下面是范文網(wǎng)小編收集的食物教學(xué)設(shè)計(jì)共3篇 介紹一種美食教學(xué)設(shè)計(jì)，供大家品鑒。

食物教學(xué)設(shè)計(jì)共1

　　5、動(dòng)物的食物

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、科學(xué)探究目標(biāo)：

　?。?）能根據(jù)動(dòng)物的食性對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi).（2）能用自己喜歡的方式記錄某些動(dòng)物齒和爪的特點(diǎn).（3）能推斷不同種類(lèi)動(dòng)物的齒和爪對(duì)它們捕食有什么好處.

　　2、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo)：

　　能意識(shí)到保護(hù)動(dòng)物、保護(hù)環(huán)境的重要性，并落實(shí)到行動(dòng)上.

　　3、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：

　　1.能自己的話(huà)說(shuō)出草食、肉食、雜食動(dòng)物的概念.2.能根據(jù)動(dòng)物的某種器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)推斷出其食性.3.能分別說(shuō)出在自然條件下各類(lèi)動(dòng)物在什么環(huán)境中取食。

　　4、科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境目標(biāo)（STSE） 能根據(jù)動(dòng)物的食性，制定出保護(hù)各類(lèi)動(dòng)物的措施。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　研究不同動(dòng)物需要不同食物，并按食性進(jìn)行分類(lèi).教學(xué)難點(diǎn)：

　　動(dòng)物一些器官的結(jié)構(gòu)與功能是如何相適應(yīng)的、生活習(xí)性又是如何適應(yīng)生活環(huán)境的.教學(xué)過(guò)程

　　一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題。

　　教師明確觀(guān)察任務(wù)：觀(guān)察有哪些動(dòng)物？都在在干什么？

　　1、課件：播放動(dòng)物捕食視頻，學(xué)生觀(guān)察。

　　2、學(xué)生交流，教師板書(shū)不同動(dòng)物和它們的食物。

　　3、教師：不同種類(lèi)的動(dòng)物它們的食物是不一樣的。引出課題：動(dòng)物的食物。

　　二、自主體驗(yàn)，合作探究 活動(dòng)一：動(dòng)物的食性

　　1、教師提問(wèn)：我們還認(rèn)識(shí)那些動(dòng)物，它們分別以什么作為食物？ 學(xué)生交流

　　2、從它們的食物你可以發(fā)現(xiàn)什么？ 學(xué)生交流 3，教師提問(wèn)：能根據(jù)動(dòng)物的食物對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)嗎？ 學(xué)生討論交流

　　師生共同總結(jié)：根據(jù)食物的不同，可以把動(dòng)物分為肉食性動(dòng)物、草食性動(dòng)物和雜食性動(dòng)物。（板書(shū)，用分類(lèi)圓表示）

　　活動(dòng)二：捕食的幫手

　　1、觀(guān)察課本幾種動(dòng)物的牙齒和爪，看看有什么不同，把結(jié)果記錄在書(shū)中表格里。

　　2、學(xué)生觀(guān)察交流。

　　3、討論：這些不同特點(diǎn)，對(duì)動(dòng)物的捕食有什么好處？

　　4、學(xué)生交流。

　　5、對(duì)于動(dòng)物的食物還有什么問(wèn)題想了解研究的？（出示恐龍的圖片）如果我們要了解的是一種不熟悉甚至從未見(jiàn)過(guò)的動(dòng)物呢？

　　學(xué)生交流

　　三、實(shí)踐運(yùn)用，拓展延伸。

　　1、你知道食性不同的動(dòng)物在什么樣的環(huán)境中取食嗎？ 學(xué)生交流

　　2、討論：我們應(yīng)該采取哪些措施保護(hù)動(dòng)物的生存環(huán)境。 學(xué)生交流

　　師生小結(jié)：草食性動(dòng)物需要廣闊的草場(chǎng)，肉食性動(dòng)物在森林和草原上捕食其它草食性動(dòng)物，雜食性動(dòng)物也需要在森林中和草原上獲取自己的食物。

