【前言】本文是會(huì)員“fhksk781”整理的餐廳年終工作總結(jié)，以供參閱。
年底將至，我在餐廳工作已經(jīng)超過(guò)十年?；赝@些年的職業(yè)經(jīng)歷，我感受頗深，既有投入也有獲得，以下是我對(duì)自身工作總結(jié)：
第一，擅于微笑。微笑已經(jīng)成為許多行業(yè)必備的專業(yè)素養(yǎng)，特別是在商業(yè)領(lǐng)域。曾經(jīng)說(shuō)過(guò)說(shuō)得對(duì)：“如果不會(huì)微笑，就別做買賣?！?/p>
第二，努力。努力代表著付諸努力，要比別人更投入；而快則代表著工作效率。
第三，熱情。人能缺乏熱情，但必須要維持熱情。熱情氣息十分具有感召力，如同陽(yáng)光給予的溫暖與活力，體現(xiàn)了內(nèi)心的情況。
第四，周到。待客之道中，周到是關(guān)鍵也是最重要的。只有主動(dòng)提供服務(wù)，細(xì)心觀察，而且設(shè)身處地為顧客考慮，才能提供超過(guò)期待的服務(wù)。只有讓顧客體會(huì)到如歸的溫暖，才能真正做到“周到”。
第五，應(yīng)變能力。在餐廳，我們每天都會(huì)接觸到不同層次的人，從政界到民間，工作人員具有良好的應(yīng)變能力成為必然。曾經(jīng)說(shuō)過(guò)說(shuō)：“餐廳是培養(yǎng)外交官的搖籃”，的確有其道理。
第六，主人翁精神。工作本質(zhì)上也是一種學(xué)習(xí)。在我們能夠站在主人的角度去工作時(shí)，本身就是一種提升與進(jìn)步。這讓我們看得更高遠(yuǎn)，做得更優(yōu)異。
以上是我對(duì)工作的一些感受與總結(jié)。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到自己也有不足之處。在新的一年里，我將更加努力，做好本職工作。
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