下面是范文網(wǎng)小編分享的企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生管理制度總則3篇(公司內(nèi)部衛(wèi)生管理制度)，供大家參閱。
企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生管理制度總則1
企業(yè)內(nèi)部管理制度
一、會(huì)議管理：晨會(huì)：一天的工作計(jì)劃。夕會(huì)：工作總結(jié)，遇到的問題等。注意事項(xiàng)：報(bào)告工作不允許說“車轱轆”話，電話必須靜音或震動(dòng)。如有違反規(guī)定，罰款5元。
二、公司形象管理：統(tǒng)一正裝，佩戴胸牌，辦公環(huán)境整潔，客人來了，倒水沏茶。領(lǐng)導(dǎo)帶客人到各部門參觀，部門負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)員工全體起立：張董好！以上規(guī)定違規(guī)者罰款10元（不穿工裝罰款50元）。
三、打/用印管理：
1、為了公司節(jié)約總成本和控制辦公費(fèi)用總額度的基礎(chǔ)上，公司內(nèi)部文件應(yīng)采用“再生紙”打印。
2、公司所有文件統(tǒng)一發(fā)送到財(cái)務(wù)部，由田丹打印。未經(jīng)允許不可以私自打印，急迫性經(jīng)由財(cái)務(wù)根據(jù)其緩急確定先后秩序。
3、本公司以公司名義對(duì)外之行文由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)蓋印。公司各部門申請(qǐng)簽章及總經(jīng)理、董事長職章，應(yīng)提出申請(qǐng)，經(jīng)上級(jí)核準(zhǔn)后交由財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部登記于登記表。以上規(guī)定，如有一條違規(guī)罰款10元。
四、易耗品管理：為了控制辦公費(fèi)用，辦公用品的采購和領(lǐng)用實(shí)行統(tǒng)一管理，如各部門有需要，可到財(cái)務(wù)處申請(qǐng)，同意后方可領(lǐng)用。
五、入/辭職管理：員工經(jīng)過7天的無底薪試用后才可正式入職（計(jì)算底薪），入職時(shí)需要到人事部填寫《入職登記表》，后面需附上：（身份證，學(xué)歷證明）復(fù)印件，簡歷右上角貼一張小二寸照片。員工辭職需提前半個(gè)月申請(qǐng)，部門負(fù)責(zé)人提前一個(gè)月，以便于人事部及時(shí)填補(bǔ)空缺招聘人才。辭退時(shí)按制度辦理辭職手續(xù)，填寫《離職申請(qǐng)表》，經(jīng)有任免權(quán)限的主管批準(zhǔn)后由行政管理部門辦妥移交手續(xù)并填寫《移交接清單》后方可視為按正常手續(xù)辭職，行政管理部通知財(cái)務(wù)部結(jié)算工資。
六、考核管理：清華科技園公司對(duì)部門的考核，主要內(nèi)容如下：費(fèi)用情況、資金狀況、業(yè)績完成進(jìn)展情況以及公司運(yùn)作的規(guī)章制度的執(zhí)行情況；對(duì)員工的考核主要為業(yè)績、品德、行為的執(zhí)行情況。對(duì)部門和員工的考核一般周期為一個(gè)月，獎(jiǎng)金金額為200-500元。
七、執(zhí)行力管理：領(lǐng)導(dǎo)交代的工作，授予的時(shí)間內(nèi)由于自身原因沒有完成，罰款50元，罰單當(dāng)日立即交到財(cái)務(wù)處。
八、食堂管理：公司為了讓大家感到溫馨，特為員工建立食堂。為了不占用工作時(shí)間，食堂必須12：00準(zhǔn)時(shí)開飯，值班人員應(yīng)做好安排，盡職盡責(zé)，確保規(guī)定上班時(shí)間之前收拾完食堂。具體細(xì)則詳見附頁！
九、考勤管理制度：如有員工請(qǐng)假必須到人事部填寫請(qǐng)假單，如有特殊原因不能填寫事后補(bǔ)上，但是請(qǐng)假必須讓人事部知道，不然以無故曠工處理。具體細(xì)則詳見附頁！
企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生管理制度總則2
一、人員培訓(xùn)計(jì)劃
強(qiáng)化提升項(xiàng)目部管理人員專業(yè)技能素質(zhì)，管理人員培訓(xùn)工作要緊緊圍繞項(xiàng)目生產(chǎn)，以推進(jìn)項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn)，堅(jiān)持以滿足現(xiàn)場管理需要的原則，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)專業(yè)技術(shù)、相關(guān)法律法規(guī)、上級(jí)文件制度的學(xué)習(xí)，突出建設(shè)高素質(zhì)的管理隊(duì)伍,全面提高員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)。以不斷提升項(xiàng)目管理水平，確保項(xiàng)目生產(chǎn)的順利進(jìn)行為目的,把員工隊(duì)伍素質(zhì)努力提高到一個(gè)新水平。
項(xiàng)目部員工培訓(xùn)工作的主要任務(wù)：
1、資格取證報(bào)名工作
積極選派員工參加公司、分公司及上級(jí)舉辦各種專業(yè)（業(yè)務(wù)）資格或崗位培訓(xùn)，并組織員工參加資格取證報(bào)名工作。
2、加強(qiáng)日常培訓(xùn)工作，抓好全員質(zhì)量、安全教育,提高全體員工的安全及職業(yè)健康、質(zhì)量、環(huán)境文件意識(shí)，保證質(zhì)量和安全生產(chǎn)，結(jié)合公司生產(chǎn)實(shí)際，積極開展質(zhì)量、安全教育培訓(xùn)。教育內(nèi)容：
