下面是范文網(wǎng)小編分享的高一生物教學(xué)設(shè)計(jì)范文3篇 高一生物教學(xué)內(nèi)容，以供參考。
高一生物教學(xué)設(shè)計(jì)范文1
基因工程及其應(yīng)用
一、教學(xué)目標(biāo)的確定
課程標(biāo)準(zhǔn)中與本節(jié)內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)是：“關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性”，這也是本節(jié)要達(dá)成的主要教學(xué)目標(biāo)。課程標(biāo)準(zhǔn)并未明確指出本章要講述基因工程的內(nèi)容，考慮到本章教材知識(shí)體系的完整性，以及學(xué)生達(dá)成上述目標(biāo)所需要的知識(shí)基礎(chǔ)，本節(jié)還將“簡(jiǎn)述基因工程的基本原理”，“舉例說出基因工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用”作為教學(xué)目標(biāo)。
二、--思路
第一課時(shí)--流程圖如下。
第二課時(shí)--流程圖如下。
三、教學(xué)實(shí)施的程序
教師組織引導(dǎo)
學(xué)生活動(dòng)
教學(xué)意圖
教師通過圖片和音像資料展示基因工程產(chǎn)品，如種子、水果、疫苗或藥物等，引入課題。
教師利用“問題探討”，提出問題，組織學(xué)生討論、交流看法。
?為什么能把一種生物的基因“嫁接”到另一種生物上?
?推測(cè)這種“嫁接”怎樣才能實(shí)現(xiàn)?
?這種“嫁接”對(duì)品種的改良有什么意義?
教師小結(jié)：從雜交育種的局限性切入，人類可以利用基因工程技術(shù)按照自己的意愿直接定向改變生物。說明本節(jié)教學(xué)目標(biāo)。
教師肯定學(xué)生合理的想法，引發(fā)思考。
“你的想法很好，可是用什么樣的方法才能實(shí)現(xiàn)你的設(shè)想呢?”
教師用類比的方法引導(dǎo)學(xué)生思考基因工程的大致步驟和所需要的工具：剪刀、針線、運(yùn)載體等。并用問題啟發(fā)學(xué)生：“你能想像這種‘剪刀加漿糊’式的‘嫁接’工作在分子水平的操作，其難度會(huì)有多大嗎?”
以ecor i為例，構(gòu)建重組dna分子模型，體會(huì)基因的剪切、拼接、縫合的道理。教師交代清楚ecor i是已發(fā)現(xiàn)的500多種限制性內(nèi)切酶中的一種，它是一種從細(xì)菌中發(fā)現(xiàn)的能在特定位置上切割dna分子的酶。它的特殊性在于，它在dna分子內(nèi)部“下剪刀”，專門識(shí)別dna分子中含有的“gaattc”這樣的序列，一旦找到就從g和a之間剪斷(參考教科書插圖6-3)。
用同一種限制性內(nèi)切酶切割后的dna片斷其末端可以用連接酶來縫合(參考教科書插圖6?4)。這樣“剪切拼接”就可以形成重組的dna分子。
將學(xué)生分成4個(gè)人一組，發(fā)給所需材料，可將構(gòu)建模型的文字指導(dǎo)(參見選修3《現(xiàn)代生物科技專題》p.6“重組dna分子的模擬操作”)，復(fù)印后發(fā)給各組。
教師提出問題：
1.在制作模型時(shí)用到的工具(剪刀和不干膠)各代表什么?比較剪切后的dna片斷的末端切片，你發(fā)現(xiàn)有什么特點(diǎn)呢?
2.回顧在模型構(gòu)建過程中，每一步的操作和所用到的工具以及形成的“產(chǎn)品”，你對(duì)重組dna的操作有什么新的理解?