　　3、通過(guò)今天的研究我們又掌握了一個(gè)科學(xué)知識(shí)，想不想試試用它來(lái)解決問(wèn)題呢？ 選擇一種動(dòng)物，研究它對(duì)不同食物的選擇情況。

　　出示２種少見(jiàn)的動(dòng)物標(biāo)本或圖片、錄像，例如：犰狳、鴨嘴獸等。

　　板書(shū)設(shè)計(jì)

　　動(dòng)物的食物

　　肉食性動(dòng)物：老虎、獅子……

　　草食性動(dòng)物：馬、牛、羊……

　　雜食性動(dòng)物：豬、雞……

　　食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)

　　食物鏈 教學(xué)設(shè)計(jì)

　　食物消化教學(xué)設(shè)計(jì)

　　食物與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)

　　有趣食物鏈教學(xué)設(shè)計(jì)（共4篇）

食物教學(xué)設(shè)計(jì)共2

　　《動(dòng)物的食物》教學(xué)設(shè)計(jì)

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、科學(xué)探究目標(biāo)：

　　⑴能根據(jù)動(dòng)物的食性對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)。

　　⑵能推斷不同種類(lèi)動(dòng)物的齒和爪對(duì)它們捕食有什么好處。

　　2、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo)：

　　能意識(shí)到保護(hù)動(dòng)物、保護(hù)環(huán)境的重要性，并落實(shí)到行動(dòng)上。

　　3、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：

　?、拍茏约旱脑?huà)說(shuō)出草食、肉食、雜食動(dòng)物的概念。 ⑵能根據(jù)動(dòng)物的某種器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)推斷出其食性。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、教學(xué)重點(diǎn)：

　　研究不同動(dòng)物需要不同食物，并按食性進(jìn)行分類(lèi).

　　2、教學(xué)難點(diǎn)：

　　不同種類(lèi)動(dòng)物的牙齒和爪的特點(diǎn)和這些特點(diǎn)對(duì)它們捕食的好處。

　　三、教學(xué)準(zhǔn)備：課件

　　四、教學(xué)方法：

　　自主探究法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、分組討論法等

　　五、教學(xué)過(guò)程：

　　一、情景導(dǎo)入

　　教師：動(dòng)物園里來(lái)了一批新的動(dòng)物朋友，它們都吃什么呢？你們能不能幫助飼養(yǎng)員叔叔解決一下它們的食物問(wèn)題呢？今天就讓我們一起來(lái)共同研究一下動(dòng)物的食物吧。（板書(shū)課題：動(dòng)物的食物）

　?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生所熟悉的動(dòng)物園中的動(dòng)物開(kāi)始進(jìn)行探究，使學(xué)生帶著任務(wù)輕松自然地進(jìn)入學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的求知欲。）

　　二、新課講授

　　（一）動(dòng)物的食性

　　1、教師：這些動(dòng)物朋友們到底吃什么呢？

　　就讓我們觀(guān)察一組圖片，完成以下兩個(gè)任務(wù)： （1）、圖中有哪些動(dòng)物？ （2）、它們分別吃什么食物？

　　學(xué)生帶著任務(wù)觀(guān)察圖片，并解決問(wèn)題，說(shuō)出有哪些動(dòng)物以及它們食物的不同。

　　2、教師：動(dòng)物不同，它們的食物也是不一樣的，那我們能不能根據(jù)動(dòng)物的食性不同給這些動(dòng)物朋友們分一下類(lèi)呢？可以分成哪幾類(lèi)呢？

　　學(xué)生思考并回答。

　　3、教師：那就讓我們來(lái)看一下到底什么是草食性動(dòng)物、肉食性動(dòng)物和雜食性動(dòng)物吧。

　　教師出示三種動(dòng)物的定義，學(xué)生齊讀。（此處由于沒(méi)有學(xué)生由教師自行復(fù)述）

　　4、教師：接下來(lái)就讓我們按照定義給這些動(dòng)物朋友們分一下類(lèi)吧。

　　學(xué)生畫(huà)出分類(lèi)圓，將動(dòng)物朋友們對(duì)號(hào)入座。畫(huà)好后匯報(bào)結(jié)果。 （由于無(wú)學(xué)生，此處由教師在黑板上畫(huà)出分類(lèi)圓并分類(lèi)。）

