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全國(guó)高校高職高專微課教學(xué)比賽教學(xué)設(shè)計(jì)練習(xí)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)技能1

　　第二屆全國(guó)高校微課教學(xué)比賽

　　教學(xué)設(shè)計(jì)

　　作 品 標(biāo) 題：漢字結(jié)構(gòu)之“象形” 所 屬 學(xué) 科：語(yǔ)言學(xué)

　　所 屬 專 業(yè)：漢語(yǔ)言文學(xué)

　　所 屬 課 程：古代漢語(yǔ)

　　適 用 對(duì) 象：漢語(yǔ)言文學(xué)本科生 主 講 教 師：段 泗 英

　　所 屬 學(xué) 校：保山學(xué)院

　　2015年4月

　　漢字結(jié)構(gòu)之“象形”

　　一、教學(xué)思想

（一）教學(xué)背景

　　漢字是表意體系的文字，早期的漢字是因意而構(gòu)形的，字形和意義有密切聯(lián)系。學(xué)習(xí)古代漢語(yǔ)，應(yīng)當(dāng)了解和掌握一些有關(guān)漢字形體結(jié)構(gòu)的基本知識(shí)。關(guān)于漢字的形體結(jié)構(gòu)，傳統(tǒng)有“六書”的說(shuō)法。“六書”是前人分析漢字形體結(jié)構(gòu)歸納出來(lái)的六種條例，對(duì)于幫助人們掌握漢字特別是漢字教學(xué)有一定的作用。但是“六書”中真正與漢字結(jié)構(gòu)有關(guān)的只有“象形”、“指事”、“會(huì)意”、“形聲”四書。

（二）教學(xué)目標(biāo)

　　1、了解象形的概念、特點(diǎn)和分類；

　　2、引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)正確認(rèn)識(shí)象形造字法的優(yōu)勢(shì)和局限；

　　3、培養(yǎng)學(xué)生的研究意識(shí)、創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)。

　　4、對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛漢字和熱愛中華文化的美育教育。

　　二、課程設(shè)計(jì)思路

（一）設(shè)計(jì)理念

　　以科學(xué)研究為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和科學(xué)精神為目標(biāo)。運(yùn)用現(xiàn)代教育手段，通過(guò)探究式教學(xué)方式引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)象形字及其特點(diǎn)，同時(shí)啟發(fā)學(xué)生綜合運(yùn)用相關(guān)學(xué)科知識(shí)分析象形造字法的優(yōu)勢(shì)和局限；引領(lǐng)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)和看待象形造字法。

（二）教學(xué)方法 討論法、講授法

（三）教學(xué)手段 多媒體輔助教學(xué)

　　三、教學(xué)特色

　　1、以探究式教學(xué)方式開展教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生研究方法及創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)；

　　2、關(guān)注學(xué)科研究新成果，最大程度地更新和豐富教學(xué)內(nèi)容；

　　3、借助多媒體教學(xué)手段，提高教學(xué)內(nèi)容的生動(dòng)性和趣味性；

　　4、通過(guò)教學(xué)達(dá)成喚起學(xué)生熱愛漢字和中華文化的美育目標(biāo)。

　　四、教學(xué)過(guò)程

（一）教學(xué)導(dǎo)入

　　關(guān)于漢字的形體結(jié)構(gòu)，我國(guó)古代有“六書”的說(shuō)法。前人大多認(rèn)為六書就是六種造字方法。事實(shí)上，“六書”中真正與漢字結(jié)構(gòu)有關(guān)的只有“象形”、“指事”、“會(huì)意”、“形聲”四書，“假借”和“轉(zhuǎn)注”則是用字之法。今天我們就來(lái)認(rèn)識(shí)六書中的“象形”。我們主要關(guān)注三個(gè)問(wèn)題：一是何謂“象形”；二是形象字的特點(diǎn)；三是象形字的類型。

　　為了更好的了解這幾個(gè)問(wèn)題，我們先來(lái)個(gè)課前熱身：猜猜看下面的甲骨文表示什么意思？

（口、目、羊、鳥）這些都是古代的象形字。

（二）教學(xué)展開

　　1、何謂“象形”？

　　許慎《說(shuō)文解字·敘》“象形者，畫成其物，隨體詰詘，‘日’、‘月’是也”。即象形就是根據(jù)事物的輪廓或特征來(lái)描摹事物的形狀。比如：“人”、“豆”、“舟”、“肉”等。