教師啟發(fā)學(xué)生思考重組后的dna分子還需要特殊的搬運(yùn)工具運(yùn)載到受體細(xì)胞(如大腸桿菌、動(dòng)植物細(xì)胞)中。
教師用圖片或課件動(dòng)畫展示質(zhì)粒的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)。(教科書圖6-5)
?細(xì)胞擬核之外的小的環(huán)狀dna分子。
?借宿于細(xì)菌、霉菌、酵母菌等細(xì)胞里，對(duì)細(xì)胞的正常生活幾乎沒有影響。
?能夠自主復(fù)制。
?可以容易地從細(xì)胞中取出或放入。
這些特點(diǎn)使它能夠勝任運(yùn)載體的工作，攜帶目的基因進(jìn)入細(xì)胞。
教師用多媒體課件或與教科書插圖6-6類似的示意圖，簡(jiǎn)要?dú)w納基因工程操作的基本步驟和大致過程。
啟發(fā)學(xué)生思考：想像科學(xué)家在分子水平上進(jìn)行這一操作的精確性。
教師小結(jié)本節(jié)內(nèi)容。
布置學(xué)生課下搜集基因工程應(yīng)用的事例及其價(jià)值的資料;搜集有關(guān)基因工程技術(shù)安全性方面的報(bào)道、法規(guī)等的資料。
課堂作業(yè)、課后練習(xí)：基礎(chǔ)題1、2、3;拓展題。
復(fù)習(xí)基因工程操作的基本步驟和重要工具。
檢查課前收集到的有關(guān)基因工程應(yīng)用的資料。
導(dǎo)入新課：基因工程的應(yīng)用。
指定幾名學(xué)生匯報(bào)，其他人補(bǔ)充。
學(xué)生閱讀教科書p.104的內(nèi)容。
教師總結(jié)，并從具體事例引入關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)議，啟發(fā)學(xué)生對(duì)其安全性問題進(jìn)行討論。
學(xué)生分組討論，教師強(qiáng)調(diào)支持某一觀點(diǎn)的論據(jù)要充分，要注意科學(xué)性、客觀性和邏輯性。
在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，與學(xué)生協(xié)商或按小組指派某個(gè)角色，安排角色扮演活動(dòng)。
教師可將角色扮演的程序、規(guī)則和具體要求以及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)事先復(fù)印好，分發(fā)給各組，引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位討論并形成陳述報(bào)告要點(diǎn)。
模擬聽證會(huì)
議題：近來，一些市民和媒體紛紛向市政府反映了他們對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品或轉(zhuǎn)基因食品安全性的擔(dān)憂，呼吁市政府制定條例對(duì)轉(zhuǎn)基因生物及轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)和銷售加以控制。請(qǐng)你作為a-f中的任一角色參加聽證會(huì)，就是否應(yīng)當(dāng)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品加以限制發(fā)表你的看法。
要求：觀點(diǎn)正確，論據(jù)充分，注意科學(xué)性，客觀性和邏輯性。
聽證會(huì)程序：
1.決策部門的主管陳述聽證會(huì)議題及議程(規(guī)則);
2.控辯雙方分別陳述各自的主張;
3.辯論階段;
4.法律專家代表陳述我國(guó)和世界各主要國(guó)家和地區(qū)的有關(guān)法律法規(guī);
5.表決有關(guān)條例決議案。
師生共同總結(jié)，對(duì)活動(dòng)過程和結(jié)果做出合理評(píng)價(jià)。
教師依據(jù)教科書p.107的本章小結(jié)，對(duì)本章內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)。
學(xué)生觀察、傳看。
學(xué)生列舉自己知道的基因工程產(chǎn)品及利用的例子。