　?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：在初步認(rèn)識(shí)動(dòng)物的食物不同后，讓學(xué)生進(jìn)一步對(duì)所觀(guān)察到的動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)，為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。）

　　(二)捕食的幫手

　　1、教師：無(wú)論是草食、肉食還是雜食性動(dòng)物，它們要想吃到喜歡的食物就必須捕食，那它們?cè)诓妒硶r(shí)有沒(méi)有什么好的幫手呢，下面就讓我們隆重請(qǐng)出三位特約嘉賓：老虎、驢和黑猩猩。

　　觀(guān)察三種動(dòng)物的牙齒和爪，看看它們有什么不同。 學(xué)生分組討論并匯報(bào)結(jié)果。

　　2、分析三類(lèi)動(dòng)物的牙齒和爪的不同特點(diǎn)，并記錄到記錄表中。 學(xué)生總結(jié)并匯報(bào)。

　　3、三類(lèi)動(dòng)物的不同特點(diǎn)對(duì)動(dòng)物的捕食有什么好處。

　　學(xué)生分組討論并匯報(bào)結(jié)果。

　?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：在觀(guān)察過(guò)程中，要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)記錄表，把自己認(rèn)為有利于學(xué)習(xí)的特征記錄下來(lái)，使學(xué)生的個(gè)性化特點(diǎn)得到充分的體現(xiàn)。）

　　（三）拓展活動(dòng)

　　1、保護(hù)動(dòng)物的生存環(huán)境

　　教師：動(dòng)物的生存不僅需要食物，也需要一定的生存環(huán)境。那么草食性動(dòng)物、肉食性動(dòng)物和雜食性動(dòng)物分別需要什么樣的生存環(huán)境呢？

　　學(xué)生：草食性動(dòng)物需要廣闊的草場(chǎng)；肉食性動(dòng)物需要茂密的森林和有其他動(dòng)物生存的草原；雜食性動(dòng)物也要在森林中和草原上獲取自己所需的食物。

　　教師：如果要想讓動(dòng)物朋友們生活的更好，我們就應(yīng)當(dāng)采取一些措施保護(hù)動(dòng)物的生存環(huán)境，可以采取哪些措施呢？

　　學(xué)生討論之后進(jìn)行匯報(bào)。

　　教師：動(dòng)物也是地球的主人，它們的生存需要我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)愛(ài)。所以我們要保護(hù)動(dòng)物，愛(ài)護(hù)環(huán)境，與動(dòng)物和諧相處。

　?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：在分析得出結(jié)論后，引出動(dòng)物生存環(huán)境的問(wèn)題，為下一單元的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，并且在這里滲透保護(hù)動(dòng)物，保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。）

　　2、課后任務(wù)：選擇一種動(dòng)物，研究它對(duì)不同食物的選擇情況。

　　三、總結(jié)

　　回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，概括總結(jié)本節(jié)課所學(xué)知識(shí)。

　　六、板書(shū)設(shè)計(jì)：

　　動(dòng)物的食物

　　草食性動(dòng)物

　　梅花鹿、山羊、兔子、袋鼠、長(zhǎng)頸鹿、驢、大象、斑馬

　　雜食性動(dòng)物

　　熊、大熊貓、貓、狗、黑猩猩

　　肉食性動(dòng)物

　　獅子、鱷魚(yú)、老虎、獵豹、狼

食物教學(xué)設(shè)計(jì)共3

　　《食品包裝上的信息》教學(xué)設(shè)計(jì)