　　剛才聽到很多同學(xué)都把“肉”字認(rèn)成了“月”字，事實(shí)上，“月”和“肉”在古文字體上非常接近：

　　甲骨文 金文 小篆 隸書

　　到了現(xiàn)代漢字中月和肉更是有著密切的關(guān)系，這個(gè)問(wèn)題在詞匯部分我們會(huì)進(jìn)行深入的探討。

　　2、象形字有什么特點(diǎn)？（1）以富于真實(shí)感的圖象來(lái)表現(xiàn)詞義；如：自、山、行、宮

　　這些象形字都與圖畫很相似，事實(shí)上，象形字是從圖畫發(fā)展而來(lái)的，但是象形字不是圖畫。圖畫是對(duì)客觀事物的真實(shí)反映，而象形字是漢字，是記錄語(yǔ)言的符號(hào)，具有一定的語(yǔ)音和意義，這是它與圖畫的本質(zhì)區(qū)別。（2）所記的一般是有形可象的指物名詞； ①有關(guān)人體：口、耳、目等

②有關(guān)動(dòng)物：羊、鳥、兔等；

③有關(guān)自然界：日、月、山等；

④有關(guān)居室器用：貝、豆、宮等。

（3）是漢字的構(gòu)形基礎(chǔ)。象形字是漢字造字的基礎(chǔ)，指事字，會(huì)意字，形聲字都是在它的基礎(chǔ)上構(gòu)造起來(lái)的。例如：

　　頁(yè)（xié）《說(shuō)文》：“頁(yè)，頭也?！币浴绊?yè)”為偏旁形成了很多字，顏：額顛：頭頂，題：額，領(lǐng)：脖子，頓：叩頭，頒：大頭，頗：頭偏，顧：回頭看，項(xiàng)：脖子的后部，碩：大腦袋。

　　3、象形字的類型

　　先來(lái)對(duì)比下面兩組象形字： 第一組：鹿、魚、羊 第二組：果、瓜、眉

　　這兩組象形字的形體有什么不同？

　　根據(jù)這兩組象形字我們可以將象形造字法分為兩種：

（1）獨(dú)體象形：又叫“象形”正例。字形中的全部線條筆畫都是描繪所指事物本體形狀的。如上面所舉“鹿、魚、羊”。

（2）合體象形：合體象形，又叫“象形變例”，字體的線條筆畫，一部分是用來(lái)描繪所指事物的本體形狀，另一部分是用來(lái)描繪相關(guān)事物形狀的。如：

　　果——本體是果實(shí)，下面的木是襯托物。

　　瓜——本體是里邊的瓜實(shí)，外面的瓜蔓是襯托物。眉——本體是眉毛，下面的目是襯托物。

（三）概括總結(jié)

　　回顧主要內(nèi)容，象形的定義：畫成其物，隨體詰詘;象形字的特點(diǎn)：形象直觀、指物名詞、造字基礎(chǔ)；象形字分為獨(dú)特象形和合體象形兩類。

　　結(jié)束語(yǔ)：縱觀世界上絕大多數(shù)國(guó)家和民族的文字，大都起源于象形文字，如古蘇美爾楔形文學(xué)，古埃及圣書字，中美洲的瑪雅文字等。但是后來(lái)都走上了表音的道路，唯有中國(guó)漢字，在象形文字的基礎(chǔ)上，通過(guò)自身的不斷完善，具備了強(qiáng)大的生命力。這是西方表音文字不可比擬的，這也是中國(guó)漢字的魅力所在。

（四）拓展實(shí)踐

　　請(qǐng)嘗試用形象造字法為實(shí)物“書”造一個(gè)象形字。說(shuō)明：可以隨意選擇獨(dú)體象形或者合體象形造字。要求：不能畫畫。

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　　微課教學(xué)比賽教學(xué)設(shè)計(jì)

　　微課名稱：戚風(fēng)蛋糕的制作過(guò)程 所屬課程：焙烤食品加工技術(shù) 課程所屬專業(yè)：食品加工技術(shù) 適用專業(yè)：食品類 專業(yè)大類：輕紡食品類 專業(yè)類：食品類 課程時(shí)長(zhǎng)：9分鐘 主講人：郝慧敏 所在院校：鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 所在院系：食品工程學(xué)院 教材選用：《焙烤食品加工技術(shù)》（桂向東，林宇紅主編）