學(xué)生分組討論。
學(xué)生設(shè)想用類似的方法來“改造”某種生物，使其符合人們某種特定需要，說出具體設(shè)想。各小組選派代表陳述觀點(diǎn)。
學(xué)生回憶并思考雜交育種的局限性以及基因工程的應(yīng)用。
明確本節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
學(xué)生頭腦中設(shè)想“嫁接”的過程。
學(xué)生跟隨教師的引導(dǎo)，思考基因工程的大致步驟：找到目的基因、剪切、拼接、縫合、轉(zhuǎn)移、表達(dá)、檢測(cè)，所用到的工具：基因剪刀、基因針線、基因的運(yùn)載體。
試一試，動(dòng)手來做一個(gè)重組dna模型。在動(dòng)手做之前，先要明白“分子剪刀”和“分子針線”的用途和使用方法。
學(xué)生討論模型構(gòu)建的具體方法，按“指導(dǎo)”的方法步驟、依次完成模擬制作過程。并思考教師提出的問題。
學(xué)生回答并交流對(duì)重組dna技術(shù)的理解。
學(xué)生觀看圖片或課件，了解質(zhì)粒的特點(diǎn)及其運(yùn)載體功能。
學(xué)生和教師一起歸納基因工程操作的幾個(gè)步驟。
回憶并回答教師提出的問題。
匯報(bào)并交流課前收集資料的情況。
匯報(bào)、交流。
學(xué)生分組，四人一組，對(duì)教科書p.105資料分析中的兩種觀點(diǎn)進(jìn)行思考、討論，找出支持某一觀點(diǎn)的有力論據(jù)。
學(xué)生站在所扮演角色的立場(chǎng)上，收集證據(jù)，按規(guī)定程序陳述。
每個(gè)小組選擇其中一個(gè)角色，準(zhǔn)備陳述提綱和辯論材料，做到尊重科學(xué)、體察民意、以理服人、客觀公正、民主決策。
學(xué)生參與總結(jié)和評(píng)價(jià)。
從具體的事例出發(fā)，集中學(xué)生注意力。
通過實(shí)例，激發(fā)學(xué)生想像，引起學(xué)生興趣。
由雜交育種到基因工程，體現(xiàn)了技術(shù)的發(fā)展和突破。
類比能使學(xué)生形象地理解“剪、接、導(dǎo)”的過程。
通過動(dòng)手構(gòu)建模型，加深對(duì)重組dna技術(shù)基本原理的認(rèn)識(shí)。
分組操作，便于合作交流。
不僅動(dòng)手做，而且要?jiǎng)幽X想，才能突出模擬制作的教育價(jià)值。
質(zhì)粒的知識(shí)比較深，教師呈現(xiàn)并簡(jiǎn)要介紹，學(xué)生聽取其特點(diǎn)，明白為什么質(zhì)粒能被用來作為基因運(yùn)載體。
只要?dú)w納其大致過程即可，不必加深擴(kuò)展。
為下節(jié)課的學(xué)習(xí)和討論做準(zhǔn)備。
掌握學(xué)生課前準(zhǔn)備的情況。
基因工程的應(yīng)用由學(xué)生自己列舉，教師總結(jié)歸納。
通過討論，激發(fā)興趣，引起學(xué)生的關(guān)注。
學(xué)生回憶并思考雜交育種的局限性以及基因工程的應(yīng)用。
明確本節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
學(xué)生頭腦中設(shè)想“嫁接”的過程。
學(xué)生跟隨教師的引導(dǎo)，思考基因工程的大致步驟：找到目的基因、剪切、拼接、縫合、轉(zhuǎn)移、表達(dá)、檢測(cè)，所用到的工具：基因剪刀、基因針線、基因的運(yùn)載體。
試一試，動(dòng)手來做一個(gè)重組dna模型。在動(dòng)手做之前，先要明白“分子剪刀”和“分子針線”的用途和使用方法。
學(xué)生討論模型構(gòu)建的具體方法，按“指導(dǎo)”的方法步驟、依次完成模擬制作過程。并思考教師提出的問題。
學(xué)生回答并交流對(duì)重組dna技術(shù)的理解。
學(xué)生觀看圖片或課件，了解質(zhì)粒的特點(diǎn)及其運(yùn)載體功能。
學(xué)生和教師一起歸納基因工程操作的幾個(gè)步驟。
回憶并回答教師提出的問題。
匯報(bào)并交流課前收集資料的情況。
匯報(bào)、交流。
學(xué)生分組，四人一組，對(duì)教科書p.105資料分析中的兩種觀點(diǎn)進(jìn)行思考、討論，找出支持某一觀點(diǎn)的有力論據(jù)。