　　教學(xué)內(nèi)容：

　　義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)《食品包裝上的信息》 設(shè)計(jì)理念：

　　食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子一生的健康、幸福?？茖W(xué)學(xué)習(xí)生活是為了讓學(xué)習(xí)者生活得更有質(zhì)量。本課是非常具有生活意義的一課，在設(shè)計(jì)本課時(shí)，我竭力體現(xiàn)“從生活中尋求科學(xué)，用科學(xué)來(lái)服務(wù)生活”這一理念。圍繞收集信息—整理信息—研究信息—應(yīng)用信息的流程展開(kāi)，提高學(xué)生們搜集、整理、分析信息的能力，鼓勵(lì)學(xué)生用心地親身經(jīng)歷，學(xué)會(huì)科學(xué)購(gòu)物，抵制假冒偽劣食品，拓展延伸探討食品安全問(wèn)題，切實(shí)用科學(xué)的方法指導(dǎo)學(xué)生的生活，很好地發(fā)揮科學(xué)課真正的教育價(jià)值，使科學(xué)教學(xué)“以學(xué)生為本”的理念得以真正體現(xiàn)。 教材分析：

　　《食品包裝上的信息》是教科版《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第三單元最后一課的內(nèi)容。教材由3個(gè)活動(dòng)組成，一是觀(guān)察食品包裝袋或包裝盒；二是比較幾種食品的保質(zhì)期；三是調(diào)查了解食品的配料。本節(jié)課的目的就是引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察常見(jiàn)的食品包裝，知道食品包裝上的主要信息，學(xué)會(huì)分析食品的保質(zhì)期，能正確選擇食品。同時(shí)，通過(guò)觀(guān)察與活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力和搜集、整理信息的能力。 學(xué)情分析 ：

　　學(xué)生通過(guò)《食物》這一單元前面的學(xué)習(xí)，已掌握了觀(guān)察、研究食物的方法，能在教師的引導(dǎo)下較深入地思考和分析問(wèn)題。 教學(xué)目標(biāo)：

　　1、知道我們可以從食品包裝中獲取很多有關(guān)食品的信息；能根據(jù)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，解釋影響保質(zhì)期長(zhǎng)短的原因。

　　2、經(jīng)歷收集、整理食品包裝上信息的活動(dòng)過(guò)程，獲得收集信息、整理分析信息的方法和能力的鍛煉。

　　3、在探究保質(zhì)期影響的原因的過(guò)程中，養(yǎng)成關(guān)注食品信息，科學(xué)購(gòu)物的意識(shí)。 教學(xué)重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：收集、整理信息。

　　難點(diǎn)：探究影響保質(zhì)期長(zhǎng)短的因素。 教學(xué)準(zhǔn)備： 教師：小洋人鮮果乳飲料、上好佳玉米卷、康師傅紅燒牛肉面、火腿腸、豬肉脯、口香糖、新鮮豆腐、面包、老爸豆腐干、牛奶餅干、罐裝旺仔牛奶、紙裝旺仔牛奶。

　　學(xué)生（12-13份）：豆腐干、鮮豆腐、罐裝旺仔牛奶、紙裝旺仔牛奶；科學(xué)記錄單。

　　一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題：

　　1、創(chuàng)設(shè)購(gòu)物情景

　　看，今天老師家的“百貨超市”開(kāi)張了，哪位同學(xué)愿意光顧我的超市來(lái)買(mǎi)東西？ （指名一學(xué)生來(lái)買(mǎi)）

　　我們來(lái)看看他買(mǎi)了哪些食品？（教師讓學(xué)生說(shuō)這位學(xué)生買(mǎi)的食品）生可能會(huì)說(shuō)：我買(mǎi)了旺仔牛奶。 師：你從哪里知道的？

　　生：在包裝的正面能看到這個(gè)名稱(chēng)。

　　師：嗯，這個(gè)我也很喜歡，到時(shí)候別忘了和老師一起分享！

　　2、引入課題

　　你在這個(gè)食品包裝上找到了食品的名稱(chēng)，除此以外，包裝上還有很多信息。學(xué)會(huì)看食品包裝上的信息也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。今天我們一起來(lái)探究食品包裝上的息。

