勺子盛出一點(diǎn),吹了吹、嘗了嘗味道,還不錯(cuò)。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了!我還做了米飯,炒了土豆絲,一家三口的飯就這樣出爐啦!
我的絕招又多了一個(gè)—做飯。我覺得不論做什么事情都不容易,用心、動(dòng)腦才能成功!
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