學(xué)生站在所扮演角色的立場(chǎng)上，收集證據(jù)，按規(guī)定程序陳述。
每個(gè)小組選擇其中一個(gè)角色，準(zhǔn)備陳述提綱和辯論材料，做到尊重科學(xué)、體察民意、以理服人、客觀公正、民主決策。
學(xué)生參與總結(jié)和評(píng)價(jià)。
從具體的事例出發(fā)，集中學(xué)生注意力。
通過實(shí)例，激發(fā)學(xué)生想像，引起學(xué)生興趣。
由雜交育種到基因工程，體現(xiàn)了技術(shù)的發(fā)展和突破。
類比能使學(xué)生形象地理解“剪、接、導(dǎo)”的過程。
通過動(dòng)手構(gòu)建模型，加深對(duì)重組dna技術(shù)基本原理的認(rèn)識(shí)。
分組操作，便于合作交流。
不僅動(dòng)手做，而且要?jiǎng)幽X想，才能突出模擬制作的教育價(jià)值。
質(zhì)粒的知識(shí)比較深，教師呈現(xiàn)并簡(jiǎn)要介紹，學(xué)生聽取其特點(diǎn)，明白為什么質(zhì)粒能被用來作為基因運(yùn)載體。
只要?dú)w納其大致過程即可，不必加深擴(kuò)展。
為下節(jié)課的學(xué)習(xí)和討論做準(zhǔn)備。
掌握學(xué)生課前準(zhǔn)備的情況。
基因工程的應(yīng)用由學(xué)生自己列舉，教師總結(jié)歸納。
通過討論，激發(fā)興趣，引起學(xué)生的關(guān)注。
高一生物教學(xué)設(shè)計(jì)范文2
生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
課時(shí)目標(biāo)
1、使學(xué)生能夠理解和應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的四種成分
2、使學(xué)生能夠理解和應(yīng)用食物鏈和食物網(wǎng)
3、培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的思維能力
4、培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然和保護(hù)環(huán)境的美好情感
課時(shí)重點(diǎn)
1、生態(tài)系統(tǒng)的成分
2、食物鏈和食物網(wǎng)
課時(shí)難點(diǎn)
1、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者的概念
2、食物鏈的寫法
教學(xué)分析
從各種生態(tài)系統(tǒng)的共性引入本課主題。
根據(jù)池塘生態(tài)系統(tǒng)的實(shí)例，介紹生態(tài)功能相似的生物類群，推出生態(tài)系統(tǒng)的各種成分的概念。再通過討論，使學(xué)生進(jìn)一步加強(qiáng)概念的理解和應(yīng)用。
食物鏈的書寫并不簡(jiǎn)單，需要提醒學(xué)生注意相關(guān)問題，加以練習(xí)。然后由食物鏈的相互聯(lián)系來說明食物網(wǎng)的構(gòu)成。
教學(xué)過程
[復(fù)習(xí)]
上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了多種類型生態(tài)系統(tǒng)。(附圖片欣賞)
[導(dǎo)入]
不同的生態(tài)系統(tǒng)具有不同的特點(diǎn)，但它們都具有共性。它們具有什么共同的特點(diǎn)呢?
[正文]
我們知道在各種類型的生態(tài)系統(tǒng)中，都包含非生物、植物、動(dòng)物和微生物等成分，各成分之間又是緊密聯(lián)系不可分割的。因此，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)必須揭示兩方面內(nèi)容——生態(tài)系統(tǒng)的成分，食物鏈和食物網(wǎng)。
一、生態(tài)系統(tǒng)的成分
以池塘生態(tài)系統(tǒng)為例，分析生態(tài)系統(tǒng)的成分。(附圖介紹)
問題：池塘生態(tài)系統(tǒng)中非生物、植物、動(dòng)物和微生物分別有哪些?