　　3、出示課題：食品包裝上的信息

　?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：購(gòu)物情景的創(chuàng)設(shè)激發(fā)了學(xué)生的研究興趣，使教師對(duì)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)有一定的了解，從而動(dòng)態(tài)生成教學(xué)。同時(shí)這讓學(xué)生會(huì)感受到科學(xué)就在我們身邊，為接下來(lái)的探究活動(dòng)做了鋪墊。）

　　二、觀(guān)察食品包裝上的信息

　　（一）、收集信息

　　1、觀(guān)察食品包裝袋或包裝盒

　?。?）觀(guān)察活動(dòng)：師：請(qǐng)同學(xué)們一起觀(guān)察食品都有哪幾種包裝？ （2）思考并討論：A、食品為什么會(huì)有這么多種不同的包裝呢? 需要避光的食物，包裝一般是不透明的；怕磕碰的食物，包裝大多比較硬實(shí)；肉制食品多為真空包裝……

　　B、師：我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢? 食品的名稱(chēng)、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠(chǎng)家……

　　C、一般的包裝袋上有哪幾類(lèi)信息呢? 板書(shū):食品名稱(chēng)、食品的配料和保質(zhì)期……

　?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)是本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)，旨在引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)觀(guān)察活動(dòng)，學(xué)會(huì)如何才能獲取更多信息。因此，通過(guò)小組合作，既進(jìn)行小組內(nèi)的信息尋找比賽，也進(jìn)行小組間的比賽，這樣既可以節(jié)省課堂時(shí)間，也讓學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣高漲。） （如果學(xué)生真的沒(méi)有觀(guān)察到包裝上的小缺口，教師則在實(shí)物投影儀上出示老爸豆腐干包裝）

　　教師指著缺口問(wèn)：這是什么？這個(gè)小缺口有什么用呢？ 學(xué)生回答。

　　師：是的，當(dāng)我們沒(méi)帶剪刀時(shí)，有些包裝不容易打開(kāi)，而這小缺口就像我們隨身帶著的剪刀，讓我們很方便地打開(kāi)。

　?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：小缺口的發(fā)現(xiàn)，并不是所有的學(xué)生都能觀(guān)察的到，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，可能有些困難。所以，在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師應(yīng)做好充分的預(yù)設(shè)，利用實(shí)物投影儀，將學(xué)生的注意力從花花綠綠的包裝袋上集中到這一細(xì)微之處，關(guān)注到小缺口，從而使學(xué)生明白細(xì)致觀(guān)察的重要性。）

　　（二）、調(diào)查了解食品的配料

　　師：老師這里有一包牛奶餅干，同學(xué)們一起來(lái)看看它的配料表。

　　1、找出表中你熟悉的配料名稱(chēng)，想想它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁矗?/strong>

　　2、找出表中你不熟悉的配料名稱(chēng)，調(diào)查它們?cè)谑称分兴鸬淖饔谩?/strong>

　　3、從食品包裝上了解到的這些信息，對(duì)我們選擇食品有什么意義？（了解食物的配料是為了有目的地選擇食物。）

　　（三）、研究生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

　　師：現(xiàn)在，哪個(gè)同學(xué)能找到你手中食品的生日期和保質(zhì)期？（學(xué)生回答） 師：那你知道你手中的食品現(xiàn)在還能食用嗎？（學(xué)生回答） （1）觀(guān)察保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品

　　思考：剛才我們觀(guān)察到了這些食品的保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，那么誰(shuí)知道保質(zhì)期的長(zhǎng)短與什么有關(guān)系呢？（學(xué)生回答）

　　A、比較兩種食品的特點(diǎn)，看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來(lái)確定保質(zhì)期長(zhǎng)短的。 B、比較兩種食品的包裝和保存方法，看看不同的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長(zhǎng)短。

　　C、比較兩種食品的用料，看看是否有影響保質(zhì)期的因素。

　　小結(jié)：保質(zhì)期長(zhǎng)的，食品添加劑多；保質(zhì)期短的，食品添加劑少或者不含，盡量少吃含有食品添加劑的食品。好的食品能給我們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)，但是問(wèn)題食物卻嚴(yán)重威脅我們的健康。