　　1.教學(xué)背景

　　焙烤食品加工技術(shù)是高職高專食品加工技術(shù)專業(yè)的核心課程，也是食品類專業(yè)的必修課程。本微課的教學(xué)內(nèi)容是來(lái)自“焙烤食品加工技術(shù)”課程中“戚風(fēng)蛋糕的制作”的重點(diǎn)部分，是在學(xué)習(xí)蛋糕制作理論知識(shí)后進(jìn)行的環(huán)節(jié)，是將專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能相結(jié)合的一課，因此在本課程教學(xué)過(guò)程中起著非常重要的作用。通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生系統(tǒng)的掌握戚風(fēng)蛋糕的生產(chǎn)過(guò)程及操作方法，制作出符合質(zhì)量要求的制品。

　　2.教學(xué)設(shè)計(jì)

⑴教學(xué)內(nèi)容

　　戚風(fēng)蛋糕的制作過(guò)程

⑵教學(xué)目標(biāo)

　　知識(shí)目標(biāo)：掌握戚風(fēng)蛋糕的加工原理；熟悉蛋糕的制作過(guò)程及操作方法。能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)蛋糕的制作過(guò)程；學(xué)會(huì)烤箱和打蛋器的使用掌握蛋糕的成型、成熟方法。

　　情感目標(biāo)：主要是培養(yǎng)養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的作風(fēng)，并在學(xué)習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)成功的喜悅和“學(xué)有所用”的快樂(lè)。

⑶教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

　　根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，確定本節(jié)課的重、難點(diǎn)。重點(diǎn)：戚風(fēng)蛋糕的制作過(guò)程及操作方法。難點(diǎn)：戚風(fēng)蛋糕的加工原理。

⑷教學(xué)方法 為了更好地突出本節(jié)課重點(diǎn)、難點(diǎn)，我采用的教學(xué)方法有：采用講授法、演示法、練習(xí)法、多媒體等教學(xué)方法。通過(guò)簡(jiǎn)明的講解、生動(dòng)的多媒體展示，能夠使學(xué)生熟悉的理論知識(shí)；通過(guò)示范操作讓學(xué)生直觀的觀察到操作要點(diǎn)；以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼n堂訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)中我注意更新教學(xué)觀念和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，化學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)愉快學(xué)習(xí)。

⑸教學(xué)過(guò)程

　　本微課的教學(xué)過(guò)程：先通過(guò)多媒體課件，圖文并茂的介紹了戚風(fēng)蛋糕的特點(diǎn)、戚風(fēng)蛋糕的加工原理、戚風(fēng)蛋糕的制作流程，明確了學(xué)習(xí)任務(wù)，并激發(fā)學(xué)生求知欲，提高學(xué)習(xí)興趣。后通過(guò)鮮活生動(dòng)的視頻，詳細(xì)介紹了戚風(fēng)蛋糕的操作步驟。學(xué)生可以通過(guò)視頻直觀的學(xué)習(xí)了戚風(fēng)蛋糕的制作過(guò)程及操作要點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)了使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)到主動(dòng)學(xué)的轉(zhuǎn)變。

　　3.教學(xué)總結(jié)

　　本微課是在學(xué)習(xí)了蛋糕加工原料、蛋糕加工設(shè)備等理論知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的課程，后續(xù)會(huì)安排學(xué)生實(shí)踐操作，以此檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。

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　　全國(guó)高校（高職高專）微課比賽

　　教學(xué)設(shè)計(jì)

　　微課名稱：教學(xué)語(yǔ)言技能 所屬學(xué)科：教育學(xué) 所屬專業(yè)：小學(xué)教育 所屬課程：小學(xué)微格教學(xué)

　　適用對(duì)象：大?；虮究迫昙?jí)學(xué)生；也可用于在職教師培訓(xùn) 教師姓名：梁光明

　　所屬院校：晉中師范高等?？茖W(xué)校

　　教學(xué)背景：本課程是高職高專小學(xué)教育專業(yè)的一門專業(yè)選修課。是在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)心理學(xué)、小學(xué)教育學(xué)兩門專業(yè)課的基礎(chǔ)上，對(duì)小學(xué)課堂教學(xué)的進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)。和小學(xué)教育見習(xí)、小學(xué)各科教材教法教學(xué)密切配合，為下階段的教育見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備。深刻理解教學(xué)語(yǔ)言技能的運(yùn)用要求，對(duì)下階段的模擬實(shí)訓(xùn)起著舉足輕重的作用。