①學(xué)習(xí)公司有關(guān)安全及職業(yè)健康、質(zhì)量、環(huán)境方面的有關(guān)規(guī)定；
②學(xué)習(xí)安全方面的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)程規(guī)范，安全制度和安全操作規(guī)程，如：《安全生產(chǎn)法》等；
③學(xué)習(xí)質(zhì)量方面的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)程規(guī)范，如：建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等；
④重點(diǎn)加強(qiáng)公司管理辦法、施工技術(shù)、物資管理、預(yù)算、財(cái)務(wù)等方面 的培訓(xùn) 教育形式：
由項(xiàng)目部全體管理人員按照以上培訓(xùn)內(nèi)容并結(jié)合項(xiàng)目施工任務(wù)逐一進(jìn)行授課，進(jìn)行集中培訓(xùn)教育，并對(duì)教育培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核（項(xiàng)目組織對(duì)員工進(jìn)行考試，參加人數(shù)要求達(dá)到100%）
二、管理規(guī)章制度
為了明確項(xiàng)目部的內(nèi)部管理制度，規(guī)范及完善內(nèi)部員工管理,確保工程的順利進(jìn)行，現(xiàn)制定管理制度，凡是該項(xiàng)目部的管理人員及班組，均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。現(xiàn)將相關(guān)內(nèi)部管理制度制定如下：
一、內(nèi)部分工制度：
根據(jù)本工程的現(xiàn)場實(shí)際分布情況,，及為了明確管理人員的責(zé)任,現(xiàn)將該項(xiàng)目的具體分工如下：
1、（技術(shù)負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的全過程管理，包括技術(shù)、安全、質(zhì)量、文明施工等全面的管理。
2、（施工現(xiàn)場總負(fù)責(zé)人）： 負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的全過程管理，包括進(jìn)度計(jì)劃、安全、質(zhì)量、文明施工等方面的管理。
3、（施工員）： 負(fù)責(zé)項(xiàng)目的全過程管理，包括安全、質(zhì)量、文明施工等方面的管理。
4、（施工員）：負(fù)責(zé)項(xiàng)目的全過程管理，包括安全、質(zhì)量、文明施工等方面的管理。
5、（施工員）：負(fù)責(zé)項(xiàng)目的全過程管理,包括安全、質(zhì)量、文明施工等方面的管理。
6、（質(zhì)量員）：負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的質(zhì)量等方面的管理。
7、（資料員）：負(fù)責(zé)該項(xiàng)目安全及質(zhì)量內(nèi)業(yè)資料；資料應(yīng)確保同步跟工程的進(jìn)度。
8、（材料員）：負(fù)責(zé)后勤材料的供應(yīng)，具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場材料的堆放及場地的文明施工管理。
9、（安全員）：負(fù)責(zé)該項(xiàng)目安全文明施工等方面的管理及安全內(nèi)業(yè)資料編制等。
10、（后勤）：負(fù)責(zé)門衛(wèi)及雜工管理，配合安全員現(xiàn)場文明施工管理等工作。
以上分工均按各幢號(hào)及具體需要進(jìn)行分工,各施工員應(yīng)對(duì)其所分管項(xiàng)目進(jìn)行全面負(fù)責(zé)。對(duì)各分管的項(xiàng)目應(yīng)進(jìn)行落實(shí)、跟蹤。凡是各分管的項(xiàng)目有任何問題，各分管施工員負(fù)責(zé)任,項(xiàng)目部也將為此做出相應(yīng)處罰及獎(jiǎng)勵(lì)。
二、工期制度：
本項(xiàng)目為了確保工期按時(shí)完成,各施工員應(yīng)對(duì)所分管項(xiàng)目的工期進(jìn)行合理安排及控制,為了保證工期的順序進(jìn)行,先制定工期獎(jiǎng)罰制度。
三、質(zhì)量檢查制度：
各施工員和質(zhì)量員應(yīng)對(duì)其分管項(xiàng)目的質(zhì)量全面負(fù)責(zé)，各工序進(jìn)行認(rèn)真檢查，將問題進(jìn)行落實(shí)整改，涉及到各棟號(hào)隱蔽的項(xiàng)目，各棟號(hào)負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)找資料員進(jìn)行報(bào)驗(yàn)。具體分項(xiàng)要求如下：
1、各施工員配合質(zhì)量員應(yīng)認(rèn)真檢查每一層、每一分項(xiàng)的質(zhì)量，各分項(xiàng)在施工前應(yīng)詳細(xì)地進(jìn)行技術(shù)及安全交底，各分項(xiàng)在施工過程中，質(zhì)量員應(yīng)進(jìn)行平行檢查，并將每一層的每一個(gè)房間部位的分項(xiàng)的檢查質(zhì)量情況及落實(shí)情況書面報(bào)給項(xiàng)目經(jīng)理，各施工員應(yīng)對(duì)檢查表內(nèi)的檢測(cè)數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)，如果實(shí)際有誤差（超規(guī)范要求）。項(xiàng)目部將從月工資中進(jìn)行罰款（罰款額度根據(jù)情節(jié)輕重而定）。