通常人們是從分類學(xué)角度來認(rèn)識(shí)生態(tài)系統(tǒng)的成分，但生態(tài)系統(tǒng)的成分的劃分必須按照生態(tài)學(xué)原理進(jìn)行。
生態(tài)學(xué)認(rèn)為生態(tài)系統(tǒng)的成分有四種：
1、非生物的物質(zhì)和能量
池塘生態(tài)系統(tǒng)中，陽(yáng)光照射在湖面上，源源不斷提供能量。池塘中有水，水中溶解有空氣和養(yǎng)料。池底有淤泥，泥中含有無機(jī)鹽和有機(jī)物。
非生物的能量——陽(yáng)光、熱能等。
非生物的物質(zhì)——空氣、水分、無機(jī)鹽等。
2、生產(chǎn)者
池塘中有大量藻類，如硅藻、柵藻、團(tuán)藻等。還有浮萍、蘆葦?shù)雀叩戎参铩＿@些植物可以利用光能，通過光合作用，把無機(jī)物造成有機(jī)物。
生產(chǎn)者——能把無機(jī)物制造成有機(jī)物的自養(yǎng)生物。例如綠色植物。
生產(chǎn)者在生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量巨大，并且可以制造有機(jī)物，所以是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分。
討論：土壤中的硝化細(xì)菌和綠色植物形態(tài)結(jié)構(gòu)差別很大。它是不是生產(chǎn)者?為什么?
3、消費(fèi)者
池塘中有許多動(dòng)物，如水蚤、昆蟲、魚蝦等。這些動(dòng)物不能制造有機(jī)物，只能吃現(xiàn)成的有機(jī)物維持生命，也就是直接或間接以綠色植物為食。
消費(fèi)者——以現(xiàn)成的有機(jī)物為食的異養(yǎng)生物。例如常見的動(dòng)物。
根據(jù)消費(fèi)者的食物來源可以分為：初級(jí)消費(fèi)者如植食性動(dòng)物，水蚤和草魚等;次級(jí)消費(fèi)者如以植食性動(dòng)物為食的肉食性動(dòng)物，鳙魚等。三級(jí)消費(fèi)者如以次級(jí)消費(fèi)者為食的肉食性動(dòng)物，鱖魚、烏鱧等。
討論：在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中人是生產(chǎn)者又是消費(fèi)者。你認(rèn)為在生態(tài)學(xué)中人是什么成分?為什么?
4、分解者
池塘的水和淤泥中有許多看不見的微生物，如細(xì)菌和真菌等。它們將動(dòng)植物的尸體、排出物和殘落物中的有機(jī)物分解成無機(jī)物獲取能量，同時(shí)把無機(jī)物歸還環(huán)境供綠色植物利用。
分解者——分解動(dòng)植物遺體中有機(jī)物的異養(yǎng)生物。例如腐生的細(xì)菌和真菌等。
討論：蘑菇像一把小傘，經(jīng)常生活在腐爛的木頭上。你認(rèn)為在生態(tài)學(xué)中蘑菇是什么成分?為什么?
從上述生態(tài)系統(tǒng)成方的劃分可以發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)者能制造有機(jī)物，為消費(fèi)者和分解者利用;分解者能分解動(dòng)植物產(chǎn)生的遺體，否則會(huì)尸積如如山(附圖說明)。在日常生活中也可發(fā)現(xiàn)，小鳥吃植物的果實(shí)，同時(shí)會(huì)傳播種子;蜜蜂采蜜，同時(shí)會(huì)傳播花粉(附圖說明)。因此在生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者是緊密聯(lián)系、缺一不可的。其中最為重要的一種聯(lián)系就是是食物。
二、食物鏈和食物網(wǎng)
1、食物鏈
例如兔吃草，狐吃兔，就是一條簡(jiǎn)單的食物鏈。食物鏈寫成：草?兔?狐。草為第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，兔為第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，狐為第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)。
在生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者和消費(fèi)者因食物關(guān)系而形成的聯(lián)系，叫做食物鏈。
食物鏈的書寫要注意：①第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)必須是生產(chǎn)者。沒有生產(chǎn)者，消費(fèi)者就沒有食物來源。②“?”必須從低營(yíng)養(yǎng)級(jí)指向高營(yíng)養(yǎng)級(jí)。它代表食物的供應(yīng)方向。③一種生物以另一種生物為食必須符合現(xiàn)實(shí)。比如兔吃狐就根本不存在。
討論：中國(guó)的成語中有“螳螂捕蟬，黃雀在后”。(1)請(qǐng)據(jù)此寫一條食物鏈。(2)說出每種生物的營(yíng)養(yǎng)級(jí)級(jí)別。(3)指出其中消費(fèi)者的等級(jí)。
各種動(dòng)物所處的營(yíng)養(yǎng)級(jí)，并不是一成不變的，在不同的食物鏈中可以不同。比如黃雀吃螳螂時(shí)，它是第四營(yíng)養(yǎng)級(jí)，如果黃雀直接吃蟬時(shí)，它就是第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)。