　　教學(xué)目的：深刻理解教學(xué)語(yǔ)言技能的運(yùn)用要求。

　　教學(xué)方法：主要采用教師講授的方式進(jìn)行，同時(shí)運(yùn)用多媒體視頻輔助教學(xué)。教學(xué)過(guò)程：

　　一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入 通過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，我們知道：教學(xué)語(yǔ)言就是教師在課堂教學(xué)過(guò)程中所使用和運(yùn)用的語(yǔ)言，它主要是指口頭語(yǔ)言。

　　教學(xué)語(yǔ)言在教學(xué)中具有重要的作用，它是教學(xué)信息的第一載體，教學(xué)語(yǔ)言也是最重要的課堂教學(xué)技能，無(wú)論是講授、提問(wèn)，還是導(dǎo)入、結(jié)束、板書、演示、練習(xí)指導(dǎo)等等，都離不開教學(xué)語(yǔ)言。所以，掌握好教學(xué)語(yǔ)言技能，對(duì)于一名教師是何等的重要。

　　二、新授學(xué)習(xí)

（一）運(yùn)用要求

　　1、通用語(yǔ)言（一般語(yǔ)言）的要求，即努力做到用詞發(fā)音準(zhǔn)確、規(guī)范，語(yǔ)速適當(dāng)，聲音高低適中，語(yǔ)氣親切自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，語(yǔ)法生動(dòng)有趣、合乎邏輯并富有啟發(fā)性、感染力和說(shuō)服力。

　　2、相配合的其它技能的要求。

　　運(yùn)用于導(dǎo)入時(shí)應(yīng)注意感染力，運(yùn)用于講解時(shí)應(yīng)注意準(zhǔn)確性和邏輯性，運(yùn)用于提問(wèn)時(shí)應(yīng)注意啟發(fā)性，運(yùn)用于結(jié)束時(shí)應(yīng)注意概括性等等

　　3、學(xué)科性和學(xué)術(shù)性。

　　語(yǔ)文：語(yǔ)言有感情、感染力。數(shù)學(xué)：準(zhǔn)確、精練。英語(yǔ)：準(zhǔn)確、規(guī)范。

　　4、可接受性。

　　低年級(jí)小學(xué)教學(xué)中要力求運(yùn)用兒童化語(yǔ)言。

（二）案例分析

　　案例1：人教版小學(xué)二年級(jí)下20《紙船和風(fēng)箏》 一課的一段導(dǎo)入 分析：

　　閆老師的這短導(dǎo)入，親切自然、生動(dòng)有趣，短短幾句話，就把小學(xué)生的注意力集中到課堂上，激發(fā)起強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣。

　　案例2：人教版小學(xué)二年級(jí)下20《紙船和風(fēng)箏》 一課的一段課文朗讀 分析：

　　閆老師的這短飽含感情的朗讀，讓在場(chǎng)的小學(xué)生都流下了眼淚，真正地融入到課文中，很有感染力。

　　案例3：《秒的認(rèn)識(shí)》一課中的一段教學(xué) 分析：

　　老師先運(yùn)用鐘表讓學(xué)生感受“1秒”有多長(zhǎng)，再讓學(xué)生回顧日常生活中我們哪些地方用到了“秒”，接著又提問(wèn)學(xué)生：1秒我們可以做些什么？使學(xué)生真正理解了“秒”。體現(xiàn)了小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)對(duì)教師教學(xué)語(yǔ)言“準(zhǔn)確、精練”的要求。

　　三、小結(jié)并結(jié)束全課

　　可見，教學(xué)語(yǔ)言對(duì)于一名教師是何等的重要。我們每一名師范院校的學(xué)生，要有意識(shí)地錘煉自己的教學(xué)語(yǔ)言。好！今天的課就先上到這里，下課。主要參考書目：

［1］張文全主編.小學(xué)教師教學(xué)技能訓(xùn)練［M］.長(zhǎng)春：東北師范大學(xué)出版社,1995.［2］孟憲愷.微格教學(xué)與小學(xué)教學(xué)技能訓(xùn)練［M］.北京：北京師范大學(xué)出版社,1998.［3］榮靜嫻、錢舍.微格教學(xué)與微格教研［M］.上海：華東師范大學(xué)出版社,2000.

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