2、各棟號(hào)施工員配合質(zhì)量員在施工過程中進(jìn)行檢查時(shí)，如有分項(xiàng)項(xiàng)目質(zhì)量達(dá)不到規(guī)范要求，質(zhì)量員如發(fā)現(xiàn)問題而未進(jìn)行罰款，則應(yīng)自行負(fù)責(zé)。項(xiàng)目部將給予相應(yīng)罰款處理（罰款額度根據(jù)情節(jié)輕重而定）。
工程檔案的建立與管理
為規(guī)范公司工程檔案管理工作，根據(jù)國家、地方工程檔案管理有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我司的特點(diǎn)，制定本制度。
一、工程檔案的歸檔范圍及質(zhì)量要求
（一）工程檔案的歸檔范圍
對(duì)于工程建設(shè)有關(guān)的重要活動(dòng)，記載工程建設(shè)主要過程和現(xiàn)狀，具有保存價(jià)值的各種載體的文件，均應(yīng)收集齊全，整理立卷后歸檔。（詳附件一）
（二）歸檔文件的要求
1、歸檔的工程文件應(yīng)為原件。
2、工程文件的內(nèi)容必須真實(shí)、準(zhǔn)確、清晰、幅面整潔。
3、工程文件簽字不得用鉛筆、圓珠筆等不具耐久性的書寫工具。
4、工程文件尺寸統(tǒng)一采用A4規(guī)格歸檔。
二、工程檔案的管理機(jī)構(gòu) 各工程部設(shè)資料員，主要負(fù)責(zé)本部門工程項(xiàng)目從工程準(zhǔn)備階段到竣工備案驗(yàn)收過程中工程建設(shè)文件的收集、整理、立卷、編目、裝訂、檔案預(yù)驗(yàn)收及移交。
三、工程檔案的收集、整理、立卷、編目、裝訂、歸檔、移交、索引、保管、統(tǒng)計(jì)
（一）工程檔案的收集
文件形成后，文件形成責(zé)任人（經(jīng)手人）必須于當(dāng)天交一份原件給資料員，資料員收到文件后，當(dāng)天登記入盒。
（二）工程檔案的整理 按照單位工程分部、分項(xiàng)工程及文件形成的時(shí)間先后順序進(jìn)行分類排列。
（三）工程檔案的立卷
1、工程文件可劃分為工程準(zhǔn)備階段文件、監(jiān)理文件、施工文件、竣工圖、竣工驗(yàn)收文件五部分。
2、工程準(zhǔn)備階段文件按建設(shè)程序組卷。
3、監(jiān)理文件按單位工程、分部工程組卷。
4、施工文件按單位工程、分部工程組卷。
5、竣工圖按專業(yè)組卷。
6、竣工驗(yàn)收文件按單位工程組卷。
（四）工程檔案的編目
1、每卷單獨(dú)編號(hào)，頁號(hào)從“1”開始，案卷不宜超過30MM;頁號(hào)編寫在單頁右下角，雙面書寫的，正面在右下角，背面在左下角，折疊后的圖紙一律在右下角。
2、卷內(nèi)目錄：“序號(hào)”以一份文件為單位，“責(zé)任者”填文件的直接形成單位和個(gè)人，有多個(gè)責(zé)任者的，選擇兩個(gè)主要責(zé)任者，其余用“等”代替?！拔募幪?hào)”填寫工程文件原有的文號(hào)或圖號(hào);“文件題名”填寫文件標(biāo)題的名稱?！叭掌凇碧顚懳募纬傻娜掌?。
未按要求編目的，每項(xiàng)扣罰部門資料員5元。
（五）工程檔案的裝訂
案卷可采用裝訂與不裝訂兩種形式，文字材料必須裝訂。既有文字材料，又有圖紙的案卷應(yīng)裝訂。裝訂應(yīng)采用線繩三孔左側(cè)裝訂法。
（六）工程檔案的歸檔
1、單位工程竣工驗(yàn)收完成后30日內(nèi)，部門資料員要完成該工程檔案的歸檔工作，未按時(shí)歸檔的扣罰部門資料員5元。
（七）工程竣工檔案移交
工程竣工驗(yàn)收完成后60日內(nèi)，部門資料員將完整的工程竣工檔案一份移交給城建檔案館，一份移交給工程檔案室，未及時(shí)辦理移交的，扣罰部門資料員5元。
（八）工程檔案的索引
工程代號(hào)由集團(tuán)公司統(tǒng)一規(guī)定，檔號(hào)由工程檔案中心根據(jù)工程代號(hào)填寫。
案卷號(hào)
如：第1卷
專業(yè)號(hào)
如：基建類1為
工程代號(hào) 如金碧花園首期為
樓盤代號(hào) 如金碧花園代號(hào)為1
（九）工程檔案的保管
工程檔案管理人員必須確保工程檔案的安全和不被流失。保持檔案室的干燥和通風(fēng)，保證工程檔案不被腐蝕。
（十）工程檔案的統(tǒng)計(jì)
工程檔案管理人員必須每月對(duì)收集、歸檔、移交、借閱情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，及時(shí)催促借閱到期文件的歸還。
四、工程檔案保管期限
保管期限分為永久、長期、短期（具體詳附件一）
1、永久：是指工程檔案需永久保存。
2、長期：是指工程檔案的保存期限等于該工程的使用壽命。
3、短期：是指工程檔案保存20年以下。
同一案卷內(nèi)有不同保管期限的文件，該案卷保管期限應(yīng)從長。
五、工程檔案密級(jí)
密級(jí)分為機(jī)密、秘密兩種。同一案卷有不同密級(jí)的文件，應(yīng)以高密級(jí)為本卷密級(jí)。
工程準(zhǔn)備階段文件為機(jī)密級(jí)，監(jiān)理文件、施工文件、竣工圖、竣工驗(yàn)收文件為秘密級(jí)。
六、工程檔案的借閱及銷毀
按照集團(tuán)公司檔案管理制度執(zhí)行。
本制度由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)考核部門資料員，工程技術(shù)部經(jīng)理考核工程檔案管理室檔案員。
企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生管理制度總則3
內(nèi)部衛(wèi)生管理制度
第一章總則
第一條 為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條 本制度適用于本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
第三條凡在本公司工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
第四條