2、食物網(wǎng)
在生態(tài)系統(tǒng)中，生物的種類很多，個(gè)體數(shù)量龐大。一種生物可能吃多種生物，一種生物又可能被多種生物所吃。所以生態(tài)系統(tǒng)的各種食物鏈常常彼此交錯(cuò)，形成網(wǎng)狀。
例如溫帶草原生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)。附圖。
在生態(tài)系統(tǒng)中，許多食物鏈相互交錯(cuò)連成網(wǎng)狀的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，叫做食物網(wǎng)。
討論：在溫帶草原生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)中有多少條食物鏈?
食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)就是沿著這種渠道進(jìn)行的。下節(jié)課我們將學(xué)習(xí)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)。
[小結(jié)]
一、生態(tài)系統(tǒng)的成分
1、非生物的物質(zhì)和能量
陽(yáng)光、熱能、空氣、水分、無機(jī)鹽等。
2、生產(chǎn)者
能把無機(jī)物制造成有機(jī)物的自養(yǎng)生物。
3、消費(fèi)者
以現(xiàn)成的有機(jī)物為食的異養(yǎng)生物。
4、分解者
分解動(dòng)植物遺體中有機(jī)物的異養(yǎng)生物。
二、食物鏈和食物網(wǎng)
1、食物鏈
在生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者和消費(fèi)者因食物關(guān)系而形成的聯(lián)系。
草?兔?狐
2、食物網(wǎng)
在生態(tài)系統(tǒng)中，許多食物鏈相互交錯(cuò)連成網(wǎng)狀的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
[練習(xí)]
[作業(yè)]
練習(xí)冊(cè)完成(選擇題6和填空題2不做)
高一生物教學(xué)設(shè)計(jì)范文3
生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
一、 教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)
過程與方法
以細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)的探究歷程為主線，動(dòng)腦分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并構(gòu)建模型，體驗(yàn)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)思想和實(shí)驗(yàn)方法。嘗試提出問題做出假設(shè)。
情感態(tài)度方面
探討在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用;探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)
二.教材分析
本節(jié)以較多的篇幅介紹了對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，并安排了兩個(gè)思考與討論，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的同時(shí)，了解這些知識(shí)的來龍去脈，認(rèn)識(shí)到可以通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析提出假說，假說仍然需要觀察和實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。隨著技術(shù)手段的改進(jìn)不斷發(fā)現(xiàn)新的證據(jù)，原有的觀點(diǎn)或理論還會(huì)不斷得到修正和完善，并歸納總結(jié)出生物膜模型建構(gòu)的基本方法。此外，還應(yīng)重點(diǎn)理解和掌握生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，學(xué)會(huì)運(yùn)用該模型解釋相應(yīng)的生理現(xiàn)象。
三.學(xué)情分析
高中學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力，但是對(duì)問題探索的動(dòng)力主要來自對(duì)相關(guān)問題的好奇與有趣水平，目的性不十分明確。所以教師的思維導(dǎo)向就顯得十分重要。 本節(jié)課利用科學(xué)史實(shí)驗(yàn)資料，設(shè)計(jì)學(xué)生要探究的問題。讓學(xué)生在問題引導(dǎo)下進(jìn)行基于資料和問題的課堂探究活動(dòng)。問題的設(shè)計(jì)層層深入.按照學(xué)生的思維水平和能力達(dá)到一定深度,使學(xué)生順利由感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)過渡。