　　（設(shè)計(jì)意圖：在這個(gè)活動(dòng)基礎(chǔ)上，通過(guò)同學(xué)們彼此交流和補(bǔ)充，使學(xué)生知道配料中的成分都有一定的作用，認(rèn)識(shí)到部分食品添加劑可能對(duì)人體有害，并建議同學(xué)們課后通過(guò)查閱資料等多種方式，對(duì)推測(cè)食品配料的作用查找實(shí)證，使學(xué)生對(duì)學(xué)

　　科學(xué)趣味盎然。）

　　四、應(yīng)用生活，關(guān)注科學(xué)。 1.你知道這些標(biāo)志嗎？

　　2.什么是三無(wú)食品？什么是垃圾食品？ 3.出示：（文字、圖片資料）

　　看了這些新聞、資料，你有什么感受？

　　小結(jié)：你想對(duì)小攤前購(gòu)物、吃食品的同學(xué)說(shuō)什么？

　　3、總結(jié)：不健康的飲食行為是健康的大敵，我們要靠毅力去消滅它們！現(xiàn)在我們能“慧眼識(shí)真假”，希望同學(xué)們做到言行一致，做一個(gè)精明的消費(fèi)者，科學(xué)購(gòu)物，拒絕對(duì)我們身體沒(méi)好處的垃圾食品。最后送同學(xué)們一句話(huà)：“選健康食品，保健康生活！” 教學(xué)反思

　　 《食物包裝上的信息》是教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)第三單元的最后一課。整節(jié)課由三個(gè)環(huán)節(jié)組成。旨在教會(huì)學(xué)生科學(xué)地觀(guān)察食品包裝，并從中獲取一定信息，從而從安全、健康的角度去選擇食物。

　　要上好本課，少不了兩樣?xùn)|西。一是課件，二是各種各樣的食品包裝。先說(shuō)課件，由于本課設(shè)計(jì)到的信息量比較大，比如說(shuō)各種添加劑的作用及弊端、各種食品的配料等等，這些都需要通過(guò)課件來(lái)生動(dòng)的展示。其次是各種各樣的食品包裝。如今的食品包裝五花八門(mén)，到底帶什么好？要給每個(gè)小組帶同樣的食物包裝還是不同的食物包裝？這兩個(gè)問(wèn)題是我上課之前考慮的最多的。包裝必須是有可比性的，必須是有代表性的，根據(jù)這兩個(gè)想法，最后我選擇了旺仔牛奶罐裝、旺仔牛奶盒裝、光明鮮奶及干調(diào)制品、好吃點(diǎn)餅干。又考慮到小組匯報(bào)結(jié)果能夠得到其他小組的認(rèn)同，方便全班探討，我決定各小組采用我精心準(zhǔn)備的食品包裝。從而，更好地深入探討影響食物保質(zhì)期的因素有哪些。

　　進(jìn)行這節(jié)課的教授時(shí)，我注意到從生活入手，先讓學(xué)生準(zhǔn)備自己在日常生活中最喜歡吃的食物或包裝袋。從而，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在平日里選擇食物時(shí)大多注重食物的口感、味道、及花樣。學(xué)生還可以從自己帶的包裝上獲取很多信息。在研究食物的配料過(guò)程中，從熟悉配料與不熟悉配料中，多次引用到生活中的實(shí)例，收效頗好。學(xué)生對(duì)食品本身就存在著較高的熱情，這樣一來(lái)，孩子們顯得有話(huà)可說(shuō)，每個(gè)小組都認(rèn)真地觀(guān)察，積極地探討。讓我認(rèn)識(shí)到，在教學(xué)中抓住學(xué)生的興趣是多么重要的事情。

　　科學(xué)來(lái)源于生活，又服務(wù)于生活。讓我們用所學(xué)的科學(xué)知識(shí)去創(chuàng)造更美好、更健康的生活！

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