行政部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條 環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由行政部提出計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。
第六條 行政部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條 專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第八條室內(nèi)（公司統(tǒng)一使用的除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔(dān)。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第九條公司公共區(qū)域（包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等）的清掃與保潔，由行政部負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。
第十條 公司各部門應(yīng)當(dāng)按照行政部劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)清掃與保潔，并實(shí)行“門前三包”的責(zé)任制管理。
第十一條
公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由行政部負(fù)責(zé)安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。
第十二條
公司內(nèi)部的施工場地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。行政部在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí)，就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫進(jìn)合同或協(xié)議。
第十三條 臨時(shí)占用道路或場地的部門，負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。
第十四條 公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由行政部負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。
第十五條
禁止在公司內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十六條 公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
第十七條排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
第十八條廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。
第十九條 禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語及廣告宣傳品（公司統(tǒng)一安排的除外）。
第二十條必須按行政部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放自行車和汽車。
第二十一條 公司內(nèi)（含員工宿舍）禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動(dòng)物。
第二十二條行政部要安排定期對(duì)公共廁所、垃圾場等場所實(shí)施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第二十三條廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)利用樹木晾曬衣物。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第二十四條各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十五條
室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。
第二十六條室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第二十七條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第二十八條 室內(nèi)禁止停放自行車。
第四章廢棄物收運(yùn)與管理
第二十九條分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負(fù)責(zé)管理。
第三十條
各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照行政部規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助行政部管理，勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位置。
第三十一條生產(chǎn)部、化驗(yàn)室、食堂等部門產(chǎn)生的有機(jī)物、無機(jī)物垃圾不得任意遺棄，應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十二條生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司《食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。