四、教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
難點(diǎn)：建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)
五、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容
1、引入新課
2.講述膜的磷脂排布
3.演示電鏡照片
4.演示實(shí)驗(yàn)過程
5.引導(dǎo)構(gòu)建模型
6.總結(jié)內(nèi)容
教師活動(dòng)
介紹19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)，“細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不一樣，溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞?！?并提出問題：“細(xì)胞膜的組成成分
中有什么物質(zhì)?你作出推論的依據(jù)是什么”引導(dǎo)學(xué)生分析回答。
“磷脂是一種由甘油 、脂肪酸和磷酸所組成的分子，頭部是親水的，尾部是疏水的。并逐步提出問題：磷脂分子在水表面(空氣-水界面)上將怎樣排布?磷脂分子在水中"呈球狀"又是怎樣排布的呢? 引導(dǎo)學(xué)生討論分析哪一種最可能是生物膜的磷脂分子的排布方式。
1925年荷蘭科學(xué)家用有機(jī)溶劑提取了人類紅細(xì)胞細(xì)胞膜的脂類成分，“將其鋪展在水面”，測(cè)出膜脂展開的面積二倍于細(xì)胞表面積。這是為什么?讓學(xué)生分析，得到答案。
“若將資料中的紅細(xì)胞改為口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測(cè)得單分子層的面積仍然恰為口腔上皮細(xì)胞表面積的2倍嗎 ?若將資料中的人紅細(xì)胞改為雞或去壁的原核細(xì)胞，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果又將怎樣呢?為什么?
投影了羅伯特森電鏡下的發(fā)現(xiàn)及其提出的假說(見教材),然后啟發(fā):根據(jù)不同生物之間的差異,以及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn),你能對(duì)這一模型提出質(zhì)疑嗎?
隨后的一些實(shí)驗(yàn)技術(shù)顯示了雙層膜脂中存在蛋白質(zhì)顆粒。為此,是否驗(yàn)證了你剛才的質(zhì)疑?真棒!你還能推想出膜中蛋白質(zhì)分子還可能有哪種分布狀態(tài)?能否將你所想的圖示出來?
播放“熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)”課件,然后追問:這一實(shí)驗(yàn)顯示了膜中的蛋白質(zhì)分子處于一定的運(yùn)動(dòng)狀態(tài),那么,是不是所有的蛋白質(zhì)分子都處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)?脂質(zhì)分子呢?據(jù)此,人們將膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并沒有概括為“運(yùn)動(dòng)性”,而是“流動(dòng)性”,你能探知其中的緣由嗎?能否舉些實(shí)例證明膜具有流動(dòng)性?設(shè)計(jì)意圖:培養(yǎng)學(xué)生善于聯(lián)想和周密思維的好習(xí)慣,激發(fā)深入探究,幫助理解“膜的流動(dòng)性”。
桑格和尼克森通過對(duì)已有的模型進(jìn)行修正,于1972年提出了流動(dòng)鑲嵌模型,這一模型為大多數(shù)人所接受。至此,同學(xué)們也能想象出這一模型的“相貌”了,先自主想象一下,再掀起它的神秘面紗。
總結(jié)歸納，隨堂練習(xí)。
學(xué)生活動(dòng)
探究膜的主要成分
體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程
思考實(shí)驗(yàn)結(jié)果
觀看動(dòng)畫
體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過程
自主構(gòu)建模型
六、板書設(shè)計(jì)
4.2 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
一、探究歷程
1、現(xiàn)象：脂溶性物質(zhì)易進(jìn)入細(xì)胞膜
結(jié)論：成分是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)
2、現(xiàn)象：?jiǎn)畏肿訉用娣e是膜面積的2倍 結(jié)論：磷脂雙分子層
3、現(xiàn)象：暗亮暗結(jié)構(gòu)
結(jié)論：三層結(jié)構(gòu)，靜態(tài)統(tǒng)一
4、現(xiàn)象：雜交細(xì)胞膜蛋白流動(dòng)
結(jié)論：膜上分子有流動(dòng)性
二.流動(dòng)鑲嵌模型(圖)
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