第三十三條在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時(shí)，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。
第五章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施（垃圾箱、公共廁所等）的設(shè)置與管理，應(yīng)當(dāng)符合公司《食品衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。
第三十五條任何部門和個(gè)人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十六條行政部負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)統(tǒng)一由行政部管理，任何部門和個(gè)人不得更改。
第三十七條設(shè)置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。
第六章食堂的衛(wèi)生管理
第三十八條認(rèn)真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
第三十九條食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由行政部督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。
第四十條
炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡單考核后才能上崗。
第四十一條食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。
第四十二條 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
第四十三條食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。
第四十四條食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
第四十五條各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
第四十六條炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
第四十七條 各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。
第四十八條 凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
第四十九條 待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
第五十條 炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
第五十一條 炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。
第五十二條 出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
第五十三條
食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。
第五十四條
出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時(shí)間不能超過24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí)，必須先經(jīng)行政部工作人員鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>
第五十五條食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。
第五十六條
炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
第五十七條
遵照各級(jí)愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
第七章獎(jiǎng)罰
第五十八條
行政部要結(jié)合公司的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的部門和員工要表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。
第五十九條同時(shí)，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由行政部責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰：
一．隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二．垃圾不裝袋、不入桶（箱）隨意棄置的；
三．施工工地未設(shè)護(hù)欄設(shè)施，竣工后未及時(shí)清理和平整場地，影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的；
五．在廠區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動(dòng)物的；
六．占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的；
七．不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第八章附則
第六十條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第六十一條本制度由行政部負(fù)責(zé)解釋。
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